黃豆海帶燉魚頭的做法

　　導(dǎo)語：海帶性味咸寒、無毒具有軟堅散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥，下面由小編為您介紹黃豆海帶燉魚頭的.做法，一起來看看吧。

　　黃豆海帶魚頭湯的主料：

　　海帶  (適量)  魚頭  (適量)  泡黃豆  (適量)  枸杞  (適量)  生姜  (適量)  鹽  (適量)  油  (適量)

　　做黃豆海帶魚頭湯所需廚具：

　　砂鍋、炒鍋

　　黃豆海帶魚頭湯的做法圖解步驟

　　1.海帶洗凈切片，魚頭去盡鰓；黃豆泡發(fā)；生姜去皮。

　　2.鍋里放油燒熱。

　　3.放入魚頭，用中火煎。

　　4.一面煎好后再煎另一面。

　　5.煎至稍黃，注入清水煮開。

　　6.煮開后倒入瓦煲內(nèi)，將海帶、泡黃豆、生姜、一起放入。

　　7.加蓋。

　　8.用小火煲50分鐘后，將枸杞放入，調(diào)入鹽，再煲10分鐘即可食用。

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