元旦的由來及傳統(tǒng)食物

　　元旦，即公歷的1月1日，是世界多數(shù)國家通稱的“新年”。元，謂“始”，凡數(shù)之始稱為“元”；旦，謂“日”；“元旦”即“初始之日”的意思。以下是小編為大家收集的元旦的由來及傳統(tǒng)食物，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　元旦的來歷

　　4000多年前，“部落聯(lián)盟”首領(lǐng)堯勤政于民、德才兼?zhèn)�，深受百姓愛戴，但因其子不成器，所以將首領(lǐng)的位置傳位給舜。舜感念堯的黃羊任人、高風(fēng)亮節(jié)，所以率領(lǐng)聯(lián)盟一起祭祀天地和堯。由于舜與堯都同樣深受百姓的愛戴，于是人們就把舜祭祀堯與天地的這一天當(dāng)作一年的開始之日，這就是“元旦”的由來。

　　元，謂“始”，凡數(shù)之始稱為“元”;旦，謂“日”;“元旦”意即“初始之日”。古代元旦指元月一日，但各個時期的元月時間不一致。秦朝的元月一日相當(dāng)于現(xiàn)在的10月1日。1912年民國為了與世界接軌采用西元紀(jì)年，規(guī)定公歷1月1日為“元旦”，農(nóng)歷1月1日為“新年”。元旦節(jié)在中國叫陽歷年，農(nóng)歷1月1日則叫春節(jié)。

　　元旦吃什么傳統(tǒng)食物

　　1、年糕

　　出現(xiàn)時間：南北朝

　　綜合簡介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的.寓意。年糕這一食物歷史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。

　　歷史記載：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，曰年年糕”。

　　2、湯餅

　　出現(xiàn)時間：后魏時期

　　綜合簡介：湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品，也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。

　　歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。

　　3、椒柏酒

　　出現(xiàn)時間：東漢時期

　　綜合簡介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

　　歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。

　　4、雞蛋

　　出現(xiàn)時間：吳晉時期

　　綜合簡介：元旦吃一個雞蛋的習(xí)俗，在吳晉時期就已經(jīng)有了。據(jù)說當(dāng)時吃雞蛋是為了長生，不過到了梁武帝在位的時候就沒有了，其主要原因是因?yàn)榱何涞坌欧钭诮獭?/p>

　　歷史記載：正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形。

　　5、餃子

　　出現(xiàn)時間：明清時期

　　綜合簡介：餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來的，每到元旦佳節(jié)，北方人都會吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗，興盛于明清時期的北方。

　　歷史記載：《宛署雜記》說，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。

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