孜然小蔥煎豆腐的做法
豆腐可以做出許多美味，今天這道用到傳統(tǒng)的'兩樣主材，小蔥和豆腐，加了些孜然來(lái)調(diào)味，做法特別簡(jiǎn)單，還特別節(jié)省時(shí)間，有心的媽媽們不妨多做給孩子吃吃，有這個(gè)菜，能多下一碗飯。
孜然小蔥煎豆腐食材介紹
嫩豆腐一塊，小蔥兩根，孜然一勺，白芝麻一勺，鹽一勺，大蒜兩粒，
孜然小蔥煎豆腐的做法步驟
1、嫩豆腐一塊，洗干凈，用老一點(diǎn)的也行，看孩子的口味，嫩的口感更適合孩子。
2、切成小塊狀。
3、油鍋燒熱，下豆腐塊煎。丟下去就可以了，不用來(lái)回翻動(dòng)，豆腐嫩，容易碎。
4、小蔥和大蒜切好備用。
5、待豆腐煎至金黃色時(shí)，掂幾次鍋?zhàn)尪垢宓母鶆蛐?/p>
6、撒入大蒜提香。
7、再加入一勺芝麻。
8、加入小蔥和鹽，撒上孜然粉。
10、翻拌均勻就可以出鍋了。
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