2014小本投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目-開個(gè)甜蜜的蛋糕店
【小本投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目---開個(gè)甜蜜的蛋糕店】
創(chuàng)業(yè)投資
新鮮的食品是生活時(shí)尚的趨勢，現(xiàn)代人們越來越講究食品是否新鮮。開個(gè)甜蜜蛋糕店，只要一個(gè)10平方米左右的小店即可，裝修稍微突出點(diǎn)浪漫、溫馨的感覺，再讓你的'蛋糕和甜點(diǎn)的口味顯得新鮮而獨(dú)特，價(jià)格為一般中下消費(fèi)者所能接受，就能夠吸引大量的各個(gè)消費(fèi)層的消費(fèi)者前來消費(fèi)。開個(gè)甜蜜蛋糕店操作簡單，投資額不算高，適合小本經(jīng)營者。
模擬方案(以10平方米左右的小店為例)啟動資產(chǎn)：大約需 9.5萬元設(shè)備投資:1.房租5000元2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需 500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
經(jīng)濟(jì)效益估算
月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)第一家店的話，就要花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客，因?yàn)轭櫩秃茈y改變一貫的口味。
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