咖喱番茄培根焗飯怎么做

　　導(dǎo)語：焗飯顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物，是芝士與米飯的完美結(jié)合。較適合年輕群體。與披薩、意面并列為西餐三大經(jīng)典系列。一般吃焗飯都是在餐廳才有，今天小編就來教大家如何做咖喱番茄培根焗飯！

　　食材

　　食譜熱量：6164(大卡)

　　主料

　　胡蘿卜半個切丁

　　番茄小的兩個切丁

　　方法/步驟

　　1

　　胡蘿卜，土豆，培根，火腿，洋蔥，青椒按配料中所說全部切成丁備用。

　　2

　　冷米飯，兩小份（和老公吃）。因為還有配菜，所以不用太多。

　　3

　　黃油20g加熱融化。

　　4

　　黃油融化后加入切好的洋蔥絲，翻炒兩下。

　　5

　　加入切好的'火腿和培根丁。翻炒半分鐘，感覺培根肥的部分變透明了進行下一步。

　　加入土豆，胡蘿卜丁。

　　加入番茄丁。（翻炒）

　　加入咖喱粉，適量鹽。（根據(jù)個人喜好）

　　翻炒片刻，加入適量鹽，咖喱粉，一勺生抽。如果比較干，加入牛奶。因為一會兒加入米飯，軟軟的，烤的時候口感很好。

　　倒入剩米飯。（翻炒均勻）

　　配料煮至去生后，加入米飯。把飯打撒。跟配菜炒勻。

　　分成兩份。

　　將飯盛出。撒上青椒絲。因為我們喜歡吃辣，所以放的多，可根據(jù)自己喜好點綴哈。

　　撒上馬蘇里拉芝士，喜歡吃芝士的可以多放點哈，均勻鋪開。

　　烤箱200度預(yù)熱5分鐘。中層，烤15分鐘，因為每個人烤箱不一樣，最后烤至芝士軟了稍有焦黃即可。

　　6

　　完成出烤箱。完成！

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