廚師長個人簡歷模板

　　廚師的勞動產(chǎn)品就是菜肴，菜肴是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動的主要目的。以下是小編推薦的廚師長個人簡歷模板，歡迎閱讀!

　　廚師長個人簡歷模板【1】

　　姓名：中國人才網(wǎng)

　　兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)

　　居住地：上海

　　電　話：138********(手機(jī))

　　最近工作 [ 2 年4個月 ]

　　公　司：XX大酒店

　　行　業(yè)：酒店/旅游

　　職　位：行政主廚/廚師長最高學(xué)歷

　　學(xué)　歷：本科

　　�！�業(yè)：酒店管理

　　學(xué)　校：北京師范大學(xué)

　　自我評價(jià)

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

　　求職意向

　　到崗時(shí)間： 一個月內(nèi)

　　工作性質(zhì)： 全職

　　希望行業(yè)： 酒店/旅游

　　目標(biāo)地點(diǎn)： 上海

　　期望月薪： 面議/月

　　目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　2009 /8—至今：XX大酒店 [ 2年4個月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部 行政主廚/廚師長

　　1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單; 2.負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營計(jì)劃和管理方案; 3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作; 4.了解顧客所需，與前臺進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動，促進(jìn)顧客消費(fèi); 5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　2008 /7--2009 /7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部 行政主廚/廚師長

　　1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率; 2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等; 3.時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度; 4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動設(shè)計(jì)菜品; 5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。

　　教育經(jīng)歷

　　2004 /9--2008 /7北京師范大學(xué) 酒店管理本科

　　語言能力

　　英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)

　　廚師長個人簡歷模板【2】

　　國籍：中國

　　目前所在地：廣州民族：漢族

　　戶口所在地：河源身材：172 cm　65 kg

　　婚姻狀況：未婚年齡：27 歲

　　培訓(xùn)認(rèn)證： 誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型：普通求職

　　應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：

　　工作年限：8職稱：高級

　　求職類型：全職可到職-一個星期

　　月薪要求：2000--3500希望工作地區(qū)：廣東省 廣州 珠海

　　個人工作經(jīng)歷：公司名稱：廣州安碩起止年月：2008-10 ～ 2009-07

　　公司性質(zhì)：私營企業(yè)所屬行業(yè)：電器，電子，通信設(shè)備

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：珠江地產(chǎn)起止年月：2007-08 ～ 2008-09

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：彭年酒店起止年月：2004-06 ～ 2007-08

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：陽光酒店起止年月：2000-10 ～ 2004-06

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　公司名稱：韶華酒店起止年月：2000-06 ～ 2001-09

　　公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔(dān)任職務(wù)：廚師

　　工作描述：

　　離職原因：

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班

　　最高學(xué)歷：中專畢業(yè)-2001-07-01

　　所學(xué)專業(yè)一：烹飪所學(xué)專業(yè)二：廚師

　　受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))�！�業(yè)獲得證書證書編號

　　1999-092001-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技

　　語言能力

　　外語：英語　一般

　　國語水平：良好粵語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

　　喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

　　對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).

　　配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。

　　詳細(xì)個人自傳

　　1、身體健康，持有健康證及廚師證;

　　2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;

　　4、誠實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識強(qiáng)

　　5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

　　6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

　　7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

　　8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

　　9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。

　　10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問題解決能力。

　　11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。

　　12.熟悉電腦操作，如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)。

　　13.良好的團(tuán)體合作精神。

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