麻辣紅燒螃蟹的做法
螃蟹的營養(yǎng)價值非常高，下面是小編為大家?guī)淼穆槔奔t燒螃蟹的做法，希望能幫助到大家。
麻辣紅燒螃蟹的做法
1.把螃蟹洗干凈，去掉不能吃的，切成4塊，如圖 姜切片，大蒜切小塊
2.熱鍋放油，放姜，麻辣， 蒜爆香，放蟹，爆炒至微紅
3.加入料酒翻炒，再加入海天醬油，翻炒，加入適量清水（至蟹的一半）加蓋煮至蟹熟
4.加入蔥煮一下，就可以打出來了
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