各地的清明節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣
福建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓。掃墓日期一般有兩種,泉州習(xí)俗是在清明節(jié)前后幾天,漳州則有部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓,客家人則通常在春節(jié)之后。方式是,清理完墳?zāi)弓h(huán)境后(如雜草、樹木),先祭拜土地神,然后祭拜祖先。祭拜完后在墳?zāi)股,用小石頭壓上“墓紙”,代表已經(jīng)將墳?zāi)剐蘅樛戤叀G迕鞴?jié)當(dāng)天一般是不煮食物,只吃冷的潤(rùn)餅,這是源于寒食節(jié)的習(xí)俗。
閩南習(xí)俗,通常掃墓除了線香、蠟燭、紙錢、燒酒之外,是不設(shè)供品的。如果設(shè)置了牲禮、粿餅等供品,則稱為“培墓”。“培墓”一次,必須要一連三年都“培墓”,通常是新墳、新葬、撿骨或家族成員榮登金榜(考取知名大學(xué)、公務(wù)員等)或結(jié)婚生子,才會(huì)“培墓”。
少數(shù)閩南人會(huì)準(zhǔn)備水果、白煮蛋、茶與香煙等供品祭拜,祭拜時(shí)口吟“果子不是禮,有掃無(wú)祭”,以規(guī)避“培墓”。
四川都江堰放水節(jié)祭祀大典,祭祀李冰父子清明會(huì)(二王廟廟會(huì))(成都都江堰)。
清明是香港的重要節(jié)日,港人會(huì)到祖先墳前,燒香燭、焚冥鏹,奉祭物多為水果、鮮花、燒豬或白切雞。港人時(shí)常為避免人多擠迫,習(xí)慣提早數(shù)星期拜山,并不一定恪守清明當(dāng)日掃墓祭祖的傳統(tǒng)。
早在港英時(shí)期,中港邊界縱然自從國(guó)共內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束,****執(zhí)政之后守護(hù)深嚴(yán),但每逢清明,位處中港邊界的沙頭角禁區(qū)多會(huì)有限度地開放,讓人到沙嶺墳場(chǎng)拜祭;1950年至1970年代中前期,中國(guó)仍未實(shí)施改革開放政策,不少人亦會(huì)在清明節(jié),以祭祖為借口回鄉(xiāng),人人身穿多層衣服,攜帶異常大量的日用品,用以接濟(jì)廣東的鄉(xiāng)間親友,粵港火車票亦會(huì)出現(xiàn)搶購(gòu)潮和抄黃牛票的.情況。
近數(shù)十年,香港人為先人清除墳前雜草時(shí),有人相信“火燒旺地”的風(fēng)水說(shuō)法,放火燒雜草,結(jié)果引發(fā)多宗嚴(yán)重山林大火,備受社會(huì)關(guān)注。xx年更有團(tuán)體要發(fā)動(dòng)“清明無(wú)山火誓師大會(huì)”,呼吁市民勿再放火除雜草。
琉球地區(qū)會(huì)在清明節(jié)祭祖掃墓,拜祭完畢后家族會(huì)在祖先墓前一起分享祭祖的食物,如豚肉料理、糖果、水果等。
在臺(tái)灣,民眾由于不同的祖籍與族群(福建泉州閩南人、漳州閩南人、客家人、外省人等),掃墓日期迥異,民眾并不一定會(huì)在這一天掃墓(例如客家人春節(jié)開始即可掃墓,不少漳州人則流行在上巳節(jié)掃墓。)
蔣中正過(guò)世之后,政府將“清明節(jié)”訂為國(guó)定假日“民族掃墓節(jié)”放假一天后,許多工作忙碌頗需假期的現(xiàn)代人方可配合;使得愈來(lái)愈多依其祖俗,本非于清明節(jié)掃墓者,改選在清明節(jié)掃墓。清明節(jié)掃墓遂在臺(tái)灣流行。
東南亞地區(qū)擁有獨(dú)特的宗鄉(xiāng)會(huì)館文化,其形成與華僑的清明節(jié)祭祖?zhèn)鹘y(tǒng)密切相關(guān)。正是為了處理同胞的身后事,早年闖蕩南洋的華人共同湊錢置地,建“義山”(免費(fèi)公墓),蓋大伯公(土地神)廟,以實(shí)現(xiàn)共同的祭祖愿望,由此逐漸形成對(duì)東南亞華人社群起到重要凝聚作用的宗鄉(xiāng)會(huì)館文化。
不過(guò),在華人約占總?cè)丝?5%的新加坡,由于土地資源有限,政府自1960年代起采取了移風(fēng)易俗的措施,倡導(dǎo)華人改土葬為火葬,并在郊區(qū)建造了大型骨灰安置所,市區(qū)內(nèi)的墳場(chǎng)因此漸漸消失。如今在新加坡,若要土葬,買一處政府提供的墳地約需六七千新元(1美元約合1.52新元),不僅費(fèi)用高昂,而且使用期只有xx年。
新加坡華人至今仍按照傳統(tǒng)儀式掃墓,多半為閩南儀式。每逢清明時(shí)節(jié),新加坡華人多會(huì)舉家出行,親戚朋友相邀同往,坐滿一、兩輛小貨車浩浩蕩蕩去掃墓,大多先祭祀土地神。然后在親人墓前擺上酒食、果品和鮮花,燃起香燭,壓上墓紙,再將紙錢焚化,磕頭行禮,最后當(dāng)場(chǎng)將酒食、肉、果吃完回家,一般會(huì)準(zhǔn)備五牲祭拜祖先,當(dāng)中少不了蛤、螃蟹、雞、鴨等。祭拜完畢便當(dāng)場(chǎng)剝蛤吃,然后把蛤殼丟在墳前,表示子孫已來(lái)掃過(guò)墓。
回中國(guó)尋宗認(rèn)祖、祭拜先人,則是近一二十年新加坡華人興起的潮流。在清明節(jié)前,祖籍海南的新加坡華人見面時(shí)往往會(huì)用家鄉(xiāng)話互相詢問(wèn):“回屋(家鄉(xiāng))做清明不?”
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