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      草魚燉豆腐湯的做法

      時間:2021-01-21 18:38:02 飲食文化 我要投稿

      草魚燉豆腐湯的做法

        草魚是我國四大食用魚之一,是菜市場中最為常見的一種魚,接下來小編為大家推薦的是草魚燉豆腐湯的`做法,歡迎閱讀。

      草魚燉豆腐湯的做法

        食材

        草魚一條

        豆腐一小塊

        姜片適量

        鹽適量

        蒜苗適量

        做法

        1. 準備食材。魚肚子里的黑膜去掉,豆腐切小塊。

        2. 鍋燒干,用一片姜按著把鍋底擦一遍。這樣魚不會掉皮。

        3. 鍋中放油,熱鍋冷油,放入魚小火把兩面煎一下。

        4. 煎好,倒入兩大碗涼水。放入姜片。大火燒開。

        5. 大火燒開五六分鐘,倒入豆腐,小火慢燉二十分鐘。

        6. 出鍋前放去鹽調(diào)味,出鍋后撒些許蒜苗粒。奶白奶白的湯。

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