購買年貨注意事項

　　春節(jié)到了，每家每戶都會購買年貨，那么買年貨應(yīng)該注意什么呢?快來隨小編一起閱讀了解吧。

　　購買年貨注意事項

　　1.看包裝

　　無論購買什么年貨，都應(yīng)該首先看外包裝。除了看清生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等外，還要留意所選食品是否有QS標志。列入標注QS標志的商品有：小麥(2529,-20.00,-0.78%)粉、大米、食用植物油、醬油、食用醋、肉制品等幾十類食品，要盡量購買標有QS標志的食品。

　　2.看外形

　　在購買散裝花生、瓜子等干果時，一要看外形，外殼有自然光澤，粒大而飽滿;手摸感覺滑爽，沒有潮濕感。消費者也可通過聞氣味的方法來辨別產(chǎn)品是否新鮮可食，如產(chǎn)品有哈喇味，說明產(chǎn)品已酸敗變質(zhì)。

　　糖果的品種繁多，選購糖果時也要首先看外觀。糖果的色澤應(yīng)正常均勻、鮮明，香氣純正，口味濃淡適中，不應(yīng)有其他異味。其次，不同種類糖果其組織是不同的，堅脆型硬糖表面應(yīng)光亮透明，不黏包裝紙，無大氣泡和雜質(zhì);酥脆型糖則應(yīng)色澤潔白或有該品種應(yīng)有的色澤、酥脆，不黏牙，不黏紙;而純巧克力糖則應(yīng)表面光滑，有光澤，不發(fā)白。

　　3.聞味道

　　挑選海鮮干貨，看和聞兩步很重要。上等的墨魚干光亮潔凈，顏色柿紅，身干而淡口，聞起來有清香味。而上等的魷魚干形狀完整，光亮潔凈，具有干蝦肉的顏色，表面有細微的白粉。

　　年貨的保存：

　　1、采購年貨要悠著點，年貨沒必要買得太多。

　　2、凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。

　　3、冰箱里的.食品放置不應(yīng)太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。

　　4、冰箱里的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經(jīng)過熱處理后再食用。

　　5、放入冰箱內(nèi)的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。

　　6、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的年貨，千萬別食用，不要因小失大。

　　必備年貨：

　　春聯(lián)：春聯(lián)是中國人農(nóng)歷新年必不可少的年貨，大紅底、大黑字的傳統(tǒng)春聯(lián)，仍是絕大多數(shù)國人的選擇。春聯(lián)用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。

　　壓歲錢：從前用紅絲線貫穿一百二十個古錢，表示吃[百二]，現(xiàn)用紅包袋裝新鈔

　　甜粿：甜粿過年、發(fā)粿發(fā)1錢、菜包包金、菜頭粿吃點心

　　菜頭：好彩頭的意思

　　全家：全家福的意思

　　火爐：全家團圓吃年夜飯，桌下放火爐，表示團圓興旺

　　長年菜(芥菜)：長壽的意思

　　春仔飯：白飯插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

　　甜食：用來招待客人，說好話

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