歡度2015春節(jié)橫幅標(biāo)語(yǔ)
春節(jié)促銷(xiāo)方案一、行銷(xiāo)思路
春節(jié)之際，祝愿廣大顧客春節(jié)快樂(lè)、萬(wàn)事如意、生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!春節(jié)期間我店照常營(yíng)業(yè)希望新老顧客光臨惠顧。
二、實(shí)施細(xì)則
1、廣告宣傳
(1)橫幅：在店門(mén)口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為渝德居火鍋 店向廣大人民拜年!新年好!
(2)廣告牌：放于門(mén)口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營(yíng)業(yè)，凡來(lái)我店用餐者均可獲贈(zèng)春節(jié)吉祥物和每桌贈(zèng)送喜糖一包。
2、店堂布置裝飾
(1)要有生肖飾品吉祥物。
(2)要在大門(mén)上貼“福”字，可在大門(mén)兩邊懸掛渝德居專(zhuān)用冬瓜燈籠或無(wú)屑鞭炮。
(3)店堂裝飾要突出熱鬧氣氛。
3、春節(jié)菜品安排
(1)春節(jié)期間不打折，緣由：客人有錢(qián)消費(fèi)、菜品進(jìn)價(jià)高、員工工資高、春節(jié)吃的是一種心情;
(2)菜品要好，可安排一些高檔菜、解膩菜(綠色食品、蔬菜);
(3)、小吃品種要多，可到附近超市采購(gòu)一些半成品;
(4)、訂做“年夜餐、團(tuán)體訂桌、春節(jié)套餐系列包桌”等。
4、服務(wù)質(zhì)量
(1)、服務(wù)水平要高，服務(wù)質(zhì)量要好，上菜速度要快;
(2)、注意服務(wù)員的節(jié)日祝福語(yǔ)，要簡(jiǎn)練有又新穎，要因人而異，祝福各有特點(diǎn)(如：您好，羊年快樂(lè)!祝您羊開(kāi)盛世，羊年發(fā)“洋”財(cái)?shù)?。
5、禮品贈(zèng)送
(1)、可贈(zèng)送新年生肖吉祥物(如羊年送羊娃娃);
(2)、可送喜糖包(喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn));
(3)、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費(fèi)代餐券，紅包和喜糖包可同時(shí)贈(zèng)送。 第三部分 其它特殊情況促銷(xiāo)活動(dòng)
淡季營(yíng)銷(xiāo)措施一、行銷(xiāo)思路
1、加強(qiáng)員工素質(zhì)、技能的培訓(xùn)，品德思想的.灌輸，增加凝聚力、向心力、親和力。
2、開(kāi)展、加強(qiáng)客戶(hù)關(guān)系管理，走訪、問(wèn)候老顧客，邀請(qǐng)老新顧客，建立顧客檔案，實(shí)行情感營(yíng)銷(xiāo)，讓所有消費(fèi)者通過(guò)就餐感受我們品牌魅力，認(rèn)知我們的經(jīng)營(yíng)理念，感受到我們的真情、真誠(chéng)。方式：
1)邀請(qǐng)部分知名顧客來(lái)店懇談，免費(fèi)就餐。
2)到客戶(hù)單位進(jìn)行友情慰問(wèn)，發(fā)邀請(qǐng)卡，一句話(huà)：始終從情感上和顧客拉近距離，展開(kāi)全員行銷(xiāo)活動(dòng)。
3)加強(qiáng)技術(shù)研究，提高菜品質(zhì)量，增加新菜品，提高服務(wù)質(zhì)量，全面提高單店整體水平和檔次。
二、針對(duì)當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)對(duì)手(同一檔次或高、低)的服務(wù)空檔區(qū)，從低價(jià)格上進(jìn)行搶入，對(duì)未開(kāi)發(fā)的區(qū)域(以店為半徑2000米范圍)的潛在消費(fèi)者進(jìn)行攻勢(shì)宣傳促銷(xiāo)，主要搞好店址半徑1000米內(nèi)的宣傳促銷(xiāo)。
三、適當(dāng)對(duì)部分大眾菜品進(jìn)行降價(jià)特銷(xiāo)，防御、打擊其它店的進(jìn)攻策略和品牌(戰(zhàn)略原則是：降價(jià)菜品要在同一品牌檔次中，以絕對(duì)震撼價(jià)進(jìn)行炒作，大勢(shì)提高單店知名度“先下手為強(qiáng)”，打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌)。
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