酒店客房部工作總結
總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,是時候寫一份總結了?偨Y怎么寫才是正確的呢?以下是小編整理的酒店客房部工作總結,希望能夠幫助到大家。
酒店客房部工作總結1
過去的一年,酒店的經營也是努力的去做好,而我們客房部也是積極的按照領導的要求做好了工作,去服務好客戶,一年下來也是有挺多的收獲,同時也是完成了工作任務,在此我也是就客房部的工作來做個總結。
這一年,酒店的經營并不是那么的理想,但是我們也是盡責的做好,去服務好,雖然客流量減少了,但是回頭客以及口碑卻是提升上去了,這些都是同事們一起努力才做到的,也是讓我們酒店可以更好的去度過這個難關,而不是像有些酒店甚至都是在這次的疫情之中倒閉了,可以說這是艱難的時刻,但是也是讓我們更加的團結起來,更是明白要做好自己本職的工作,大家一起的努力,才能有好的發(fā)展,和酒店一起度過了難關,也是會迎來美好的一個春天而這也是我們這一年做好了工作,對于未來的一個信心。當然這一年回顧來看其實也是一個不斷優(yōu)化的過程,年初的時候還沒有什么危機,而今來看工作其實還是做的有些粗糙的,但是疫情的到來也是讓我們更加的意識到,如果我們沒有了服務,又是沒有了客流,那么就是關閉了,所以更是要去自己做好,可能外部的環(huán)境我們無法去作出改善,但是我們自身卻是可以去進步的,去反思自己的工作,去優(yōu)化,去配合做好防控的工作,一些老客戶也是感受到我們服務的變化,給予了我們很多的贊揚,同時也是給我們帶來新的客戶。
工作上,認真積極的來做好客房的服務,無論多臟我們都是會認真的做好,一些細節(jié)上去監(jiān)督好,大家一起配合,忙碌的時候也是會去幫助,一起做好,都是為了讓酒店可以更好的運營下來,而我們也是有了很多的成長,對于客房服務也是和以往相比有了進步了。同時也是多去思考,多去對自己工作檢討,來看到問題,然后去改善,一年下來,服務的能力和對于客房服務的理解也是比以前更加的深入,同時在這危機之中,有同事離開,也是有同事堅持了下來,而我們的堅持也是得到了好的回報看到年底這幾個月忙碌的樣子也是知道我們的堅持是有意義的,也是讓我們對于未來的工作更加的有信心了。
新的一年,我們客房部也是要繼續(xù)的來做好客房服務的工作,去為酒店帶來更好的口碑同時也是積極的配合其他部門工作一起來完成工作,相信我們酒店也是會越來越好的。
酒店客房部工作總結2
xx年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
一、培訓方面
酒店開業(yè)前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據(jù)理論學習內容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,
提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的`服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續(xù)圍繞以經營為中心、“創(chuàng)品牌謀發(fā)展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作,在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,在酒店云集的省會提高企業(yè)知名度,美譽度。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!
【酒店客房部工作總結】相關文章:
酒店客房部底的工作總結02-03
酒店客房部年度工作總結02-03
酒店客房部實習階段工作總結03-31
酒店客房部個人工作總結10-03
酒店客房部個人年終工作總結10-02
酒店客房部員工個人工作總結12-10
酒店客房部述職報告07-10
酒店客房部的實習總結10-18
酒店客房部實習總結03-01