西葫蘆炒熏肉所需要的材料以及做法

　　菜譜簡(jiǎn)介

　　四川的熏肉味道香濃，不過我感覺有點(diǎn)咸，用水煮過都還咸，呵呵。

　　材料

　　熏肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量

　　做法

　　1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。

　　2.西葫蘆切片。

　　3.起油鍋，爆香蒜頭，下熏肉片煸炒。

　　4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。

　　5.沿鍋邊加點(diǎn)水，加點(diǎn)淡醬油調(diào)味就行了。

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