淺談旅游管理專業(yè)實踐教學模式探究
旅游管理專業(yè)是一門專業(yè)性、應用性以及行業(yè)指向性非常強的課程。它要求學生不僅要熟練掌握豐富的旅游管理專業(yè)知識，而且要有解決實際問題的實踐能力。但是這些卻遠遠不能滿足市場上對旅游管理人才的高層次的需求。為了減少學生中高分低能的現(xiàn)象，為了更好的迎合市場需求，更是為了國家旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，各大高校也開始使用實踐型的教學模式。 下面是CN人才網(wǎng)為大家整理的淺談旅游管理專業(yè)實踐教學模式探究，歡迎參考~
淺談旅游管理專業(yè)實踐教學模式探究
論文關鍵詞：旅游管理 市場需求 基礎教育 能力 教學模式
論文摘 要：隨著我國旅游管理業(yè)的蓬勃發(fā)展，旅游管理人才成為緊缺資源。這對學習旅游管理專業(yè)的學生來講，是一種機遇，同時也是一種挑戰(zhàn)。為了更好的迎合市場對旅游管理人才的要求，也為了更好的鍛煉學生的問題解決能力，各大高校已經(jīng)開始了對實踐型教學模式的探究。本文對實踐型教學模式的內(nèi)涵、現(xiàn)狀以及其內(nèi)容進行了淺層次的分析，并進一步提出了旅游管理專業(yè)實踐教學模式的實施建議。
一、旅游管理專業(yè)實踐教學的現(xiàn)狀
旅游管理專業(yè)是一門專業(yè)性、應用性以及行業(yè)指向性非常強的課程。它要求學生不僅要熟練掌握豐富的旅游管理專業(yè)知識，而且要有解決實際問題的實踐能力。但是這些卻遠遠不能滿足市場上對旅游管理人才的高層次的需求。為了減少學生中高分低能的現(xiàn)象，為了更好的迎合市場需求，更是為了國家旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，各大高校也開始使用實踐型的教學模式。
但是在真正實施的過程中，這種實踐教學模式卻遭到了質(zhì)疑和漠視。據(jù)統(tǒng)計，全國擁有138家各級各類的旅游學院、學校，他們分布于全國30個省、自治區(qū)以及直轄市。但是大部分院校都還沒意識到實踐教學模式在教育與培育學生中的重要性，仍在沿用著原有的純理論式的教學模式。還有些院校雖然意識到了實踐教學模式的意義，但具體的教學實踐，卻只停留在表面工作上，并沒有從學生的真實需求角度出發(fā)，沒有緊密聯(lián)系相關專業(yè)學生就業(yè)緊迫的實際情況。另外，從學生本身來講。學生自身不求上進，認為實踐能力只有在真正工作實踐后經(jīng)過慢慢鍛煉和培養(yǎng)才會得到增強和提升。
二、旅游管理專業(yè)實踐教學的趨勢分析
旅游業(yè)成為大部分國家經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，也是世界行業(yè)發(fā)展中最迅速的一個。據(jù)預測，世界旅游業(yè)的旅游人次量到2020年將升至15億。蒸蒸日上的旅游業(yè)對旅游管理人才的需求量越來越多，但對市場上的旅游管理人才也提出了越來越高的要求。
為了競爭優(yōu)秀生源，為了提高學校的就業(yè)率，各大高校也必將對實踐教學方面給予充分的重視。實踐教學模式的嚴格實施在旅游管理專業(yè)的教學行動中勢在必行。
三、旅游管理專業(yè)實踐教學模式的探索
(一)建設一個學生實習的校內(nèi)小平臺，為學生創(chuàng)造一種良好的模擬實習環(huán)境。這種校內(nèi)模擬平臺可以讓學生大膽探索與實踐，在減少學校培訓費用的同時鍛煉學生問題解決能力和開拓創(chuàng)新能力。
(二)建設校外的實習基地，為學生提供一個實戰(zhàn)場所。在實現(xiàn)學生能力提高的同時也加強了學校與企業(yè)之間的溝通與交流。企業(yè)與學生面對面的交流，可以讓學生充分了解企業(yè)對旅游人才的具體要求，有針對性的自我提高。在實習學生在模擬鍛煉的過程中所迸發(fā)出的智慧火花的激發(fā)下，旅游企業(yè)也可以實現(xiàn)創(chuàng)新。
(三)鞏固專業(yè)知識，掌握基礎知識
知識是對一切實踐活動的一種總結(jié)。只有掌握了旅游管理專業(yè)的基礎知識，才能避免學生在就業(yè)后犯一些低級錯誤，也能減少企業(yè)對新員工的培訓成本。通過不斷的研究和探索，我們建議各大院校建立比較穩(wěn)定的知識學習基地 ，讓學生在這個平臺上舉辦各種競賽以及知識創(chuàng)意活動。只有掌握了專業(yè)知識，學生在運用中才能做到游刃有余。
(四)各院校要不斷完善實踐教學的考核制度。
有壓力，才會有動力。這是俗語，但也是真理。在實踐教學的過程中，如果沒有考核制度進行督促和誘導，各種模式在運作的過程中很可能就會成為一紙空文。所以，各個院校一定要制定嚴格的實踐教學考核制度。在突出教學內(nèi)容的同時，加強對課程性質(zhì)進行分階段、分步驟的量化考核。例如對于顧客的講話態(tài)度、微笑方式，擺臺的`程序、學生對實驗事件模擬訓練的各種細節(jié)等等各種問題制定比較完善的考核制度和標準。
(五)分工合作，明確教師隊伍的實踐教學責任
為了使各種制度以及考核標準實施的更加順利，各個院校在實施實踐教學時，一定要成立專門的實踐教學管理機構。把責任與任務分配到個人，并要明確實踐教學管理的崗位職責等相關內(nèi)容。此外，實踐教學要及時吸收科研教學新成果，更新課程內(nèi)容，根據(jù)實際情況的變化而調(diào)整實踐教學模式的運作方向。
另外，在實踐教學模式的實施過程中，各個院校也應該從各個方面制定好應對措施。首先，旅游業(yè)是一種服務性非常強的行業(yè)，它表現(xiàn)出來的是一種人與人之間、人于大自然之間的一種情感交流。所以在實施實踐教學模式的過程中一定要注重滿足現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展對旅游管理人才服務意識和敬業(yè)精神的一種要求。其次，要定期召開專題交流講座�，F(xiàn)代社會正在飛速的發(fā)展，這就要求旅游管理專業(yè)的師生要緊緊的跟緊時代的步伐，不斷豐富自己的閱歷和開闊眼界。在定期召開的交流會上，大家各抒己見及時調(diào)整實踐教學模式的運作方向，以保證這種模式的有效性和有益性。再次，要在考生入學時就注意加強入學面試考核。目前很多學校注重只有分數(shù)，卻忽視了面試這個不可或缺的環(huán)節(jié)。旅游管理專業(yè)需要的是操作能力強、應變能力強、服務意識強的人才，而不單單是分數(shù)高的學生。所以各個高校要嚴把面試考核關，錄取一些綜合素質(zhì)比較高的學生。
結(jié)束語：
市場在不斷的變化，旅游行業(yè)對人才的需求標準也在不斷的變化，所以作為高等旅游管理教育機構，都應該時刻把握時代脈搏，不斷的進行模式創(chuàng)新，并將與時俱進的教學模式落實到具體的行動上。為學生，不斷優(yōu)化學校實踐教學環(huán)境。為社會，培養(yǎng)出綜合素質(zhì)很強的旅游管理人才。
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