剁椒豆豉蒸魚排的做法

　　剁椒豆豉蒸魚排做法和步驟

　　1、魚排放剁椒，豆豉，姜末蒜末，蒸魚豉油，香油，料酒，和一小勺鹽腌制20分鐘；

　　2、把料鋪在魚排上，大火蒸約8～10分鐘，視魚排的厚度而定；

　　3、將蒸好的魚排從蒸鍋中取出，撒入香芹碎裝飾即可；

　　4、小貼士：魚排用鯰魚，草魚都可以。剁椒和豆豉的`量，大蓋把魚排蓋住就好。

　　5、簡約型兒的。很簡單的蒸魚，比較方便，不用收拾整條魚那么辛苦，賣相不錯，同樣有著很好的兆頭，適合新手老手都嘗試，哈哈。

　　剁椒豆豉蒸魚排飲食特點

　　剁椒豆豉蒸魚排飲食禁忌

　　無

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