20世紀80年代初,高中畢業(yè)的王一,隨父母一道去了香港。才安頓不久,王一就到人才市場求職。但她很快發(fā)現(xiàn),沒有學歷的她到處碰壁,她甚至還記得一個小公司招聘人員的冷言冷語:“抱歉,沒有大學文憑,我們不能錄用。”那一刻,王一的心如置冰窖。但她不甘心就這樣失敗,為了打破窘境,王一決定自己創(chuàng)業(yè)。在家人的幫助下,她開始投資食品貿易。

 

　　憑著良好的信譽和敏銳的市場洞察力,王一的事業(yè)越做越大,她把中國南北方的食品在自己的工廠進行篩選和重新包裝,然后賣到國外。就在很多人對她的成功欽慕不已時,王一卻有自己的想法:生意雖然做大了,但欠款的人也多了。不少賬都成了死賬、壞賬,市場風險太大。如果能找到一個放賬容易回收,每天有大量的現(xiàn)金流的生意,那不就能讓自己的事業(yè)有新的開始了嗎?

 

　　機會終于來了,香港商界決定組成一個考察團,王一很快報了名�？疾靾F先后去了德國、意大利、日本等許多國家找項目,經過冷靜的分析,王一心里的構想慢慢成形,那就是將日本的味千拉面引入中國。

 

　　王一深知機遇的重要性,為了拿到味千拉面的中國代理權,王一帶著她的創(chuàng)業(yè)團隊,親自到九州島請來味千拉面的'崇光社長,并帶他來深圳看她的工廠,甚至帶他去大山里看她們采購的柿餅。她的誠意最終打動了崇光社長:“我教你怎么做,我對你很有信心!”在掌握味千拉面的核心技術后,王一的第一家味千拉面在香港開業(yè),當月即實現(xiàn)了贏利。

 

　　但沒過多久,味千拉面在內地擴張的過程中,因為只是將香港的西餐經營模式照搬過來,顧客們并不買賬,生意冷清,每天都是入不敷出。怎么辦?是退出內地市場還是尋求突破?王一和她的伙伴們?yōu)榇舜髠�腦筋。

 

　　一天,王一剛吃完中餐,父母便來電話,說在西餐廳等她吃飯。王一只得前往,趕到西餐廳時,父母還不來。閑著無聊,王一便開始仔細尋思中西餐廳的利弊,想著想著,王一的眼睛頓時一亮,就這么辦!

 

　　王一給母親掛了個電話,便匆匆趕到公司,緊急召開員工大會,在會上,王一提出了具有內涵的快餐拉面的想法:打造介于西式快餐和中式傳統(tǒng)餐飲之間的“快速休閑餐廳”。

 

　　90年代中期,快速休閑餐廳連鎖這一模式,在國內還是首創(chuàng),不少員工對此顧慮重重,但王一有自己的主見:“我發(fā)現(xiàn)有品位的西式快餐基本都沒有點單等餐桌服務,我認為應該讓顧客享受到這種服務。”

 

　　由于味千拉面巧妙地結合了中餐的口味、營養(yǎng)和西餐的快速,快速休閑餐廳一經推出,就受到了顧客的青睞。短短半年,味千拉面就實現(xiàn)了贏利100萬的目標。2007年,味千拉面迎來了它的春天:全國共開設了167家分店,王一創(chuàng)辦的味千(中國)控股有限公司成功登陸香港聯(lián)交所,在制造90億創(chuàng)富神話的同時,也打破內地連鎖餐飲企業(yè)從未在境外上市的局面。此后的三年,味千拉面一直締造著它的飲食神話,使王一兩次蟬聯(lián)“胡潤餐飲富豪榜”榜首,而王一的多品牌餐飲經營平臺也在如火如荼地發(fā)展著。

 

　　從一個在職場中處處碰壁的高中生到擁有一家市值達到90億元的企業(yè),個人財富近50億元的成功企業(yè)家,王一的成功不是偶然,而是一種必然。正如王一所說的那樣:“種什么樣的樹,就結什么樣的果。我從來都認為成功的路上沒有偶然,只有踏踏實實地走,并且不斷創(chuàng)新,人生的每一步才是一個個光輝的明天。

”