超市的見習(xí)報告
我們這次見習(xí)的地點(diǎn)--唐山市華盛超市，它是一個擁有較大經(jīng)營規(guī)模，較長經(jīng)營歷史的超市。始建于1984年，名為自選商場，后改為傳統(tǒng)柜臺式經(jīng)營。因地處唐山市新華東道、增盛路口而得名“華盛”。1998年建成現(xiàn)代化大型綜合超市，2001年由國有企業(yè)改制為股份制企業(yè)。
我小組見習(xí)地點(diǎn)為華盛超市南新道店
見習(xí)過程：
第一階段：6月8日上午8：30-10：30實(shí)習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類別和分布狀況。華盛超市因其目標(biāo)市場以家庭消費(fèi)為主，所以與華潤萬家超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以日用品為主，結(jié)合家庭的消費(fèi)特點(diǎn)，以家庭日用品、菜類、生活用品，學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。
第二階段：6月8日到6月12日，見習(xí)過程。熟悉超市上貨程序。了解從驗(yàn)貨到貨物上架。驗(yàn)貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架。
第三階段：6月8日下午五點(diǎn)，店長為每個見習(xí)學(xué)生寫評語、打分。
在一個星期的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，通過觀察，了解到一些目前華盛超市需要改善的地方:
第一，提升員工的責(zé)任心。華盛超市貨架上缺少貨物時沒有人能及時地補(bǔ)充。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。華盛超市促銷手段較單一，有些促銷商品無明顯標(biāo)注。
第三，衛(wèi)生狀況不佳。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。
2009年6月28日，華盛超市見習(xí)結(jié)束。
見習(xí)感想：
�、佟⑹袌鰻I銷活動體現(xiàn)的'是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。
�、凇⒆鳛榱闶燮髽I(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多，各個消費(fèi)者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。
�、邸⑵髽I(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。
其實(shí)在這7天的見習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次見習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實(shí)的大好機(jī)會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的見習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的見習(xí)機(jī)會，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
07工商企業(yè)管理專業(yè)
20XX年6月27日
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