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哈薩克族風(fēng)俗習(xí)慣
哈薩克族，民族語(yǔ)言為哈薩克語(yǔ)，屬阿爾泰語(yǔ)系突厥語(yǔ)族。哈薩克族主體在中亞、西亞，主要分布于哈薩克斯坦、中國(guó)、 俄羅斯、烏茲別克斯坦、土耳其、蒙古等國(guó)。以下是小編為大家?guī)?lái)的哈薩克族風(fēng)俗習(xí)慣，希望大家喜歡。
哈薩克族，有人口1111718人。主要聚居在新疆維吾爾自治區(qū)的伊犁哈薩克自治州、木壘哈薩克自治縣和巴里坤哈薩克自治縣，其余分布在甘肅、青海等部分地區(qū)。
哈薩克族的歷史，可追溯到西漢的“烏孫”�！肮_克”這一族稱最早見(jiàn)于1 5 世紀(jì)中葉，是從金帳汗國(guó)分裂出來(lái)的操突厥語(yǔ)的一些游牧部落�！肮_克”這一族稱一直沿用至今。據(jù)民間傳說(shuō)，意為“戰(zhàn)士”，或“白色天鵝”。
哈薩克族有自己的語(yǔ)言和文字，其語(yǔ)屬于阿爾泰語(yǔ)系突厥語(yǔ)族。曾使用過(guò)“突厥文”、“回鶻文”等文字。現(xiàn)行以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的.哈薩克文。
叼羊、賽馬、姑娘追，是哈薩克族傳統(tǒng)的馬上體育活動(dòng)。
哈薩克族民間流傳許多古老的詩(shī)歌、故事、格言、諺語(yǔ)等哈薩克族舞蹈輕盈歡快，民族樂(lè)器“冬不拉”可彈奏出多種優(yōu)美曲調(diào)。
[宗教習(xí)俗]
哈薩克族信仰伊斯蘭。
[飲食習(xí)慣]
日常食品主要是面類食品、牛、羊、馬肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平時(shí)喜歡把面粉做成包爾沙克(油果子)、烤餅、油餅、面片、湯面、那仁等，或?qū)⑷�、酥油、牛奶、大米、面粉調(diào)制成各種食品。
飲料主要有牛奶、羊奶、馬奶，特別喜歡馬奶，馬奶是用馬奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的高級(jí)飲料。茶在哈薩克族的飲食中有特殊的地位，主要喝磚茶，次為茯茶。如果在茶中加奶，則稱奶茶。
典型食品大部分來(lái)自畜牧業(yè)生產(chǎn)，如：冬肉，馬奶，奶疙瘩。
[民族禁忌]
哈薩克族有許多禁忌，如：年輕人不準(zhǔn)當(dāng)著老人的面飲酒，不準(zhǔn)用手亂摸食物;絕對(duì)不準(zhǔn)跨越或踏過(guò)餐布，不準(zhǔn)坐在裝有食物的箱子或其他用具上。忌諱當(dāng)面數(shù)主人家的牲畜;不能跨過(guò)拴牲畜的繩子，也不能騎馬進(jìn)入羊群;不準(zhǔn)坐在裝有食物的箱子或其他用具上，也不準(zhǔn)跨過(guò)或踏過(guò)餐巾;忌諱別人當(dāng)面贊美自己的孩子，尤其不能說(shuō)“胖”，認(rèn)為這樣會(huì)給孩子帶來(lái)不幸;忌客人在家門口下馬和騎快馬到家門口下馬;忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死的畜禽肉及動(dòng)物的血。
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