澤州中秋節(jié)習俗
中秋是我國傳統(tǒng)上十分重要的民俗節(jié)日，佳節(jié)到來之際，全國各地都有著豐富多彩的節(jié)日習俗，而在山西澤州地區(qū)的中秋習俗更被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。那么今天的小編就為你介紹，澤州中秋節(jié)習俗，一起來看看澤州中秋習俗你都知道哪些吧。
澤州是山西省晉城市的古稱，如今晉城市下屬亦設有澤州縣，在這一地區(qū)流傳的“澤州中秋習俗”乃是山西省有名的地方傳統(tǒng)民俗文化，更于2011年被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。
中秋節(jié)自古就有賞月的習俗，地處澤州地區(qū)的玨山一帶，自古就是祭月賞月的極佳場所。據(jù)介紹，當?shù)厝藢⒓涝隆菰路Q為拜“月婆婆”。每逢中秋之夜，當皎潔的月亮冉冉升起時，當?shù)丶壹覒魬舳家M行祭月活動。
中秋祭月活動一般由當家主婦主持，主婦在拜月之前，都必須盛裝打扮一番。在許愿祝福之時，還必須口念祝詞，祝詞既要念出口，還得小聲細語，以不讓旁人知道為宜。
主婦祭祀完畢，全家人依次跪拜，由家庭主婦切開團圓月餅，切之前預先算好全家共有多少人，包括在家的.和外出的，還有灶王爺一份，都要算上，不能切多也不能切少，大小要一樣。分完之后，要先給灶王爺吃，然后大家再分吃。
在澤州一帶，中秋節(jié)的活動長至三天：農(nóng)歷八月十三發(fā)面、溫柿子、備果品，八月十四做月餅，八月十五白天看望外婆、送月餅，參加廟會活動，晚上祭月、拜月、賞月。
而月餅，是其中的一道重頭戲。據(jù)介紹，玨山中秋節(jié)所用的月餅有細月餅、粗月餅之分，主要是素食和甜食，而且形狀統(tǒng)一為圓形。細月餅就是現(xiàn)在常見的超市里出售的各式提糖月餅，玨山細月餅的制作工藝與其它地方的相差不大，只是表面的花紋和里邊的餡料更具地方性。
月餅做好后，外孫（女）要帶著去看望姥姥。據(jù)當?shù)亓鱾鞯恼f法，這是娘家人對出嫁姑娘的一種思念，通過外孫（女）的行為來表現(xiàn)一種團圓。頗有趣味的是，按照當?shù)匾?guī)矩，外孫（女）送去的月餅里有一個不是圓的，而是咬了一口，當姥姥看到咬了一口的月餅就會很高興，因為這代表著自己的女兒很平安。
此外，因為中秋節(jié)是團圓的節(jié)日，所以在中秋之夜前，歸寧（回家省親，多指已婚女子回娘家）的婦女必須返回夫家團圓，因此當?shù)赜小皩幜襞磺�，不許過中秋”的諺語。
當?shù)孛袼讓W家指出，中秋習俗之所以能在澤州得到更好的保護與傳承，與澤州歷史上飽受戰(zhàn)亂不無關系。澤州縣地處太行山南端，是山西通向中原的重要門戶，人們經(jīng)受了太多的戰(zhàn)亂紛爭，渴望和平，向往團圓，并把這些情感寄托給了月亮，希望生活可以和它一樣圓圓滿滿。
近年來，當?shù)卣雠_相關文件，使中秋民俗活動得到更為有力、有效的保護與傳承。而澤州沿襲數(shù)百年的拜月、賞月等活動，特別是與之有關的大量的文獻、史料，為學術研究提供了寶貴的歷史資料。
不過，隨著時代的發(fā)展，古老的習俗也在發(fā)生著改變。比如歸寧婦女返夫家的舊規(guī)，現(xiàn)在因為很多是獨生子女，早已不大講究。有些雖然存在，形式卻早已改變。
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