回族春節(jié)風俗
導語：回族過年風俗有哪些回族是怎么過年的? 以下是小編為大家分享的回族春節(jié)風俗，歡迎借鑒！
回族也過春節(jié)，不過那不是他們最重要的節(jié)日。在回族中，回族有三大節(jié)日，即開齋節(jié)、、圣紀節(jié)。其中與維吾爾等民族重視“古爾邦”節(jié)相比，回族更重視開齋節(jié)，她是回族人民一年一度最盛大的節(jié)日。其他民族稱其為“回民過年”。除此之外，還有小的節(jié)日和紀念日，如法圖麥節(jié)、登霄節(jié)、等。這些節(jié)日和紀念日都是以伊斯蘭教的希吉來歷計算的，也就是以計算的�；刈逍欧钜了固m教，最隆重的節(jié)日當數(shù)“開齋節(jié)”。但是，回族又以自己特有的方式、特有的風俗歡度春節(jié)，具有濃郁的民族風采�；刈迦苏鲁跻怀悦鏃l和燉肉，初二方食餃子;白斬雞、釀豆腐、粽子、油堆等則是壯族人的春節(jié)食品。
一到臘月，就意味著到了年根。家家戶戶開始為過年做準備。家家戶戶都把要做的事情安排的井然有序。過年要數(shù)在農(nóng)村最有意思。最能體會年味兒。臘月初，村里的米面加工廠就開始忙活了，每天都有很多人預約排隊，寧夏鹽池縣人們要加工出最白的面粉用來做春節(jié)待客的點心，還要加工很多做年糕的面粉。
從月初到月中旬，村里總會發(fā)出“啪，啪……”的聲音，那是敲打氈的聲音�！皻帧笔寝r(nóng)村土炕上鋪的，用羊毛搟出來的。工藝比較復雜，我小時候曾經(jīng)見爺爺家有個搟氈將，用很多天才搟了一條上好的白羊毛氈。因為長年鋪在土炕上，難免會有塵土，人們就在年底把它拿出來用棍子使勁的敲打。一般都是兩個人一人捉一個氈角，其中一個人敲打。發(fā)出的.聲音在整個村子里回蕩。簡直就是鞭炮聲的前奏，也是春節(jié)的前奏。
“掃塵”也在這個時候拉開序幕。掃塵就是打掃家里的塵土。選個晴好的天氣，把家里的每個角落都要打掃一遍。每到這個時候，人們就要起個大早，把家具該搬得搬出來，該遮的遮上。把炕上的被褥都拿出來。讓屋里空徒四壁，好拿著大掃帚在墻上，屋頂揮來揮去，把一年的塵土都打掃干凈。
回族就是要走親戚串朋友。所以家里一定要準備好招待客人的東西，必不可少的就是自家做的點心。家里做的點心我是如何也忘不了它的香。全部手工制作，原料都很正宗很天然。面粉是自家上好的面粉。食用油也是本地產(chǎn)的最香的油，有一種叫麻油，用麻子榨的油，還有一種胡麻油，都非常香。做的點心一般有油炸的和烤制的兩種。
所用到的發(fā)面都是通過酵種發(fā)的。耗時兩三天。一大盆面蓋著很厚的被子在溫熱的炕上，慢慢的發(fā)出酸酸的發(fā)酵味。做點心也是幾家子合在一起，既熱鬧又節(jié)省時間。都準備就緒的話，一天下來可以做三四家的點心。
對于風俗來說，期滿，就是回族等民族一年一度最隆重的節(jié)日之一棗開齋節(jié)。
開齋節(jié)是阿拉伯語“爾德·菲土爾”的意譯。開齋節(jié)在各地盡管稱謂不同，但實際上就是一個規(guī)模盛大、禮儀隆重的節(jié)日。在開齋節(jié)前夕，首先要做好掃塵、理發(fā)等清潔工作。凡在外面工作的、做買賣的、出差的回族，都要提前趕回家中。
開齋節(jié)要過三天�；刈鍙牡谝惶旆鲿蚤_始就熱鬧起來，家家戶戶都要早早起來，打掃院內(nèi)院外和巷道廁所，給人一個清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族個個都要洗大凈、沐浴凈身。小孩子也都個個把臉洗得干干凈凈，頭發(fā)梳得光光亮亮的。男女老少都換上自己喜愛的新衣服，回族群眾聚會和活動的場所棗清真寺，節(jié)日里也被打掃得干干凈凈，有的地方還專門布置一番，懸掛“慶祝開齋節(jié)”的巨幅橫標和彩燈。大約到了早晨八點以后(有的地方以敲響會禮鐘聲為準)，回族群眾個個腋下夾個毯子和小拜氈，從東南西北，四面八方，匯集到清真寺。在風俗中，有的地方因參加會禮的回民達萬人之多，清真寺容納不下，就另選擇一個地勢平坦、寬敞干凈的場地。當阿訇宣布會禮開始，回族群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，老老少少自動向西方跪成很整齊的行列。立即向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。
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