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      前廳部工作計劃

      時間:2022-11-18 17:45:12 工作計劃 我要投稿

      前廳部工作計劃(15篇)

        時間流逝得如此之快,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!一起對今后的學習做個計劃吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編收集整理的前廳部工作計劃,希望能夠幫助到大家。

      前廳部工作計劃(15篇)

      前廳部工作計劃1

        一、 加強前廳的銷售能力

        1、 強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規(guī)范。

        2、 重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比如:自己賓館網(wǎng)站上預訂的開動與完善,增加與點擊率較高網(wǎng)站的鏈接。

        3、 維護好與網(wǎng)絡定房公司的業(yè)務合作,做到誠信合作,盡量完善和規(guī)范合作細節(jié),避免利益糾紛。

        4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經(jīng)開始受到客人的關(guān)注。明年將繼續(xù)推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。

        5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現(xiàn),賓館高價房的入住率也大有提升。07年將繼續(xù)推行這一方案。

        二、 部門的內(nèi)部管理

        1、 認真執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務質(zhì)量考評細則,對員工的工作質(zhì)量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結(jié)和案例分析。

        2、 各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導,以及現(xiàn)場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質(zhì)檢力度。

        3、 完善各類表單和操作程序:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質(zhì)量。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據(jù)。D增印行李標簽 E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,提供各項服務號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡對接,減少前臺的勞動強度。

        4、 繼續(xù)整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯(lián)絡。

        5、 重視安全防范意識,有效的執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定。

        三、 培訓

        1、 培訓內(nèi)容:圍繞日常服務規(guī)范,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質(zhì)檢相結(jié)合。

        2、 培訓中突出以下幾個方面的重點:

       、 技能考核內(nèi)容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎(chǔ)。

       、 以各崗位的星級訪查規(guī)范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

       、 細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。

        四、 強化弱項

        1、 在前廳各項意見征詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現(xiàn)場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。

        2、 商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設(shè)施利用率還是很低,加強商務設(shè)施的提升,增加商務服務內(nèi)容,并增大宣傳和推銷力度,為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。

        五、 增加“金鑰匙”服務

        1、 賓館已經(jīng)引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在賓館中推廣,使之發(fā)揮更大作用。

        2、 通過金鑰匙網(wǎng)絡拓展賓館間服務協(xié)作空間,提升賓館服務形象,從而提高賓館的地拉。

        六.XX年的營業(yè)計劃:

        計劃完成營業(yè)收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元

      前廳部工作計劃2

        通過一個月時間同部門接觸與了解,發(fā)現(xiàn)前廳部目前員工缺乏個性化服務意識、對客服務語言生硬、且多個服務環(huán)節(jié)未按標準化服務流程實施等一系列問題,針對目前存在的問題結(jié)合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃,具體如下:

        一、服務管理

        1、以金鑰匙服務內(nèi)容為標準,認真執(zhí)行前廳部管理手冊及各崗位服務質(zhì)量標準細則,對員工的工作及服務質(zhì)量給予正確、公正的評價,在每日交班會及每日培訓例會上做好總結(jié)和案例分析;

        2、各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導,做好現(xiàn)場培訓工作,發(fā)現(xiàn)員工服務工作中的不足之處立即指出并糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務技能及服務質(zhì)量;

        3、加強部門質(zhì)檢力度,繼續(xù)實施部門每日質(zhì)量檢查工作,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與綜合應變能力,并對檢查內(nèi)容進行每日總結(jié);

        4、規(guī)范各部門對客服務程序,嚴格按星級評定時制訂的“管理手冊”內(nèi)容執(zhí)行,特別是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務程序,進一步提高各部門工作效率及處理問題的能力;

        5、做好與酒店各部門的溝通、協(xié)調(diào)工作,做好對客服務的銜接工作,保證每一次VIP接待、會議團隊接待等接待工作順利進行;

        6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,對于大堂副理處存放的超過一年未領(lǐng)取的客人遺留物品,以書面呈文報至總辦后轉(zhuǎn)交至財務部進行保管;

        7、繼續(xù)由前臺及大堂副理做好客人意見反饋的收集及整理工作,為酒店的經(jīng)營發(fā)展提出可行性建議;

        8、隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通,做好會議團隊及高爾夫客人的訂房工作,同時與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。

        二、資產(chǎn)管理

        1、加大部門固定資產(chǎn)管理力度,對各區(qū)域固資產(chǎn)實行分區(qū)責任制,由各分部門負責人作為直接資產(chǎn)管理人,時刻關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況,部門文員作為總資產(chǎn)管理員,以明確固定資產(chǎn)管理責任,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

        2、每月由部門文員對固定資產(chǎn)破損情況進行統(tǒng)計,并按財務部要求及時進行報損及報廢處理;

        3、對各部門固定資產(chǎn)進行分類管理,明確資產(chǎn)存放地點,以備隨時查看固定資產(chǎn)的管理情況,防止資產(chǎn)流失。

        三、能源管理

        1、做好各區(qū)域能源控制管理,對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;

        2、督促各部門做好辦公區(qū)域用電、前臺電腦、打印機等用電設(shè)備的管理,減少能源浪費;

        3、同時督促住宿員工嚴格遵守酒店的規(guī)定,按時熄燈、不違規(guī)使用用電設(shè)備、節(jié)約用水,以最大限度的節(jié)約能源。

        四、成本費用控制及管理

        1、嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,將過期作廢的報表等非機密文件供內(nèi)部文件流通使用;

        2、下半年將嚴格執(zhí)行部門新制訂的《前廳部物品領(lǐng)用管理制度》內(nèi)容,對部門辦公用品、對客服務用品的領(lǐng)用及使用進行嚴格管理,如發(fā)現(xiàn)員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規(guī)定內(nèi)容進行嚴肅處理;

        3、熟悉酒店庫存物品情況,減少采購物品次數(shù),如本部門需使用固定資產(chǎn)等非緊急使用物品可采取出庫或從其他部門供用、調(diào)撥等形式,節(jié)省成本費用的消耗。

        五、衛(wèi)生管理

        1、由GRM每日對大堂、正門等區(qū)域衛(wèi)生進行巡視,如發(fā)現(xiàn)問題及時進行清理;

        2、各分部門隨時保證衛(wèi)生狀態(tài)良好,臺面無灰塵、無雜物、無衛(wèi)生死角,并定期下PA清潔單對各區(qū)域地毯、地面等進行清潔處理;

        3、在夏季蚊蠅較多時,各部門夜班及早班對工作區(qū)域內(nèi)的蚊蠅進行清理。

        六、安全管理

        1、按照公安局的規(guī)定對每個進住的客人進行登記,并傳輸公安局身份證上傳系統(tǒng),對于未攜帶身份證件的客人,由大堂副理協(xié)助客人進行拍照及信息上傳工作;

        2、對每位住客的珍貴物品進行提醒寄存,并提示客人房間內(nèi)的保險箱及前臺免費貴重物品寄存保險箱的使用方法,以保證客人物品的安全;

        3、配合保安部定期對部門使用設(shè)備及安全出口進行檢查,消除所有安全隱患,以確保酒店財產(chǎn)安全;

        七、培訓管理

        1、對員工進行標準操作流程的培訓,提高員工業(yè)務知識及服務技巧;

        2、對員工進行優(yōu)秀的服務案例分析培訓,提高員工處理問題的靈活性;

        3、對員工進行金鑰匙服務標準的培訓,做到細微化服務,提高整體服務質(zhì)量;

        4、對員工進行日常常用英文培訓,提高服務品質(zhì);

        5、對預訂部及前臺員工進行賣房銷售技巧的培訓,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

        6、組織員工進行部門內(nèi)部交叉培訓,增加部門多面手,并培訓儲備管理人才或資深員工;

        八、日常管理

        1、關(guān)心員工,體恤冷暖,加大員工團隊建設(shè)力度,穩(wěn)定員工隊伍,講究制度與人性相結(jié)合的管理方法,定期找一線部門員工進行談話,主要是圍繞工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的(如果職能范圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

        2、規(guī)范程序,加強管理,F(xiàn)前臺更換酒店管理系統(tǒng)不到三個月,員工在標準操

        作流程與系統(tǒng)相結(jié)合的操作中還存在一些不足,將逐步進行完善、調(diào)整,最終使員工更好的利用標準操作流程及系統(tǒng)操作為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務。要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,但是本人會根據(jù)集團及酒店管理層指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任。

        我深信前廳部在全體員工的努力下,工作也會越來越順暢,能夠真正做到酒店的門面,呈現(xiàn)標準的五星級前廳服務。更深信在酒店管理層的領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、在酒店全體員工的共同努力下,金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火,祝愿金泰酒店的明天會更加輝煌!

      前廳部工作計劃3

        一、本部將高度重視對客服務質(zhì)量,重視客人意見,堅持服務規(guī)范標準化,更注重了細致服務和個性化的服務。從軟硬件上不斷完善服務。

       。1)服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能,擴大知識面,提高服務效率,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,要給予客人多一點主動,多一點熱情,多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務,要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標準化的基礎(chǔ)上注重了細致服務和個性化的服務,充分將金鑰匙服務理念灌輸?shù)絾T工服務中來。

       。2)客人意見是我們前進的動力,因此,部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關(guān)注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓,并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄,對具有典型性的問題做案例分析,并制訂和更新應急預案和快速處理方案,規(guī)范對客解釋口徑,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通并征詢客人意見,作為大堂副理的一項基本工作來進行操作,常抓不懈,要求保質(zhì)保量的完成此項工作,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,措施我們改進工作,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見,不回避,不輕視,認真予以調(diào)查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。

        二、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,配合各銷售業(yè)務部門努力為酒店創(chuàng)收,科學控制部門費用。

       。1)前廳部將根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,把全員銷售的意識傳達到每位員工,培訓銷售技巧,對自來客、司機散客積極推銷,加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進行促銷,并通過不斷完善改進,以優(yōu)質(zhì)服務打動客人,吸引回頭客。

       。2)積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作,如配合市場銷售部的各項工作,落實傳達執(zhí)行新的營銷價格策略;配合銷售部執(zhí)行新的對客銷售原則和對客優(yōu)惠項目的實施;

        (3)為節(jié)約費用,部門將會嚴格控制每月的服務和辦公用品的領(lǐng)用,對于有故障的設(shè)備設(shè)施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,復印紙嚴格控制,大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時間控制;部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制,對時長,通話事由規(guī)定限制,嚴禁公話私打,通過各項措施,使本部費用得到有效控制。

        三、本部將重視員工隊伍建設(shè),注重營造和諧氛圍,增加部門凝聚力。

        (1)高度重視部門員工培訓,努力提高員工的工作業(yè)務水平和個人素質(zhì),部門每月各分部將根據(jù)實際工作需要安排有針對性,有特點的培訓計劃,并全程跟蹤培訓過程,考核培訓人員,培訓質(zhì)量要求高。全年本部計劃安排各類培訓涉及內(nèi)容有:員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序,接待細節(jié),業(yè)務流程、外語、分部基礎(chǔ)知識、市內(nèi)和酒店應知應會知識、案例分析講評等等。同時進行了員工業(yè)務知識的實操考核,P&P知識考核,應知應會知識考核,禮貌禮儀的考核等。

       。2)將關(guān)心員工,努力做好員工的保障工作,為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

        前廳部對員工的綜合素質(zhì)要求較高,工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一特點,前廳部將始終強調(diào)部門和管理人員做好員工堅實后盾,切實解決員工在工作和生活上的困難。同時要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會認真考慮或采納,不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務一線為客服務,現(xiàn)場督導,激勵員工,減輕員工的工作壓力,并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風氣。

        四、、提高員工安全意識,加強部門安全管理。

        前廳部作為一線部門,由于接待客人多,信息交換量大、業(yè)務涉及面廣,因此,安全工作對于前廳部格外重要,前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機火警監(jiān)控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。為此,部門將制定和強調(diào)入住登記及戶籍傳送制度,嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求,前臺員工嚴把入住登記關(guān),保存好入住客人的登記資料,系統(tǒng)存檔,在及時向公安機關(guān)傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度,避免不法分子對客人侵害。另外,部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進行了修改,并對進出行李房人員嚴格限制,從各方面加強員工的安全意識。

      前廳部工作計劃4

        前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

        1、面帶微笑、精神飽滿

        我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質(zhì)量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

        2、關(guān)注賓客的習慣和喜好

        當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)?腿宿k理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

        3、講究禮節(jié)禮貌

        與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌

        一、總結(jié)上半年工作,因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,服務細節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓,提高業(yè)務能力,加強技術(shù)水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。

        二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

        三、從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。

        四、價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。

        五、在目前市場環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。

      前廳部工作計劃5

        由:孟琦

        報:徐店

        事:5月20至26日周工作計劃

        時:20xx、5、20

        一、前廳部:

        1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。

        2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)

        3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)

        4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度

        5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)

        6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)

        7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結(jié)算!股東簽單賬務、結(jié)算流程更加規(guī)范化!

        8、出租車提成跟進

        9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。

        10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。

        二、銷售部:

        1、當月營業(yè)額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。

        2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,銷售量。

        3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片

        4、網(wǎng)絡銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。

        5、原有客戶進行電話拜訪每天下午xx:00至16:00

        6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)

        三、安防部

        1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)

        2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)

        3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)

        4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)

        四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。

        目前尚欠缺正規(guī)化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規(guī)范性不到位!

      前廳部工作計劃6

        ◆工作目標

        確立和完善賓客服務中心,爭取客人對公寓前臺服務中心的滿意度達到70%以上。

        客人對公寓服務投訴成功率達到70%以上。

        每季度對前臺員工進行英文檢測和考核,并要求員工的考核分數(shù)達到80分以上。

        建立巡查小組對T8、T9棟大堂的公共區(qū)域進行巡察,發(fā)現(xiàn)裝修問題或其他問題能達到及時的處理及報告給上級領(lǐng)導。

        ◆20xx年工作計劃概況

        (1)完善公寓前廳部的管理程序。

        (2)培訓計劃。

        (3)確立和完善賓客服務中心。

        (4)建立區(qū)域巡查及事件報告制度。

        (5)設(shè)立前臺內(nèi)部管理會議。

        ◆完善公寓前廳部的管理程序

        (1)客人對公寓服務的增強,相對應修改員工的服務質(zhì)量及對人員的管理。

        (2)逐步修改公寓前廳部的工作流程,使員工的工作速度得以提高及增強流暢性。

        (3)每個星期對在住客人進行溝通,并及時記錄客人提出的問題及要求,做到一步到位的服務要求。

        (4)每逢佳節(jié)對客人進行更好的問題及關(guān)心,給客人感受到賓至如歸的感覺。

        ◆培訓計劃

        (1)在培訓的過程中建立一個適合員工運作的培訓系統(tǒng)。

        (2)提前一個月準備下一個月的培訓工作,及在培訓過后作出員工對培訓內(nèi)容的考核。

        (3)加強員工對公寓客人出現(xiàn)的突發(fā)事件處理的培訓。例:生病、投訴、漏水、火警。

        (4)在前廳員工熟悉部門的工作程序后,與客房部進行業(yè)務的交換培訓(兩部門交換培訓可以提高員工的工作能力,做到一職多能)。

        ◆確立和完善賓客服務中心

        減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率,服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。為減少工作環(huán)節(jié)方便客人,確立和完善賓客各服務中心,公寓所有服務和查詢只需撥電話“666”一切均可解決。

        ◆建立區(qū)域巡查及事件報告制度

        建立巡查小組每天至少兩次對公寓T8、T9棟大堂的公共區(qū)域進行巡察,保證區(qū)域內(nèi)的設(shè)施及服務人員保持良好狀態(tài),隨時為客人提供素質(zhì)的服務,另外對班內(nèi)發(fā)現(xiàn)裝修問題或重要事件(如:煙感報警、客人投訴、及其它問題等)作出詳細記錄,每天呈報總經(jīng)理審閱。

        ◆設(shè)立前臺內(nèi)部管理會議

        每月下旬部門經(jīng)理和領(lǐng)班進行前臺管理會議,加強領(lǐng)班及經(jīng)理間的溝通,就工作中遇到問題商討解決方案,及時收集合理建議,提高管理效率。同時對部門下個月的培訓計劃及工作進行制度,以保證部門始終保持高效率的運作。

      前廳部工作計劃7

        20xx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定xx年度工作要點如下:

        第一季度(1—3月):

        1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓。

        2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

        3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性。

        4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。

        5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務意識,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理。

        6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

        7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

        第二季度(4—6月)

        1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。

        2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。

        3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。

        4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。

        5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。

        第三季度(7—9月)

        1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

        2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。

        3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

        4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

        5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

        6、為了沖刺黃金周xx月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。

        第四季度(xx—12月)

        1、十月份是黃金周的旅游期,在xx月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。

        2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策。

        3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。

        4、xx月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。

        5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。

        6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。

        7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。

        8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。

        9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。

        10、總結(jié)20xx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。

        11、根據(jù)20xx年的工作,擬定好20xx年的工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。

        在充滿挑戰(zhàn)的20xx年,部門將通過內(nèi)外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。

      前廳部工作計劃8

        前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對形形色色的客人,員工的服務技能技巧、工作態(tài)度和服務質(zhì)量,反映出一個酒店的服務水平和管理水平,管理公司進入半年以來,人員的調(diào)整和政策的確定已基本完成,因此在20xx年,將是逐步完善服務產(chǎn)品和提高服務質(zhì)量、升級服務很重要的一年,我部將針對具體情況,推行以下計劃使每個員工都能在新的管理、新的條件下勝任自己的工作,不斷提升自己,提高客人滿意度,為酒店贏得更好的聲譽和利益。

        一、工作目標

        認真落實09年服務升級措施,使預定、前臺、禮賓協(xié)調(diào)一致,為客人提供標準化服務,并在20xx年下半年推行再次升級,為客人提供力所能及的個性化服務,提高客人滿意度;繼續(xù)推行前廳部“細心、嚴謹、高效、專業(yè)”的工作作風,實行更具人性化的管理,使前廳部上下一心,配合酒店圓滿完成酒店20xx年的接待任務。

        二、工作計劃

       。ㄒ唬┮(guī)范前臺接待、收銀的合并后續(xù)工作及日常操作(20xx年1月31日前完成)

        1.20xx年前臺接待、收銀的合并基本完成后,開始整合、編寫接待、收銀的SOP文件,使所有的前臺人員能夠有一個操作指導性文件。

        2.建立前臺人員全面的個人資料,以防萬一。

        3.改造前臺功能區(qū)域,使前臺每臺電腦及抽屜等都能成為獨立的操作空間,提高C/I、C/O工作效率。

        4.加強對前臺備用金的管理,單人單柜單款,統(tǒng)分結(jié)合,責任到人。

        5.加強對前臺各個操作環(huán)節(jié)的管控,如核查房租、日常排房、換房、差異房的控制、房租減免、做帳規(guī)范等。

        6.出臺xxW/I(無預訂散客)銷售獎勵政策

       。ǘ┘訌姶筇酶崩淼墓芾砑白饔玫陌l(fā)揮

        1.大堂副理職能的發(fā)揮及運用

        2.投訴處理及突發(fā)事件的處理

        3.大堂的管理

        4.外來人員、外租單位的管理

        5.本部門的質(zhì)檢工作

        6.酒店秩序的維持

        (三)開發(fā)禮賓部及大堂副理尚未啟動的部分工能

       。ㄋ模﹫(zhí)行靈活的預訂控房政策,提高酒店開房率

       。ㄎ澹┘訌娕c酒店各部門的合作,完成酒店各階段的接待任務

        (六)加強與各旅行社特別是四家包房社導游的溝通

       。ㄆ撸┨貏e關(guān)注網(wǎng)絡客人的需求及針對性服務,提高商散客人的滿意度從而提高網(wǎng)評綜合分

       。ò耍┰俅紊壡皬d部各部門的個性化服務及針對性服務

      前廳部工作計劃9

        一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。

        管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人!肮堋笨恐贫,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。

        二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。

        首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

        其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。

        三、五常管理為標準,持之以恒是關(guān)鍵。

        五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的'認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質(zhì)量。

        四、培訓學習不放松。

        在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。

        五、安全時刻記,節(jié)約要認真。

        安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。

        六、硬件維護保養(yǎng)不落下。

        設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

      前廳部工作計劃10

        為落實賓館“加強基礎(chǔ)培訓,開展業(yè)務練兵”的要求,前廳部結(jié)合本部門新員工較多,綜合基礎(chǔ)業(yè)務知識掌握薄弱等實際工作情況,前廳部擬在本部門范圍內(nèi)舉行“前廳部綜合業(yè)務知識答題競賽”。具體實施計劃如下:

        一、 準備階段:

        1、 時間:20xx年4月1日至20xx年4月10日

        2、 資料準備:

        (1) 由陸春平經(jīng)理負責準備賓館內(nèi)部前臺需掌握的知識材料。

       。2) 由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。

       。3) 上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。

        二、 初賽階段

        1、以各班組為單位進行初賽,每班組選出3名代表準備參加復賽。

        2、完成時間20xx年4月30日前

        三、 復賽階段

        1、 以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽,每組選出3名代表準備參加決賽。

        2、 完成時間20xx年5月15日前

        四、 決賽階段

        1、 由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位,每組派3名代表參加決賽。

        2、 決賽結(jié)果取個人前三名,團體一名。

        3、 決賽時間:待訂

      前廳部工作計劃11

        一、營業(yè)分析

        二、能源消耗

        前周周電耗大幅攀升的問題已請工程部監(jiān)控,上周用電量較前周已大幅下降,原因未明。從昨日氣溫來看,空調(diào)已開啟,下去需要嚴格控制空調(diào)溫度及開啟時間,控制能耗。

        三、上周工作總結(jié)

        1、參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議,會議在紅林大酒店召開,會上天妃酒店獲得點名表揚,工作卓有成效;

        2、人事變動方面,兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職,接待員藍路迪昨日已不來上班,電話聯(lián)系確定是自動離職;

        3、四樓裝修噪音較大,部門內(nèi)部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來排,盡量減少對客人的干擾,做好應對客訴的準備;

        4、協(xié)助行政部到友愛村張貼招聘廣告;

        5、部門大清潔一次,其中一個更衣柜下面墊的地毯已腐爛,找了四塊大理石來墊腳更換;

        6、繼續(xù)進行6T工作,本周重點是針對前臺柜臺上凌亂的單據(jù)文件,下單制作2個小木架;

        7、大堂廢置的廣告機已搬走;

        8、盤點VIP會議室資產(chǎn);

        9、跟進處理xx號凌晨1102客人被困電梯一事,未造成客訴。

        四、本周工作計劃

        1、人事方面,2名新員工即將轉(zhuǎn)正,內(nèi)部提拔1名領(lǐng)班

        2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作,部門要落實登記要求

        3、與工程部溝通,因日落時間延后,要對射燈,招牌燈等定時開關(guān)進行調(diào)整

        4、前臺柜臺踢腳線位置因部分客人喜歡擱腳上去已臟,需要整飾

      前廳部工作計劃12

        1、接聽電話語言技巧培訓

        2、針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓

        3、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓

        4、新員工應知應會的的培訓

        5、完成了歷史遲付賬的整理工作

        6、每日對大堂內(nèi)及外圍的巡視工作

        7、順利的完成了本月團隊接待的工作

        8、每周一次對本部門的衛(wèi)生大掃除

        9、員工離職后重新安排班次

        下月計劃

        1、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(全月)

        2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量(全月)

        3、前臺新員工到崗后的業(yè)務知識培訓(第一周)

        4、控制滿房時的房態(tài)工作(第一周)

        5、繼續(xù)做好團隊接待工作(全月)

        6、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)

        年度工作計劃

       、佟⑴c銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售渠道,努力提高酒店市場占有率。

       、、做好客史資料統(tǒng)計,特別是常住客及商務客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

        ③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前臺的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調(diào)“只要到前臺的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

       、、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。

        ⑤、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,要主動和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化。

      前廳部工作計劃13

        一、指導思惟:

        積極開展現(xiàn)實、適用、有用的工作,對峙以“安身企業(yè)、辦事企業(yè)”的理念為指導,走周全、協(xié)調(diào)、持續(xù)成長之路,挖掘潛力,開源撙節(jié),盡力增添營業(yè)收入,做好內(nèi)部治理,周全晉升工作效能,慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量,構(gòu)建連合協(xié)調(diào)、健康向上的工作情況,實現(xiàn)部分規(guī)范化、軌制化、常態(tài)化治理。

        二、內(nèi)部治理:

        1、制訂并執(zhí)行《前廳部日常查抄細則及實施法子》,經(jīng)由過程明白的質(zhì)量尺度、嚴酷的查抄軌制,達到各崗亭周全規(guī)范功課。

        2、增強職場工作質(zhì)量的預先節(jié)制、現(xiàn)場節(jié)制、過后節(jié)制,著眼于細節(jié)辦事,關(guān)注客人需求,正視客人感觸感染,確保向客人供給“自動、熱情、正確、敏捷”的辦事。

        3、規(guī)劃員工職業(yè)生活生計,對前臺、商務中間、總機管區(qū)員工慢慢試行輪崗工作,達到豐碩員工工作經(jīng)驗,增添員工工作技術(shù),提高員工工作愛好的目標,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。

        4、完美各類表單記實、數(shù)據(jù)闡發(fā)、操作法式等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

        5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客供給親情化、個性化、定制化辦事增添素材并供給保障。

        6、在節(jié)能降耗方面。增強舉措措施、設(shè)備的調(diào)養(yǎng)與維護,耽誤利用壽命;前臺節(jié)流訂單、掛號單、如寫錯了用涂改液涂改后再利用,削減因小我原因而導致華侈;總機在晚9:30事后,將話務臺關(guān)失落一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不消新紙,能用速印紙不消復印紙等。

        7、正視平安提防意識,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項平安規(guī)章軌制及公安部分的有關(guān)劃定。

      前廳部工作計劃14

        一、 加強前廳的銷售能力

        1、 強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規(guī)范。

        2、 重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比如:自己酒店網(wǎng)站上預訂的開動與完善,增加與點擊率較高網(wǎng)站的鏈接。

        3、 維護好與網(wǎng)絡定房公司的業(yè)務合作,做到誠信合作,盡量完善和規(guī)范合作細節(jié),避免利益糾紛。

        4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經(jīng)開始受到客人的關(guān)注。明年將繼續(xù)推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。

        5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現(xiàn),酒店高價房的入住率也大有提升。__年將繼續(xù)推行這一方案。

        二、 部門內(nèi)部管理

        1、 認真執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務質(zhì)量考評細則,對員工的工作質(zhì)量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結(jié)和案例分析。

        2、 各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導,以及現(xiàn)場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質(zhì)檢力度。

        3、 完善各類表單和操作程序:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質(zhì)量。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。C增印雨具租借收據(jù)。D增印行李標簽 E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,提供各項服務號碼,酒店所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡對接,減少前臺的勞動強度。

        4、 繼續(xù)整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯(lián)絡。

        5、 重視安全防范意識,有效的執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定。

        三、 培訓

        1、 培訓內(nèi)容:圍繞日常服務規(guī)范,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質(zhì)檢相結(jié)合。

        2、 培訓中突出以下幾個方面的重點:

       、 技能考核內(nèi)容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎(chǔ)。

       、 以各崗位的星級訪查規(guī)范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

       、 細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。

        四、 強化弱項

        1、 在前廳各項意見征詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現(xiàn)場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。

        2、 商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設(shè)施利用率還是很低,加強商務設(shè)施的提升,增加商務服務內(nèi)容,并增大宣傳和推銷力度,為酒店向商務型功能酒店的定位增加籌碼。

        五、 增加“金鑰匙”服務

        1、 酒店已經(jīng)引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在酒店中推廣,使之發(fā)揮更大作用。

        2、 通過金鑰匙網(wǎng)絡拓展酒店間服務協(xié)作空間,提升酒店服務形象,從而提高酒店的地拉。

        六.__年的營業(yè)計劃:

        計劃完成營業(yè)收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元

      前廳部工作計劃15

        一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質(zhì)

        前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結(jié)與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。

        二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

        酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,

        首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

        其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學習與培訓,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。

        三、五常管理為標準,持之以恒是關(guān)鍵。

        五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質(zhì)量。

        四、培訓學習不放松。

        在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。

        五、安全時刻記,節(jié)約要認真。

        安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。

        六、硬件維護保養(yǎng)不落下。

        設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

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