市場調查報告匯總十篇
在現在社會，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編為大家整理的市場調查報告10篇，歡迎閱讀與收藏。
市場調查報告 篇1
調查時間：20××年7月14日-----20××年8月18日
調查地點：郴州市內
[調查對象] 郴州市市民(主要是學生)
調查方式：
a) 資料收集
b) 問卷調查
[調查目的]隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的�！翱祹煾怠彼茉炝艘粋�可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學生是方便面的重要消費群體，通過對產品市場的綜合調查分析，了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。
[市場分析]
一、市場大環(huán)境分析
方便面，在全球的年消費量高達500億包，被認為是“全球化“的商品，世界性的方便食品。 目前,中國是世界上方便面消費最大的國家,人均消費方便面約15包。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式，據統(tǒng)計，某某頂新集團的“康師傅”約占市場份額的47.8%，統(tǒng)一企業(yè)集團的“統(tǒng)一”占16.8%，河北華龍集團的“華龍”約占16%，三大品牌形成了絕對壟斷地位。從質量上看，這些企業(yè)均具有較完善的質量管理制度和措施，保證了產品質量達到或超過國家標準的要求，因此，其產品的品牌贏得了廣大消費者的認同。目前，方便面在廣大消費者的日常生活中已占到相當的比例，方便面已成為人們生活中的方便快餐。
二、競爭對手的分析
根據對其他品牌的調查我們得知，消費者選擇康師傅方便面的原因是因為它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價格適中，而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格是在中低檔階段。 把價位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統(tǒng)一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時做了很全面的市場調查和分析，調查后知道，中國人最喜歡的面條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四才是海鮮口味。確定牛肉味后，經過不斷改進，請上萬人試吃，才終于生產出適合大眾口味的產品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的。再看統(tǒng)一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。
三：市場結構分析
1、總體市場穩(wěn)中有升，在未來五年里每年呈6%-7%的上升趨勢
2、中高價面持續(xù)成長，成長速度緩慢
3、方便面的成長率很高，在未來五年里每年將成長10%-12%，未來發(fā)展?jié)摿^大(單價高，產值高，利潤高)
四、消費者分析：
1，大中小學生一般都離不開方便面
2. 真的很喜歡吃方便面的人。
3. 工作很忙的人群，沒時間去吃飯，會選擇方便面。
4. 經濟條件不怎么好，沒錢去吃飯的人會選擇方便面。
5. 懶惰的人群，不想動手做飯，會選擇方便面。
市場調查報告 篇2
前景分析報告
觀研天下（北京）信息咨詢有限公司
地暖行業(yè)市場調研報告相關問題解答
1、什么是地暖行業(yè)調研
地暖行業(yè)調研是開展一切咨詢業(yè)務的基石，通過對特定地暖行業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測，分析市場需求、供給、經營特性、獲取能力、產業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內容，整合地暖行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數據和信息
資源，為客戶提供深度的地暖行業(yè)市場研究報告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解地暖行業(yè)，發(fā)現投資價值和投資機會，規(guī)避經營風險，提高管理和運營能力。
地暖行業(yè)研究是對一個行業(yè)整體情況和發(fā)展趨勢進行分析，包括行業(yè)生命周期、行業(yè)的市場容量、行業(yè)成長空間和盈利空間、行業(yè)演變趨勢、行業(yè)的成功關鍵因素、進入退出壁壘、上下游關系等。
關于地暖行業(yè)市場調研中主要包含以下幾點核心內容
調研企業(yè)通過自身營銷及龐大互聯(lián)網市場，掌握市場宏觀微觀經濟，為國內外的企業(yè)單位、
研究機構和社會團體提供專業(yè)可靠的市場情報、商業(yè)信息、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務。2、研究報告使用人群
我公司報告使用者范圍較廣，包括企事業(yè)單位，個人或團體。 3、地暖行業(yè)市場調研報告內容
地暖行業(yè)市場調研報告書主要研究地暖行業(yè)市場經濟特性（產能、產量、供需），投資分析（市場現狀、市場結構、市場特點等以及區(qū)域市場分析）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭對手、競爭因素等）、工藝技術發(fā)展狀況、進出口分析、渠道分析、產業(yè)鏈分析、替代品和互補品分析、行業(yè)的主導驅動因素、政策環(huán)境、重點企業(yè)分析（經營特色、財務分析、競爭力分析）、商業(yè)投資風險分析、市場定位及機會分析、以及相關的策略和建議等。
4、調研方式和數據來源
觀研天下有自己獨立研發(fā)部門。部門成員分別擅長在中國宏觀經濟、食品、醫(yī)藥、機械、IT通訊、能源化工等領域進行深入調查研究。定期不定期采訪各行業(yè)資深人士，并進行約稿。各行業(yè)公開信息：業(yè)內企業(yè)及上、下游企業(yè)的季報、年報和其它公開信息；各類中英文期刊數據庫、圖書館、科研院所、高等院校的文獻資料；
數據部分來自國家統(tǒng)計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數據主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數據，企業(yè)數據主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。
中國地暖市場調查及未來五年未來前景分析報告
第一章 中國地暖行業(yè)發(fā)展概述 第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展情況概述 一、基本情況介紹 二、發(fā)展特點分析
第二節(jié)行業(yè)上下游產業(yè)鏈分析 一、產業(yè)鏈模型原理介紹 二、行業(yè)產業(yè)鏈分析
第三節(jié) 行業(yè)生命周期分析 一、行業(yè)生命周期理論概述 二、行業(yè)所屬的生命周期分析 第四節(jié) 行業(yè)經濟指標分析 一、行業(yè)的贏利性分析
二、行業(yè)附加值的提升空間分析 三、行業(yè)進入壁壘與退出機制分析
第二章 世界地暖行業(yè)市場發(fā)展現狀分析 第一節(jié) 全球地暖行業(yè)發(fā)展歷程回顧 第二節(jié)全球地暖行業(yè)市場規(guī)模分析 第三節(jié)全球地暖行業(yè)市場區(qū)域分布情況 第四節(jié) 亞洲地區(qū)市場分析 第五節(jié)歐盟主要國家市場分析 第六節(jié)北美地區(qū)主要國家市場分析 第七節(jié) 世界地暖發(fā)展走勢預測
第八節(jié) 20xx-2020年全球市場規(guī)模預測
第三章 中國地暖產業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 第一節(jié) 我國宏觀經濟環(huán)境分析 第三節(jié) 中國地暖行業(yè)政策環(huán)境分析 第四節(jié) 中國地暖產業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析 一、人口環(huán)境分析 二、教育環(huán)境分析 三、文化環(huán)境分析 四、生態(tài)環(huán)境分析 五、消費觀念分析
第四章 中國地暖產業(yè)運行情況
第一節(jié) 中國地暖行業(yè)發(fā)展狀況情況介紹 一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧 二、行業(yè)技術現狀分析 三、行業(yè)發(fā)展特點分析 第二節(jié) 行業(yè)市場規(guī)模分析
第三節(jié) 地暖行業(yè)市場供需情況分析 一、行業(yè)產能情況分析 二、行業(yè)產值分析
三、行業(yè)產量統(tǒng)計與分析 四、行業(yè)需求量分析
第四節(jié) 行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第五章 中國地暖市場格局分析 第一節(jié) 中國地暖行業(yè)競爭現狀分析 第二節(jié) 中國地暖行業(yè)集中度分析 一、行業(yè)市場集中度分析 二、行業(yè)企業(yè)集中度分析 三、行業(yè)區(qū)域集中度分析 第三節(jié) 行業(yè)存在的問題
第六章 中國地暖行業(yè)競爭情況 第二節(jié) 行業(yè)競爭結構分析 一、現有企業(yè)間競爭 二、潛在進入者分析 三、替代品威脅分析 四、供應商議價能力 五、客戶議價能力
第三節(jié) 行業(yè)SWOT分析 一、行業(yè)優(yōu)勢分析 二、行業(yè)劣勢分析 三、行業(yè)機會分析 四、行業(yè)威脅分析
第四節(jié) 行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析
第七章 地暖制造所屬行業(yè)數據監(jiān)測 第一節(jié) 中國地暖所屬行業(yè)規(guī)模分析 一、企業(yè)數量分析 二、資產規(guī)模分析 三、銷售規(guī)模分析 四、利潤規(guī)模分析
第二節(jié) 中國地暖所屬行業(yè)產值分析 第三節(jié) 中國地暖所屬行業(yè)成本費用分析 第四節(jié) 中國地暖所屬行業(yè)運營效益分析
市場調查報告 篇3
調查時間：20xx年4月26--27日
調查地點：益陽市建材市場、家具市場
調查對象：板材、燈飾、五金、窗簾
通過這兩天去裝飾材料市場調查，使我對裝飾材料有了更深刻的了解和認識，同時也體會到要想真正學好室內設計，設計出好的作品，必須對裝飾材料市場有所了解，及時掌握新材料、新工藝。只有更早的掌握新的、層出不窮的材料、工藝，才能設計出適應潮流的作品來。
通過這次市場調查，使我感受到學習課本知識固然重要，將課堂上老師講的知識與市場上看到的聯(lián)系在一起更重要。這些讓我體會到，我們學的知識一半在課堂，另一半在市場。因此，在以后的學習中，我們在學習的同時，應經常到裝飾材料市場上看看，隨時了解市場上出現的新材料、新工藝。
我們首先去了建材大市場，這里以大量的板材為主。
細木工板：具有較大的硬度強度，可耐熱脹冷縮。板面平整，結構穩(wěn)定，易于加工。木工板，9厘板，也就是大芯板，都是常見的板材，這種板材中間以多層雜木條黏合成芯，兩面再貼上薄板，由于這些板材都是有膠水粘結而成的，加之國內粘結劑的質量參差不齊，很多粘結劑的甲醛和苯的含量都是超標的。因多種雜木組合在一起，密度差別較大，易產生變形；含水率較高；甲醛含量較高；不能直接使用，必須做后期的處理。這種以環(huán)保為標準，甲醇釋放量小于或等于0、5毫克每升，E0級的板材。具有一定的防腐性，防蛀性，易于加工。應用于各類家具。
一枝筆寫作事務所
刨花板：是將各種枝芽粉碎成顆粒狀后，再經黏合高壓而成。因其剖面類似蜂窩狀，所以稱為刨花板�，F在市場上大多數的板式家具都選用此種板材，優(yōu)點是內部為交叉錯落結構的顆粒狀，因此握釘力好，橫向承重力好，且造價比中密度板低，甲醛含量雖比中密度板高，但比大芯板要低得多；價格相對較便宜。但它的缺點就是因制法容易，質量差異很大，不易辨別，抗彎性和抗拉性較差，密度疏松易松動。具有良好的隔熱，隔音性能，強度均衡，易于加工。應用于家具基材，室內吸音和保溫隔熱材料。常見規(guī)格：1220mm×2440mm厚：6mm、8mm、10mm、13mm、16mm、19mm、22mm、25mm。
木龍骨：導電，導熱，吸濕，強度高。應用于地面鋪設，吊頂，隔斷等。常用規(guī)格：20mm×30mm、30mm×40mm、40mm×60mm。
實木地板：有規(guī)則的紋理美觀大方，優(yōu)質的實木地板應有自然的色調、清晰的木紋、材質肉眼可見。復合木地板：強韌，耐磨，耐腐，耐沖擊，具有一定的防火性。三層實木復合地板以美麗家為例，其表層為優(yōu)質名貴木材薄片，中間和底層為速生木材，用膠水熱壓而成。表層厚度為4毫米左右芯層在8～9毫米，底層2毫米左右，總厚度一般都在14～15毫米。多層實木復合地板以多層膠合板為基材，表層為硬木片鑲拼板或刨切單板，以膠水熱壓而成。基層膠合板的層數必須是單通常為三層或五層，表層如為硬木片，厚度通常為1.2毫米，刨切板為0.2～0.8毫米，總厚度通常不超過12毫米。
實木復合地板具有實木地板木紋自然美觀，腳感舒適，隔音保溫等優(yōu)點，同時又克服了實木地板易變形的缺點（每層木質纖維相互垂直，分散了變形量和應力）。且規(guī)格大，鋪設方便。缺點是如膠合質量差會出現脫膠。此外因為表層較�。ㄓ绕涫嵌鄬樱�，使用中必須重視維護保養(yǎng)。所以使用場合有所限制。
實木復合地板之間以膠水膠合，其甲醛釋放量的大小是一個十分重要的指標。國家對此已有強制性標準，即GB18580-20xx<室內裝飾裝修材料人造板及其制品甲醛釋放限量》。該標準規(guī)定實木復合地板必須達到E1級的要求（甲醛釋放量為≤1.5mg/L）并在產品標志上明示。
石膏板：
石膏板一般分為紙面石膏板和裝飾石膏吸聲板兩大類。
紙面石膏板主要用于家庭裝修中的吊頂或隔墻工程，它是以自然石膏為主要原料，摻入纖維和添加劑壓成芯材，并與護面紙板牢固地結合在一起的一種板材。護面紙板主要起到提高板材抗彎、抗沖擊的作用。普通紙面石膏板的厚度分為9毫米、12毫米、18毫米，板材的棱邊有矩形、45度倒角形、楔形、半圓形和圓形。目前，市場上銷售的具有防火、防潮、高硬度等特種功能的紙面石膏板，它具有質輕、抗彎和抗沖擊性高，保溫、隔熱、抗震性好，并且有較好的隔音壁和可調節(jié)濕度等優(yōu)點。
裝飾石膏吸聲板也是以自然石膏為主要原料，加入玻璃纖維或直接摻入固化劑、膠粘劑壓合而成，面層無紙面，直接以圖案方式打孔或印刷圖案以達吸音效果。裝飾石膏吸聲板一般為600毫米×600毫米規(guī)格，也有300毫米×300毫米、300毫米×600毫米、500毫米×500毫米規(guī)格的。由于尺寸大不容易安裝，時間長易變形，所以大規(guī)格裝飾石膏板市場并不多見。
市場調查報告 篇4
今年上半年，高昂的飼料成本和較低的生豬收購價格使得不少養(yǎng)殖戶處在“盈虧相抵”的窘境，7 月，生豬收購價格逆勢回升，生豬收購價直漲至15.6 元/公斤。生豬市場行情轉好，不少得到盈利的養(yǎng)殖戶表示，已經走出“盈虧相抵”窘境，并且豬仔補欄意愿強烈。業(yè)內預計，生豬價格穩(wěn)步回升仍會持續(xù)一段時間。 生豬市場行情轉好養(yǎng)殖戶走出“盈虧相抵”窘境
近3個月，生豬價格穩(wěn)步回升，7月底，生豬收購價突破14元/公斤。不少生豬養(yǎng)殖戶表示，生豬收購價至少突破14元/公斤，養(yǎng)殖戶才能盈利，否則將賠本。
一般來說，夏季是豬肉消費淡季，目前，豬價不降反而上揚，原因有如下三點：一是年初遭遇冰雪低溫，造成仔豬死亡率偏高，直接導致7月份市場上的大豬供應減少;二是7月份湖南持續(xù)高溫干旱，活豬飲水困難，生豬生長速度放緩，生豬個體出欄體重下降。三是從去年夏季開始生豬養(yǎng)殖都是處于虧本期間，直接導致部分養(yǎng)殖戶的退出和規(guī)模養(yǎng)豬場生豬存欄量的減少。三因素都導致生豬供應量相對減少，致使價格上揚。另外，目前，以湖南為主的南方地區(qū)長時間持續(xù)高溫干旱，對養(yǎng)殖業(yè)造成了一定的負面影響，導致大部分規(guī)模豬場出現母豬不發(fā)情、流產、新生仔豬因高溫出現部分死亡、生長不佳，將
不可避免的影響后期生豬市場的供應，預計后期生豬價格將繼續(xù)維持在現有價位或上漲趨勢，生豬養(yǎng)殖效益趨好
六、養(yǎng)殖戶對后期生豬行情的看法
今年以來，消費市場步入淡季，理應拉動豬價下浮，但確出現了有史以來從未有過的逆市上漲現象，在高價位的影響下，許多大規(guī)模的養(yǎng)殖戶不但加大了補欄，而且在擴大規(guī)模，因為他們有較強的防疫管理能力，能及時有效地調整養(yǎng)殖結構，達到生豬均衡出欄，降低了市場風險，從本地養(yǎng)殖情況分析，預計8月下旬9月上旬以后，生豬出欄量將步入正軌，預計后期生豬價格將繼續(xù)維持在現有價位或上漲趨勢，生豬養(yǎng)殖效益趨好。養(yǎng)殖戶也看好后期市場。
七、地方熱點問題反饋，如地方養(yǎng)殖政策、生豬疫情等：
當地政府食品安全的把控也非常嚴格，我們公司也加大了檢測力度，從販運商出欄檢測 ，到我們宰前宰后每個關口都嚴格把關，做到宰后每頭100%全檢，保障了食品質量安全，當地政府也加大了檢測與宣傳力度，定期走入養(yǎng)殖場檢查，定期防疫，做到發(fā)現疫情及時處理不蔓延.
市場調查報告 篇5
一、前言
20xx年1月4日我們餐飲業(yè)進行市場調查與訪談。近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據有關方面的統(tǒng)計，餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點以上�？梢哉f我國正迎來一個餐 飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個方面來看，餐飲需求又是復雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨 著社會環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據自身條件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當的營銷方法，才有可能在 激烈的市場競爭中獲得成功。所以我們可以通過市場調查來了解這一情況，并根據調查顯示制訂相關對策。不斷更新自己的管理理念 餐飲從業(yè)人員必須明確餐飲服務與管理的目標與要求，這是搞好餐飲服務與管理的基礎。
餐飲業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展就是要求餐飲企業(yè)的發(fā)展要有一個明確的發(fā)展方向和前景目標。餐飲企業(yè)要根據市場所反映的現狀，結合客觀環(huán)境的變化來制定一個明確的發(fā)展目標和前景。有計劃，有組織，有目的的發(fā)展自己的企業(yè)，確定自己的發(fā)展模式，減少企業(yè)在發(fā)展過程中的失誤和過失，保持餐飲企業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，避免盲目發(fā)展，過度發(fā)展和無計劃發(fā)展給企業(yè)造成直接經濟損失，市場中已經有許多的企業(yè)盲目擴張一夜間企業(yè)倒閉的不在少數，所以餐飲企業(yè)要切實做好企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，和經營策略，做到長期規(guī)劃與短期經營策略相結合，精心規(guī)劃餐飲企的未來發(fā)展模式，充分利用好企業(yè)的內外資源和國家的產業(yè)政策，保持餐飲企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和可持續(xù)增長。
本項目的調查有利于我們了解餐飲業(yè)市場的發(fā)展變化，餐飲業(yè)的發(fā)展需要顧客的支持與青睞，所以從顧客當中所得到的咨詢是餐飲業(yè)發(fā)展的方向標。
二、調查概況
1、調查目的
本次調查目的主要是幫助我們大家了解餐飲業(yè)市場目前的發(fā)展，知曉其主要的發(fā)展方向，發(fā)現其存在的問題與值得學習的地方。從而有利于我們學習更多的知識，了解市場調查這一工作的大致經過。主要還是為完成零售學作業(yè)。
2、調查內容概要
本次項目調查，主要通過訪談——積極向在蕪高職大學生了解他們的餐飲選擇與需求消費，加以歸類分析；問卷調查——在就業(yè)一條街、校內、及大型超市派發(fā)問卷調查表，并及時回收，分析論證、統(tǒng)計相關數據；上網查找相關資料——將資料匯總制作ppt向同學匯報相關工作
3、調查時間
20xx年1月4日——1月7日
4、調查對象
各層次消費群體（學生、老人、餐飲店老板、家庭婦女、工薪階層）
�。�1） 同學分工合作，部分同學負責安徽機電職業(yè)技術學院的調
查，部分負責就業(yè)一條街的調查、還有前往大型超市（歐尚）進行調查、其余同學負責上網查找相關資料并進行匯總。
�。�2） 在回收調查問卷，統(tǒng)計所得結論與數據
（3） 在現場對調查人群進行有關餐飲業(yè)的專題訪談
5、調查方法
�。�1）問卷調查法
�。�2）訪談
�。�3）數據統(tǒng)計軟件（如excel、ppt、word）輔助等方法。
6、調查目標
�。�1）了解餐飲業(yè)目前市場現狀
�。�2）從調查中學習餐飲管理知識
�。�3）了解消費者對餐飲業(yè)方面有哪些需求，幫助投資者更好的完善自己的投資方案
�。�4）完成零售學作業(yè)
7、具體實施步驟
�。�1）小組討論確定調查對象
�。�2）編制餐飲業(yè)調查問卷
�。�3）小組隊員分工協(xié)作，分配各自任務完成
�。�4）前往安徽機電職業(yè)技術學院、就業(yè)一條街、歐尚這些產所進行問卷調查調查
�。�5）對調查對象進行現場有關餐飲業(yè)的主題訪談
�。�6）上網查找相關資料與數據進行匯總
�。�7）問卷回收，整理數據與消費者對餐飲業(yè)發(fā)展所提出的要求，將數據匯總制成表格
�。�8）向同學老師口述本次調查的基本情況
�。�9）分析問卷，并得出結果，制作ppt對本次工作進行匯報
（10）撰寫調查報告，并提出正確的對策與建議
9、負責調查人員
陳仙波、曹婷婷、笪香云、何麗紅、齊瑾瑾、孫想想、唐琳琳、趙榮榮（排名無先后）
三、數據分析
本次共調發(fā)放24份，實際回收24份，合格問卷為20份，其中男13人，女11人，具體數據如下：
1.您一般選擇的快餐類型？
可以得出：顧客對快餐相對更加注重產品的質量，對這一方面的要求比較均衡。所以快餐業(yè)的發(fā)展需更加重視這些方面的管理
2、當你選擇餐店時你會看重哪些屬性？
由上表可以得出：消費者在餐飲店選擇的優(yōu)惠方式當中更加青睞于打折，對其贈送的禮品優(yōu)惠方式則不是非常喜歡。
3、最吸引您的餐飲店廣告方式是什么？
市場調查報告 篇6
這個暑假我并沒有一直待在家中，而是積極的走出來，參加社會實踐，我想在實踐中的提高自己的能力，讓自己的各種本領都得到的提高，這是我一直以來不斷的想法，我想我會做好的，我會一直不斷的努力下去，最終在實踐中提高自己的能力!
“國以民為本，民以食為天，食以安為先�！彪S著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農貿市場則是人們獲取食物的重要場所，農貿市場和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實踐服務團隊—“健康衛(wèi)士”就對高沙農貿市場進行了一次實地調查!
一、高沙農貿市場所在地高沙社區(qū)基本情況
高沙社區(qū)原名高沙大隊，始建于1930年8月1日，占地面積2平方公里，社區(qū)xx年5月14日被區(qū)政府批準為高沙社區(qū)居民委員會。它位于國家級開發(fā)區(qū)“杭州經濟技術開發(fā)區(qū)”北部，省重點工程“高教園區(qū)”西側，杭州繞城高速公路南面。高沙商業(yè)街交通便利，居民與學生流動量日趨增大，有學在下沙，生活在高沙之稱。西側緊連杭州市政府規(guī)劃落實的1.73平方公里大型居住區(qū)(經濟適用房)，居住人口約9萬余人，東鄰浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教園區(qū))，面積10.29平方公里，教職員工、學生15萬余人。黃金地段屬杭州市副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬余人，市場前景廣闊。而高沙農貿市場則位于高沙社區(qū)的南部!
二、高沙農貿市場的設施情況
高沙農貿市場始建于xx年，當時農貿市場的設施比較簡陋，攤位也比較少，農貿市場外沒有現在的各種食品店面。據我們從農貿市場管理人員處了解到，當時農貿市場的衛(wèi)生設施也沒現在的好，來買菜的多數是高沙本地人。
但xx年時，按杭州市農貿市場提升改造的要求，高沙社區(qū)投入資金100多萬元對農貿市場進行了升級改造，改造之后的高沙農貿市場寬敞明亮，大大改善了顧客的購物環(huán)境，原來簡陋的棚架不見了，取而代之的是一個個干凈整潔的瓷磚柜臺。全新的高沙農貿市場已于xx年11月26號正式開門營業(yè)。我們采訪了一位正在買菜的高沙居民，她表示新的農貿市場不僅更衛(wèi)生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺。
現在的高沙農貿市場共建有147個攤位，其中蔬菜攤82個，肉類攤30個，家禽攤3個，海鮮攤11個，冷凍攤8個，豆制品攤6個，干貨攤4個，水果攤3個。還有其他店面72個。
另外，我們還在市場門口看到有檢測室和稱量室，通過與值班室人員的交流我們了解到，市民們如果買到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問題可到檢測室進行檢測，這樣就對該農貿市場的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。
三、高沙農貿市場和其農副產品的衛(wèi)生情況
正如我們采訪的那位居民說的那樣，現在在高沙農貿市場里買菜好像在逛超市一樣。在高沙農貿市場里，同期設施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農貿市場配有專門的滅蠅設施，抑制了病毒細菌通過蒼蠅傳播。
我們在市場入口處的電子“蔬菜農藥殘留檢測結果公示表”上看到市場里的所有菜都已通過檢測合格。我們在值班室里了解到各類菜的檢測合格率為98%，而已經在市場里銷售的菜市通過檢測的。我們也觀察到農貿市場里的瓜果蔬菜確實較為新鮮，一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬于正常，但部分海產品還存在一些問題，主要是海產品本身帶有一定魚腥味加之天氣較為炎熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過許多商販都采取了一定措施，都能保證海產品的安全合格。總體可得高沙農貿市場的衛(wèi)生狀況良好!
四、 我們的建議
1、農貿市場的垃圾箱應及時清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。
2、農貿市場的管理人員應多去市場里檢查檢查，發(fā)現不衛(wèi)生或過期的食品應及時消除。
3、農貿市場清潔工人應隨時清除市場走道角落里的垃圾。
4、部分蔬菜攤位的殘葉應及時清理。
5、部分海鮮攤位應及時更換水桶里的水。宰殺魚后留下的鱗片等應及時清理干凈。
6、部分家禽攤位應注意通風，定時檢測家禽的情況。
總結：通過我們“健康衛(wèi)士”一上午的調查可得，高沙農貿市場的衛(wèi)生情況良好，農副產品衛(wèi)生狀況良好，無農藥殘留、食品過期等狀況，在銷售的產品都已經過檢測并合格，市民可放心使用。
這一次調查只是我暑假實踐中一次小小的實踐，我要做的還有很多，不過這些都不是最重要的，我相信我會在今后的實踐工作中做的更好，相信自己的能力一定能夠做到，這是最起碼的，我相信我會在實踐中學到!
市場調查報告 篇7
1、石家莊市區(qū)面粉市場呈三足鼎立態(tài)勢，石家莊市面粉廠、石家莊等級面粉廠和周邊縣級面粉廠，集體、個體等形式三分石家莊面粉消費市場，石家莊市面粉消費市場競爭激烈同時深居潛力。
2、石家莊市市民對華日面粉還一無所知，不存在優(yōu)點和缺點，這為我單位的品牌塑造提供了絕好契機。
3、石家莊市面粉廠借地利之便，發(fā)揮“結識新客戶，鞏固老客戶”戰(zhàn)略，在市區(qū)面粉消費市場地區(qū)舉足輕重；石家莊等級面粉廠注重品牌，依托品牌推廣戰(zhàn)略，憑地利人和加強宣傳力度，雄心勃勃；其他縣級面粉廠和集體個體廠發(fā)揮靈活銷售方針，見縫插針，不容忽視。
4、影響面粉在石家莊市區(qū)銷售的主要因素有質量、是否方便（服務）、價格和其銷售策略。這里質量成為關鍵，凡是調查到每一個單位、每一戶家庭，他們都為吃到肚子里的東西質量最為關注，而且服務水平也制約著消費者購買，價格是最有利的競爭武器，營銷策略在集體消費中如果通過庸俗公關見效快。
5、據調查結果，我單位應采取的行動：
�。�1）狠抓質量，親練內功。產品質量作為銷售的最堅實基礎，我們產品質量不僅要超過同類型石家莊市等級面粉廠、石家莊市面粉廠的質量，盡快發(fā)掘自己的潛能，達到本單位達到的最高標準，提高員工素質，描繪九七、九八年藍圖，描繪第一個五年計劃，為企業(yè)向集團化、國際化發(fā)展打下堅實基礎，逐步兼并一些食品加工企業(yè)，形成“科、工、貿”一條路，力爭20xx年使華日面粉在河北省乃至全國面粉行業(yè)地位舉足輕重。
（2）依托國有、國營渠道，為我單位產品闖牌、創(chuàng)牌。這樣在銷出我產品的前提下，鞏固我產品在老百姓中的可信度，亦省去了大量宣傳費用，國有渠道穩(wěn)定之后，在石家莊市設“華日面粉大廚房”搞產品直銷，提高利潤率借雞生蛋。
�。�3）在石家莊設立“華日面粉駐石辦事處”，全面負責石家莊市區(qū)產品銷售及服務。銷售渠道選擇石家莊糧食局下轄的家家惠饅頭房、各機關單位食堂餐廳、各企業(yè)食堂、及各社區(qū)糧油店等。其后在大的生活社區(qū)開辦華日產品專營店，直接面對消費者，更能指導按需生產。如此，形成強有力的銷售網絡。
（4）在石家莊市進行宣傳促銷，提升華日品牌知名度，使產品受眾擴大。宣傳促銷形式可以靈活多變：印制小廣告（如三株口服液）、宣傳如何辨別優(yōu)劣面粉知識、設置“華日大廚房”會員等，注意要有大家風范。
市場調查報告 篇8
一．經營理念：
1、人群定位：在以純的公司網站上，可以清楚地看到以純將18~30歲的人都列入自己的目標消費人群，但在產品開發(fā)上，以純的產品明顯年輕化了，25~30歲有足夠購買力的消費群在以純找不到適合自己的產品。對以純而言，這是一個極大的浪費。
2、公司理念公司的宗旨是為顧客呈奉物超所值的優(yōu)質時尚服裝。員工上下一心，為同一目標進發(fā)，并成為顧客首選的服裝品牌，致力邁向全球，在國際品牌上占一席位。公司轄下設有5個產品系列，照顧不同市場領域中各類顧客的需要。五大時裝系列如下：以純休閑服-男裝、女裝。該系列是公司的主要產品，最受顧客歡迎。舒適休閑的時裝，適合世界各地人士。以純運動服-男裝、女裝。專為愛好運動的顧客而設，在運動或休憩時穿著。以純S系列-女裝。專為注重風格和品質的顧客而設，價格相宜。以純童裝系列-兒童時裝。多款搭配，給孩子發(fā)揮創(chuàng)意，表達自我。以純商務系列-男裝、女裝。超酷的商務系列，揉合優(yōu)質布料及講究剪裁。所有系列除了基本服飾外，還提供最新潮流時裝，顧客可盡顯個人風格，按自己的真性情配搭不同服飾。
3.專賣點的服裝商品管理：對于以純零售來說，核心就是要深刻地了解顧客對商品的深層次需求，并提供能滿足顧客需求的服裝商品，所以服裝商品管理要以顧客為中心、以發(fā)展為目標、以溝通樹立形象等針對目標顧客，考慮潛在顧客采用多種有效的管理方式進行商品管理。以純通過不同服裝的款式、圖案、材料、設計因素、色彩基調、工藝手法、結構特點等有個性的將商品和品牌組合起來，為顧客提供一種享受購物、享受消費的專賣店，提升店面的形象和吸引力，使商品和品牌彼此宣揚，更顯商品的價值。以純根據主力商品(主線服裝)、輔助商品(實用性服裝)、附屬商品(吸引顧客打入市場的服裝)、促銷商品(拉動人氣)進行合理的組合。2、以純根據服裝流行趨勢、服裝配飾(皮帶、首飾、圍巾等)顏色、款式花樣、服裝尺碼、服裝面料、服裝價格等進行合理有價值的組合。
4.不同的分類管理方式：(如：新品、現貨、變價、換季、滯銷等商品的管理。)1、以純新品上市前的準備2、以純服裝上市的導入管理工作①對以純新到貨品的驗收②對以純服裝價格的管理③對以純服裝條形碼得整合④關注服裝的銷售及新品的分析，對以純服裝成長期、成熟期、衰退期的管理和價格的調配。
二．店面內外部設計：
1.以純專賣店對導購的要求：
�、僮鋈艘\懇大方、工作積極主動，有不斷向上的精神，不做任何有損品牌的事情；
�、趯︿N售工作又良好的.感覺，能夠不斷從銷售工作中學習一定的銷售知識，對他人的銷售技巧能夠加以借鑒，并對顧客的心理有一定的了解；
③對以純有深刻的認識，包括服裝知識、公司文化、品牌理解等，以指導自己在銷售中的工作；
�、苡辛己玫姆⻊找庾R，明確銷售工作本身就是在服務顧客，讓顧客滿意才是銷售工作的真諦；
�、萦泻芎玫慕涣骱蜏贤芰Γ軌蚺c同事和顧客進行良好的溝通，并具有理解他人的良好品德；
2、以純專賣店對店長的要求：
�、儇撠熞约儗Ｙu店的日常事務、人員及營業(yè)等各項管理工作；
②努力完成經銷商下達的銷售任務及其他各項指標，將店鋪的各項目標落實到店員；
�、郾O(jiān)督以純專賣店商品的進貨驗收、庫房管理、商品陳列、商品品質管理等；
�、軐Φ陠T進行業(yè)績評估、教育與培訓，向店主提供店員晉升建議；
�、菡莆諏Ｙu店銷售動態(tài)，向經銷商建議新品引進及庫存處理，并合理調配貨源，杜絕缺貨、斷貨現象；
⑥做好以純專賣店的清潔、衛(wèi)生與安全的檢查；
�、哓撠熞约儗Ｙu店店員的排班予考勤，對員工的儀容、儀表和服務情況進行監(jiān)督與管理；處理顧客的投訴；
�、嘈畔⒌氖占c反饋，如：及時將營業(yè)中出現的或顧客反映的問題以及庫存、斷貨、產品質量等信息反映給經銷商；每日銷售統(tǒng)計、每周的銷售匯總分析及工作總結報告；不定期地了解市場，對競爭品牌、顧客消費心理及行為特征進行分析；
�、岜O(jiān)督管理好專賣店的辦公用品、服務設施及商品、現金與賬目，做到賬物兩清；落實并執(zhí)行經銷商所定的各項制度及要求；特殊作業(yè)處理，如：贈送、折扣、優(yōu)惠卡的處理等。
3.以純專賣店的倉儲的管理：
1、庫存商品要進行定位管理，即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放，并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區(qū)域：第一，大量存儲區(qū)，即以整箱或棧板方式儲存；第二，小量存儲區(qū)，即將拆零商品放置在陳列架上；第三，退貨區(qū)，即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。
2、區(qū)位確定后應制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量儲存區(qū)應盡量固定位置，整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫，也可以不固定位置而彈性運用。
3、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕；二是由于生鮮儀器吸規(guī)定；三是為了堆放整齊。
4、要注意倉儲區(qū)的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。
5、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。
6、商品儲存貨架應設置存貨卡，商品進出要注意先進行出的原則。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標簽，以明顯識別進貨的日期。
7、倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時提出存貨不足的預警通知，以防缺貨，
8、倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業(yè)時間規(guī)定。
9、商品進出庫要做好登記工作，以便明確保管責任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效，也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。
10、倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內
4.服裝商品促銷的有效管理：
(一)以純促銷細節(jié)處理。促銷：是通過人員推銷的方式，向目標顧客傳遞服裝商品或勞務的存在及其性能、特征等消息，從而引起顧客的興趣，激發(fā)顧客的購買欲望及購買行為的活動。
1、促銷的目的：(1)、提高店鋪營業(yè)額(2)、促進店鋪內的商品流轉(3)、有利于商圈的耕耘及促進(4)、增加店鋪的活力
2、以純店面促銷：(1)、新品上市時：為了增加知名度，擴大其影響力，使新品能夠迅速打開市場搞促銷活動。---重點突出商品的"個性"。(2)、舊商品退出市場時：為了降低庫存---應以低中檔價格為宜。(3)、為了平衡價格不同時段的銷售量。---采用分時段優(yōu)惠方法。(4)、為了店面的整體銷售量得到提升。集中在銷售淡、旺季，對銷售差別較明顯的商品進行促銷---采用立體促銷模式或商品捆綁式模式，或附加贈品。
3、促銷規(guī)范：(1)、顧客權益的保護：促銷時提供的商品應是貨真價實，不允許欺詐等行為。(2)、商品價格：提供的商品應是明碼標價，不允許虛假標價、模糊價格等行為。
4、渲染氣氛：能夠激發(fā)顧客的購買熱情，使之快速購買。如：色彩、燈光、裝飾、背景音樂等方面。
5、前期促銷培訓工作：a.認真了解活動目的、時間、方法等細節(jié)，確保對促銷內容及要求有清楚的認識；b.領取活動用具及促銷宣傳品；c.將各種宣傳品、輔助用具運抵促銷賣場；d.隨時聽從店長就活動事宜做出的安排。
6、圍繞主題傳播：a、年度促銷計劃；b.主題式促銷計劃；c.彌補業(yè)績缺口的促銷計劃；d.對抗性的促銷計劃。
5.以純服裝商品促銷策略：
1、以純廣告宣傳：a、廣告宣傳：可在店門口寫上一塊招牌,上寫"今天距世界五一活動節(jié)還有_天",以此來提醒過往行人,五一節(jié)即將來臨.得好好為即將到來的節(jié)日準備了。
1、活動期間,可主推某一款或幾款服飾,通過導購員向顧客詳細介紹
2、可提前制作好活動主題目的pop,宣傳畫等,在店內適當位置進行張貼或者懸掛.宣傳方式有以下幾種,可根據各個店的具體情況具體對待：(1)到街頭,鬧市去發(fā)送宣傳單以及講解活動細則.(2)將賣場的電話定為"感恩熱線"，歡迎顧客進行咨詢.接線員可在電話中明確告訴顧客,凡來店中參加活動的都有好禮贈送.(3)為每一位在店中留下了電話的朋友,在活動的前一天若是還沒有來參加活動,可主動給其發(fā)去祝福,祝福其五.一快樂.(4)活動期間,每天來店中的前十位購衣的中老年人送上一朵康乃馨,并送上一聲節(jié)日快樂.(5)購衣就能參加抽獎.設定購物達到多少元就設定不同的獎品.獎品為針對中老年朋友的食用油,大米,洗衣粉等.(6)另外,可針對具體的顧客,送不現的好禮：a孝心禮：高檔木梳；b青春禮：鮮艷康乃馨；c長壽禮：精美生日禮品根據其消費情況和身份來選擇送什么禮合適。b、促銷方案(購物有禮)：凡在活動期間，在本店購買服飾者的消費者，可在收費時領取一張抽獎卷。每周開獎一次，獎面寬獎品價值低，如T恤、帽子等；每月復式開獎一次，獎面相對要窄，獎品價值高，可獎當季流行服飾等。開獎時在本品牌所在地的購物廣場、或街區(qū)等舉行開獎儀式，即可拉動本次宣傳力度，刺激消費者購買。
2、賣場布置：(1)、正門口上方以品牌宣傳為主，配以"五.一"促銷主題的宣傳。(2)、正門口兩邊廣告牌以整體活動內容宣傳為主。(3)、在門口可裝貼本次活動pop廣告(4)、室內可裝貼一些關于本次活動的字樣和一些本次活動的宣傳廣告，渲染氣氛，增加節(jié)日的喜慶。
6.以純專賣店人員管理1、店內有一個店長四個導購人員2、上班期間所有員工不得坐著或蹲著必需站著。3、員工上班前應將工作裝，工牌穿戴整齊，并保持工裝整潔。4、員工上班時可化前淡妝，不可濃妝艷抹，不得披頭散發(fā)。5、在銷售過程中每位導購人員要面帶微笑，態(tài)度誠懇，耐心的向每位顧客服務。6、每位導購人員都要認識到并且能介紹出本品牌的特點，風格及所適應的人群和服裝的賣點，具有導購人員最基本的素質。7、正式員工在本店購物憑指標可享受以純專賣店內七折優(yōu)惠，具體如下：工作時間滿1個月有購買一套當季服飾的指標。
指標只限本人使用不得借他人或轉讓否則作廢并予以相應的懲罰使用指標購物時需通知組長并經負責人同意。特價和促銷商品不在優(yōu)惠的范圍內。
7.以純專賣店日常運營管理：
(一)開店前的工作為了保證店面的信譽，體現店面人員對工作的嚴謹、負責，增強顧客對店面的信任，要求員工提前半小時到店里。同時在店營業(yè)前，店長或每日值班的組長負責店員簽到，執(zhí)行嚴格的考勤。和對店面的設備進行檢查和整理。1.召開例會：A.例會的作用：例會很大程度上可以提高店員的整體士氣，也可以提高工作效率，增強同事間的溝通，最終促進銷售，達成更好的業(yè)績銷售。B.例會的內容：a.對昨天營業(yè)狀況的分析(1)貨品分析(2)市場分析(3)顧客服務分析b.傳遞公司信息c.與同事溝通d.確定工作目標e.精神動員2.貨品清點對整個賣場商品進行清點，如發(fā)現問題及時上報，利于明確每一班店員的責任，及時解決問題。C.店面清潔和業(yè)前準備：1.音樂的播放2.店面的清潔3.貨品的整理。4宣傳的布置5其他設備的準備
(二)店面營業(yè)中的運營管理：1.營業(yè)中的主要工作：a.要做到服務形象的維持b.為顧客服務c.賣場形象維護d.團隊氛圍e.店員語言要親切，顧客要需要時候，第一時間出現在顧客面前為顧客服務。f.店員誠意向顧客推薦貨品并鼓勵顧客試穿，以提高銷售量。g.為顧客最最合身的服裝搭配組合，讓顧客滿意100%.。h.做好收銀服務記錄顧客資料便于后期聯(lián)系顧客。2.顧客投訴的處理：虛心處理顧客投訴，并分析顧客投訴的原因。
(三)店面營業(yè)后的運營管理營業(yè)結束了要做的工作,，熱情送走最后一位顧客，如有顧客還來則要委婉說明，請顧客改日再來，并表示歉意關門后要做的事：a.整理各類發(fā)票及銷售小票及當日促銷物品b.整理好當日貨品以及填寫好貨單，做好后傳送到公司c.整理好環(huán)境衛(wèi)生d.做好交班工作e.全體員工集合召開晚會，鼓勵員工加油。
市場調查報告 篇9
通過近期對xx酒店餐飲業(yè)市場的情況進行的摸底來看，本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速，從事該產業(yè)的經濟成分發(fā)生了深刻變化，由以國有經濟為主體發(fā)展為多種經濟成分并存，民營企業(yè)居多；市場繁榮活躍，競爭激烈，酒店餐飲行業(yè)有喜有憂。
一、酒店餐飲業(yè)現狀：
1、經營業(yè)態(tài)多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專業(yè)飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶飯店等應運而生，并迅速發(fā)展，形成多層次、多樣化經營格局。
過去，餐飲業(yè)經營是以地方菜和少數份額的北方菜為主，現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有；日本料理、韓國料理等外國餐飲，麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業(yè)經濟成分和網點結構發(fā)生了深刻變化：隨著經濟體制改革的深化和酒店餐飲市場發(fā)展的需要，行業(yè)的經濟成分發(fā)生了深刻變化。以國有經濟為主的時代已成為歷史。社會上各種經濟成分的酒店餐飲企業(yè)，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據調查，現有的全部餐飲業(yè)網點中，非公有經濟性質的企業(yè)都占80%以上，但在餐飲大店中國有經濟仍占較高的比重。
酒店餐飲業(yè)的網點結構呈現兩極分化的趨勢。過去是以中、小規(guī)模為主，大規(guī)模、高檔次的酒店很少。現在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大眾消費、具有經營特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反，中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢，有的甚至逐步減少。
3、市場競爭激烈，酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱：該行業(yè)已成為市場化程度極高的行業(yè)，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競爭促進了餐飲質量和服務水平的提高，推動了行業(yè)的發(fā)展。但多數酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調查情況來看，淡旺季節(jié)明顯，甚至在某些時候呈現供過于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場的競爭，企業(yè)的盈利能力減弱。
二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問題：
1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調服務：沒有行業(yè)標準和行業(yè)規(guī)范。特別是一些私營小企業(yè)缺乏誠信，違規(guī)違法經營的現象時有發(fā)生，損害了消費者的利益，影響了行業(yè)形象。
2、經營觀念轉變慢，研發(fā)創(chuàng)新不夠：隨著餐飲業(yè)發(fā)展，大部分酒店、飯店整體素質和經營管理水平有了很大提高，但相當數量的酒店、飯店在經營理念、經營模式、管理技術等方面還沒有擺脫傳統(tǒng)的影響，企業(yè)經營管理落后，科學技術應用程度不高，軟硬件不配套，經營管理人員整體素質和管理水平還比較低。
三、本單位在行業(yè)中所處地位及現狀：
1、經營方式的轉型困難：由于本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動，導致許多慕名而來的商戶轉投他家，從而造成了本處在經營形式上的縛手縛腳。但同時，該背景也給我們帶來了較大的行業(yè)影響力，應該更好的利用這種影響力來拉攏客戶。
2、高層次的經營管理人才和技術人才不足。引進力度不夠，培訓工作又跟不上，餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠，菜品、經營缺乏特色。解決行業(yè)整體素質不高的問題，一是引進和培養(yǎng)高素質的經營管理人才和技術人才；二是切實抓好行業(yè)培訓工作。在人才引進的同時，重點是抓好在職培訓工作。
3、在鞏固和保持現有客戶的同時，還要更多的面向社會。積極扶持適合大眾消費、具有經營特色、誠信服務、衛(wèi)生、方便、實惠的經營方式，滿足多層次、多元化的消費需求。打造餐飲酒店名牌，發(fā)展特色經營，是提高本行業(yè)核心競爭力的重要內容。
總之，我們要進一步深化企業(yè)內部改革，加快機制創(chuàng)新，充分調動員工的積極性和創(chuàng)造性；堅持創(chuàng)新與發(fā)展，創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌，突出經營特色，提高市場競爭力；改善經營管理，提高企業(yè)管理水平和盈利水平
市場調查報告 篇10
商圈的劃分
任何一個商業(yè)地產項目都有其商圈范圍，不同類型的商業(yè)地產項目，其商圈范圍截然不同。理想的商圈是規(guī)則的同心圓，但是實際上它是由不同規(guī)則的圖形組合的，與行政區(qū)劃分沒有關系。通常，商圈可分為三個層次：核心商圈（主要商圈）、次級商圈（次要商圈）、邊際商圈（邊緣商圈）。有的市場調查機構也將在細分為：第一商圈、第二商圈、第三商圈以及第四商圈。
房地產商圈市場調研
房地產商圈調查就是以房地產為特定的商品對象，運用科學的方法，有目的、有計劃、系統(tǒng)地收集房地產市場方面的各種情報資料，通過對相關的市場信息進行系統(tǒng)的收集、整理、記錄和分析，進而對房地產市場進行研究與預測，為決策者們了解房地產市場的變動趨勢，制定公司營業(yè)計劃，擬定經營策略提供參考與建議。
房地產商圈市場調研內容
房地產商圈市場調研是以房地產為特定的商品對象，從宏觀市場到微觀市場，如從對房地產商圈市場環(huán)境的調研細致到個別樓盤的調研；從抽象的觀念到具體的行為，如消費者的購物理想、信念、價值觀等到人們接觸媒介的習慣、對商品品牌的喜愛、購物習慣于行為等，進行全方位的調查研究。
房地商圈產市場調研的目的
主要是為管理決策部門提供參考依據。調研的服務對象可以是任何企事業(yè)單位的管理決策或個人。市場調研的目的的可能是為了制定長遠戰(zhàn)略規(guī)劃，也可能是為制定某階段或某階段或某問題的具體政策或策略提供參考依據。
房地產商圈市場調研的特點 1.內容廣泛
房地產商圈市場調研內容廣范，既有宏觀方面的房地產政策環(huán)境、法律環(huán)境等也有細分到一個樓盤的調研，同時也包括對購房者的需求調研、購房者的性別、年齡、文化程度等基本情況，態(tài)度或愛好之類的調研。
2.針對性強
房地產商圈市場調研在營銷的不同階段的內容不同，實施調研需要具體問題具體分析。房地產項目調研對地域性、時效性要求也很高，如銷售率，價格等動態(tài)營銷信息的調研，時間發(fā)生變化，動態(tài)營銷信息也會發(fā)生改變。
3.方法多樣
電話調研、實地調研、座談會
按調研目的分類
從調研的目的來看，市場調研主要分為應用性市場調研和基礎性市場調研。
應用性市場調研是為了更好地了解市場，搞清楚戰(zhàn)略失敗的原因或減少決策中的不確定性。
基礎性調研的目的是為現有在的理論提供進一步的證明或者對某一概念或現象獲得更多的了解。