在超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文集錦10篇
隨著人們自身素質(zhì)提升,越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告,報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲?下面是小編幫大家整理的在超市實(shí)習(xí)報(bào)告10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
XX超市成立于xx年,現(xiàn)有兩個(gè)連鎖店,一個(gè)位于安徽理工大學(xué)校本部東門左側(cè),另一個(gè)位于安徽理工大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū),另外還有一個(gè)掛名超市(大學(xué)生超市),其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。18XX超市以在校學(xué)生以及老師群體為目標(biāo)市場。我們的實(shí)習(xí)地就在本部連鎖店,現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成,并設(shè)有財(cái)務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架23排,分設(shè)于3個(gè)區(qū),即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。
XX超市同時(shí)作為批發(fā)商向淮南市各個(gè)大小零售商提供商品,主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀(jì)聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方,每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計(jì)劃即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內(nèi)與各大高校后勤集團(tuán)聯(lián)合形成強(qiáng)大的后勤服務(wù)隊(duì)伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工大學(xué)北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內(nèi)分店等項(xiàng)目。初此之外,XX超市面對(duì)目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面,將進(jìn)入農(nóng)村地區(qū),為周邊農(nóng)民提供貨真價(jià)廉的商品,協(xié)助國家實(shí)施農(nóng)村政策。
實(shí)習(xí)過程:
第一階段:7月3日上午9:00—11:30
實(shí)習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。XX超市因其目標(biāo)市場面對(duì)的是學(xué)生和老師,所以與一般大型超市不同,其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特,結(jié)合在校學(xué)生和老師的消費(fèi)特點(diǎn),以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時(shí)經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設(shè)有打折專柜,乳類飲料是打折銷售。
第二階段:熟悉超市上貨程序。
了解從驗(yàn)貨到貨物上架,層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,大致有三種凡是,第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對(duì)暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價(jià)格較高的產(chǎn)品,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在XX超市卻是相反,正面朝下,一時(shí)沒有想明白,當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會(huì)認(rèn)為飲料過期而不購買。
XX超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見
在一個(gè)星期的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中,通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理?xiàng)罱?jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前XX超市需要改善的地方:
第一,提升員工的責(zé)任心。XX超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺,缺少貨物時(shí)沒有誰能及時(shí)地補(bǔ)充而參差不齊;營業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如,當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時(shí),不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對(duì)發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎(jiǎng)金鼓勵(lì)方法,促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二,超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作,實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財(cái)務(wù)制度很機(jī)械,財(cái)務(wù)管理模式單一,不能實(shí)現(xiàn)過多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理程序才能完成。
第三,實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在XX超市很少能見到一些促銷活動(dòng)。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價(jià)打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層,但是對(duì)于許多的優(yōu)惠活動(dòng)很感興趣,而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動(dòng)性購買,感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位,進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng),截止20xx年12月,人人樂在全國20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場,F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長,相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)RF機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴,可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營銷,倉儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉,F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運(yùn)輸過程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
(2) 超市倉儲(chǔ)是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,易于識(shí)別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲(chǔ)有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核核心部門,各個(gè)部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗(yàn)收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對(duì)商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動(dòng),對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會(huì):
(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了16年的教育,真正的和社會(huì)接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實(shí)習(xí),則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
(2) 相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷,管理等等,到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計(jì)算機(jī),財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的,在工作中,我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢,這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
(3) 人生目標(biāo)感的清晰通過這次實(shí)習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。
(三)建議與想法
這次實(shí)習(xí)使我提升不少,很感謝學(xué)校和人人樂提供這樣的機(jī)會(huì),當(dāng)然其中也有一些個(gè)人想法與建議:
(1) 在人人樂工作這兩個(gè)月,使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù),但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題,不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因,而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說是成功的制度。這需要人人樂加強(qiáng)對(duì)管理等知識(shí)上面學(xué)習(xí),可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2) 學(xué)校方面上,應(yīng)該實(shí)習(xí)比較靈活的實(shí)習(xí)時(shí)間,而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去,但是這實(shí)習(xí)時(shí)間和公司請假規(guī)章制度有沖突,所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
(3) 對(duì)我個(gè)人而言,我想以后不管做什么事情的時(shí)候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時(shí)還無法決斷,這時(shí)候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再?zèng)Q斷。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,所以要讓自己面對(duì)的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,需要有的體驗(yàn),的經(jīng)歷。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)習(xí)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)習(xí)中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)習(xí),找出自己的不足和差距所在。
不久,我在一家超市找到一份導(dǎo)購的工作,因?yàn)槲业南敕ㄊ窍葟男〉氖伦銎穑谝惶祛I(lǐng)導(dǎo)給我安排的工作是熟悉自己所在的貨品專柜的貨物的種類,價(jià)格,和以后工作中應(yīng)該做的工作,貨物的擺放報(bào)單等問題。
嚴(yán)格遵守商場的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。
做事勤快,不能偷懶,不僅要做。好本職工作,還要保持超市的衛(wèi)生,
對(duì)待客人要面帶笑容,耐心服務(wù)。
要與同事和睦相處。
就這樣我開始了工作,由于自己平時(shí)也總是買東西,對(duì)這類工作一有一定的了解,所以工作還是很順利的,雖然有些客人很叫真,很難纏,只要耐心解答就會(huì)解決問題;同事還是很友好的,也許是由于我的工作時(shí)間短,對(duì)他們沒有競爭吧!
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,不然永遠(yuǎn)都不知道自己的不足在哪里,自己也不會(huì)很快成長起來。在經(jīng)歷了這次的工作之后,明白了“很多事情看起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個(gè)小小的商場的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
如果你真的想要成長,那就要把自己投入到社會(huì)的大熔爐中去,只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”,鋒利無比,成長是要一個(gè)過程的,學(xué)校教會(huì)了我們知識(shí)和做人的道理,而社會(huì)就是一個(gè)考場,考考你學(xué)的怎么樣,在社會(huì)的大環(huán)境中所學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會(huì)不斷實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)中鍛煉,在實(shí)習(xí)中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)更加努力,端正思想,明確方向,在不斷完善中求發(fā)展。
社會(huì)實(shí)習(xí),讓我們更多去關(guān)注社會(huì),了解形勢與政策的動(dòng)態(tài),認(rèn)識(shí)自身,認(rèn)識(shí)社會(huì),是一個(gè)提升自我,鍛煉自我的寶貴平臺(tái)。在這個(gè)過程中,我們離開了學(xué)校這個(gè)象牙塔,來到了現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中體驗(yàn)社會(huì),體驗(yàn)生活,體驗(yàn)人生;社會(huì)實(shí)習(xí),讓我們更多貼近社會(huì),去感受最真實(shí)的社會(huì)生活,體味最真實(shí)的人生。
通過這次社會(huì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷,使我學(xué)到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會(huì)很儉省的;我在工作的過程中,我學(xué)會(huì)了很多,我想這對(duì)于我未來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經(jīng)意的小細(xì)節(jié)上,因?yàn)橛芯湓捊小凹?xì)節(jié)決定成敗”。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)驗(yàn)。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
這個(gè)假期,我回到了老家所在的鄉(xiāng)下,在一家超市打工。時(shí)值春節(jié),潮濕人流量很大,工作異常辛苦,但我很慶幸自己能有這次難得的經(jīng)歷,讓我學(xué)到了很多東西。
我還沒有到超市上班之前,我有一個(gè)長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班,但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
二、不管是誰,隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來,這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開,并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。
所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的,自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時(shí)間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”,我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來,商家的惡性競爭對(duì)消費(fèi)者來說是絕對(duì)有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤有著直接聯(lián)系的啊!
總的來說,在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少,但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?
那么,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕。一開始,對(duì)自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,五個(gè)方面是自己沒有給自己一個(gè)很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。
對(duì)于我們這些急于找工作的大學(xué)生來說,謹(jǐn)記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。
委托中介機(jī)構(gòu)介紹前,應(yīng)先查看是否有工商局頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照和勞動(dòng)部門頒發(fā)的職業(yè)介紹許可證原件,辦公地址是否與證件一致;同時(shí),還可從公司招牌是否醒目、辦公設(shè)備是否齊全、辦公人員工作狀態(tài)等,來判斷中介是否可信。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、實(shí)習(xí)目的
本次實(shí)習(xí)就是學(xué)校為了鍛煉我們的實(shí)踐能力,希望我們在實(shí)習(xí)的過程中積累一定的工作的經(jīng)驗(yàn),為以后步入工作可以有借鑒的東西。這不僅是遵循學(xué)校的要求,更多是對(duì)我們學(xué)生的一個(gè)鍛煉,在實(shí)踐中學(xué)會(huì)知識(shí)。
二、 實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年xx月xx日——xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xxx超市
四、實(shí)習(xí)過程
1、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我做的是超市的營業(yè)員,負(fù)責(zé)為顧客提供銷售服務(wù),同時(shí)引導(dǎo)顧客購買商品,為他們介紹商品的價(jià)格和特點(diǎn)以及商品的優(yōu)勢。 還要保障超市的庫存商品供應(yīng),及時(shí)清理空貨架,保證有足夠的商品在貨架上進(jìn)行售賣,以及查看商品的保質(zhì)期,保證商品有足夠的保質(zhì)期,若是發(fā)現(xiàn)即將要過期的商品,及時(shí)的把他們低價(jià)賣出,同時(shí)提醒顧客購買的這些距離過期的時(shí)間,及早解決,還有就是為顧客辦理退貨和換貨的手續(xù),微笑禮貌服務(wù)于人。
2、實(shí)習(xí)流程
我第一天去到超市實(shí)習(xí),我就開始來了一天的工作,我跟著超市的管理人員,熟悉了整個(gè)超市的運(yùn)作,把一些重點(diǎn)記下來,其他的就一點(diǎn)點(diǎn)的記。
然后就每天對(duì)來超市的顧客介紹我們超市的商品,努力的把商品賣出去,可以拿到一定的提成,我要做的就是把超市里進(jìn)購的商品及時(shí)的把口號(hào)喊出去,讓更多的人來買它,幫助超市拿到更多的效益。顧客不需要我服務(wù)的時(shí)候,就在超市里面巡邏,查看商品的保質(zhì)期還有多少,以及各類商品的擺放情況,把缺了商品的貨架上滿,給顧客可以挑選的余地,吸引顧客來超市。
在我實(shí)習(xí)的過程中,有時(shí)候有些商品可能沒有及時(shí)檢測到問題,所以提前被顧客買了回去,因此當(dāng)他們要求退化時(shí),我要給他們辦理退貨的手續(xù),以免破壞超市的名譽(yù),也是為了及時(shí)的止住更多的損失。我在這次實(shí)習(xí)的半年里,我為顧客辦理退貨的手續(xù)就有xx次,慶幸的是,我都給辦好了,保住了超市的聲譽(yù),我做好了自己這一職業(yè)。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
這次的實(shí)習(xí),我明白了做一個(gè)營業(yè)員都是要努力的,不能只是簡單的站在那不動(dòng),就會(huì)有生意來,主動(dòng)在這個(gè)社會(huì)上生存是必須要的,不能總是被動(dòng)的承受別人給的,還是要自己去爭取。做好一個(gè)工作,就一定要盡心,不能偷懶。實(shí)習(xí)讓我懂得生活的不易,工作更是不易,所以一定要學(xué)好知識(shí),才能讓自己工作好一些。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
經(jīng)歷了初期的惶恐、不知所措,撐到現(xiàn)在,真的是有酸有甜有苦有辣。無論如何,總算是站住腳跟了。懂得了對(duì)待客戶要用到心理學(xué),要懂得客戶的需求,從而一一地介紹產(chǎn)品。要懂得和客戶進(jìn)行溝通,找到共同的話題之后,客戶也就成了你的朋友,這樣想要成交產(chǎn)品也就不難了。通過這次的實(shí)習(xí),我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對(duì)這幾年所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次的社會(huì)實(shí)踐中,讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),打開了視野,增長了見識(shí),也改掉了很多毛病。知道掙錢的不容易,工作的辛苦,與社會(huì)的復(fù)雜多變。而為了適應(yīng)社會(huì),我們要不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高自己,在實(shí)踐中鍛煉自己,使自己在激烈的競爭中立于不敗之地!
一、實(shí)踐目的:
本次實(shí)習(xí)的目的著重在于體驗(yàn)社會(huì),從而鍛煉自己的社會(huì)適應(yīng)力。而且,我從事的是服務(wù)行業(yè),這對(duì)我是一個(gè)挑戰(zhàn),并且我也學(xué)到了與別人溝通交流的技巧,體驗(yàn)到了找工作的不易以及做工作的艱辛。豐富工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)自身價(jià)值也得到了一定程度的提高。廣而言之,了解當(dāng)前就業(yè)形勢,熟悉就業(yè)環(huán)境,使將來的就業(yè)規(guī)劃更明了。
二、實(shí)習(xí)單位:
xxxx超市,實(shí)習(xí)崗位:從事食品促銷的工作。
。ㄒ唬跔I運(yùn)中保持務(wù)實(shí)、簡單和富于創(chuàng)新的原則,持續(xù)推動(dòng)企業(yè)的成長與進(jìn)步。培養(yǎng)員工的專業(yè)技能與專業(yè)知識(shí),確實(shí)提升員工的專業(yè)素質(zhì)。鼓勵(lì)各分店參與社區(qū)生活,深入了解商圈住戶的想法,以制定符合顧客需求的商業(yè)提案,進(jìn)而建立員工、企業(yè)與顧客之間,完全信任的互動(dòng)關(guān)系。為了維護(hù)專業(yè)服務(wù)的企業(yè)形象,每年都會(huì)舉辦顧客滿意度調(diào)查活動(dòng),透過專業(yè)分析的問卷調(diào)查結(jié)果,找出問題進(jìn)行改善,并力求從每位員工做起,來提升顧客滿意度。此外,我們?nèi)詫⒊掷m(xù)落實(shí)〔會(huì)員制〕軟硬體的建構(gòu),以符合顧客期待的創(chuàng)新提案,給予會(huì)員更多的關(guān)注,讓走進(jìn)每一位顧客的生活中,成為最了解顧客需求并值得信賴的企業(yè)。
。ǘ┦紫龋ㄟ^招聘廣告我聯(lián)系到xx超市的業(yè)務(wù)員,面試后,業(yè)務(wù)員接受了我的實(shí)踐請求。我的崗位職責(zé)是:執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃,檢查價(jià)格簽和促銷海報(bào)到位情況;準(zhǔn)確回答顧客提問并協(xié)助他們;將到貨商品上架,按商品陳列要求整理排面、跟蹤堆垛商品銷售情況,并及時(shí)補(bǔ)貨;負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換。
三、工作內(nèi)容:
1、營業(yè)前:
(1)準(zhǔn)時(shí)上班,參加晨會(huì)。
。2)清潔貨架和商品衛(wèi)生。
。3)檢查商品標(biāo)價(jià)牌和商品是否一致,是否有未貼條碼商品。
。4)檢查商品是否滿架,存量不足時(shí)及時(shí)到店內(nèi)庫取貨。取貨時(shí)應(yīng)注意:保質(zhì)期短和先驗(yàn)收的商品先上架;取商品時(shí)應(yīng)由上而下,并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原,嚴(yán)禁站在商品上取貨及從中間抽取。
2、營業(yè)中銷售:
(1)禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對(duì)商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前
。2)如顧客購買的商品缺貨時(shí),應(yīng)請顧客稍候,立即到店內(nèi)庫取貨,并迅速返回。
。3)如商場暫時(shí)無貨時(shí),首先對(duì)顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客明確只要該商
品,則立即上報(bào)主管,由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時(shí)間。
(4)顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址,要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)并注明“自提”,貨到后通知其前來提貨,發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提”;如要求送貨的請顧客到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù),對(duì)已發(fā)貨商品在電腦小票上注明“送貨”并簽名。
。5)隨時(shí)整理排面,確保商品陳列整齊、豐滿。
3、調(diào)撥
。1)部門間調(diào)撥時(shí),調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對(duì)商品編碼、品名、數(shù)量后送至調(diào)入部門,并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單,同時(shí)簽名。行政調(diào)撥時(shí),部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財(cái)務(wù)部、店長辦負(fù)責(zé)人的簽名。手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在“調(diào)撥單”上簽字,同時(shí)留下調(diào)撥單部門聯(lián)。
(2)打出電腦調(diào)撥單后,部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條碼或編碼、品名、價(jià)格、規(guī)格或型號(hào)、數(shù)量等內(nèi)容是否相符。無誤后在電腦單上簽名,留下部門聯(lián),將手工單與電腦單同時(shí)保存。
。3)分店間調(diào)撥時(shí),調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接,并填寫實(shí)際調(diào)出數(shù)后簽字,同時(shí)留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理。
。4)需調(diào)撥商品妥善包裝,防止中途商品損壞。
4、調(diào)價(jià)、報(bào)損
。1)對(duì)需作報(bào)損、調(diào)價(jià)處理的商品,柜組長或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量,登記并注明原因請主管簽字。接到電腦調(diào)價(jià)、報(bào)損通知單后,于執(zhí)行時(shí)間的前一營業(yè)日結(jié)束后將需調(diào)價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽,需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān)毀。
。2)接收貨人員驗(yàn)貨通知時(shí),柜組長或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商品,簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián)。部門人員將立即上架的商品送至賣場上架陳列;不需立即上架的,暫存店內(nèi)庫。(3)需和供應(yīng)商辦理商品退換貨的,由部門人員填寫“退換貨申請單”,交主管審批后傳采購部。接到“電腦退貨單”時(shí)將需退換商品按類別、供應(yīng)商歸類存放,接退換貨通知后,將需退換的商品運(yùn)至收貨人員外門崗,在防損員的監(jiān)督下按退換貨程序辦理。
(4)因包裝、條碼損壞等不能銷售的商品,要先檢查商品是否還有同類現(xiàn)象,如有要立即將其撤下貨架。對(duì)于包裝損壞的,要用封口機(jī)重新封口;條碼丟失的,到電腦部補(bǔ)打條碼并貼在商品上。對(duì)銷售后顧客要求近距離送貨的(如送到商場停車場或商場門口、路邊等),應(yīng)用平板車將商品送到顧客指定位置。
(5)對(duì)于因質(zhì)量問題而退回的商品,部門人員要立即對(duì)同類商品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題要立即撤下貨架。對(duì)商品打價(jià)時(shí),要按照商品驗(yàn)收單、調(diào)(削)價(jià)單、商品調(diào)撥單上規(guī)定的編碼和價(jià)格正
確調(diào)對(duì)打價(jià)機(jī)。
。6)價(jià)格貼在商品上的粘貼位置要求明顯、醒目,但不得遮住商品信息(品名、規(guī)格、型號(hào)、使用說明、條碼等)。凡有新商品入庫,應(yīng)在一小時(shí)內(nèi)將商品打價(jià)、上架陳列。
5、營業(yè)后:
(1)根據(jù)存貨情況及時(shí)到店內(nèi)庫出貨,保證貨架商品豐滿。
。2)整理排面。
四、實(shí)踐結(jié)果及總結(jié)體會(huì):
通過這次實(shí)習(xí),我接觸到了一些不同形式的獎(jiǎng)懲制度,例如:定量提成制,彈性提成制等等一些制度,這些制度都從不同的方面、不同程度激發(fā)我們的工作熱情,不得不佩服商人們的智慧。還有,就是銷售模式的不同也同樣刺激了不同心理的消費(fèi)者,例如:定量減價(jià)制、贈(zèng)品制、代金券等等,也是很多銷售方法,使我大開眼界。迎合顧客的心理是很關(guān)鍵的,也這恰恰能映射出個(gè)優(yōu)秀銷售員的專業(yè)能力及專業(yè)素質(zhì)。我們依然要不斷摸索,即使是有豐富經(jīng)驗(yàn)的“老”銷售員,不斷的學(xué)習(xí)才是不斷進(jìn)步的捷徑。我有一個(gè)同事和我一樣是在校大學(xué)生,由于我們以前都未做過這方面的工作,所以前幾天業(yè)務(wù)員同我們一起上班,教授我們一些促銷技巧以及注意事項(xiàng)。起初,我還不好意思主動(dòng)向顧客推銷,一次一次的嘗試,不顧及太多所謂的面子,像對(duì)待朋友一樣真誠的對(duì)待每一位顧客,就會(huì)自然很多,當(dāng)然業(yè)績也一步步攀升,同事和我一樣也很快適應(yīng)了工作。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客,我們也能及時(shí)采取其他措施維護(hù)到自己的柜臺(tái)和老板。
其次,我發(fā)現(xiàn)與同事的相處以及與周邊柜臺(tái)銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一、實(shí)習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:XX年3月15日——XX年5月8日
實(shí)習(xí)單位:xx市xx百貨xx購物廣場
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)單位簡介:
xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,XX年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位,進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng),截止XX年12月,xx在全國20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過萬人,XX年銷售額突破100億元。XX年1月13日在深成功上市。
xx市xx百貨xx購物廣場(xx店)下屬xx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是xx第一家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場。xx店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功 夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
。ǘ⿲(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長,相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)rf機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴,可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營銷,倉儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉,F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運(yùn)輸過程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
超市倉儲(chǔ)是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,易于識(shí)別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲(chǔ)有限的空間等等。
超市所有部門都是核心部門,各個(gè)部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗(yàn)收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對(duì)商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動(dòng),對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
。ǘ┊厴I(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會(huì):
心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了16年的教育,真正的和社會(huì)接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實(shí)習(xí),則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷,管理等等,到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計(jì)算機(jī),財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的,在工作中,我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢,這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
為了讓我們畢業(yè)工作時(shí)對(duì)工作的環(huán)境不至于太過陌生,學(xué)院組織了一次為期一個(gè)星期的認(rèn)知實(shí)習(xí)周。在這一周中,我們?nèi)チ素S達(dá)電子廠和和大福商場,了解電子廠的生產(chǎn)情況、工人的工作情況等,了解了商場的商品擺放情況、物流情況等。第一次親生感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合,讓我們大開眼界,也算是對(duì)所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧!這次的實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)、找工作及適應(yīng)工作環(huán)境都有很大的幫助。也讓我們初步認(rèn)識(shí)了這個(gè)社會(huì),對(duì)以后做人應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)。 20xx年5月25日,我們認(rèn)知實(shí)習(xí)的第一天,我們?nèi)チ素S達(dá),這是一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品的廠家。來到該廠,該廠派了一位員工給我們做了介紹。但由于參觀的人數(shù)太多,所以我們排在后面進(jìn)去參觀。首先,讓我們在會(huì)客大廳觀看了他們生產(chǎn)的產(chǎn)品類型、公司組織結(jié)構(gòu)、員工守則等。
從公司的組織結(jié)構(gòu)中,我們可以看出豐達(dá)是一個(gè)直線型組織結(jié)構(gòu)的公司,它屬于小型的生產(chǎn)企業(yè)。這樣的組織結(jié)構(gòu)有益于公司的發(fā)展。從公司的各種制度中可以看出公司實(shí)行工作定額原理、刺激性的計(jì)件工資,還樹立了以人為本的管理理念,這些都有益于提高員工的工作積極性和工作效率。員工守則有益于規(guī)范員工的言行舉止,有益于公司的管理。首先,我們看了豐達(dá)的辦公區(qū),我們看到豐達(dá)的辦公區(qū)只是用透明玻璃阻隔開來,每個(gè)員工的工作情況都可以一目了然。這樣的辦公區(qū)設(shè)置有益于員工之間、上司對(duì)下屬工作的監(jiān)督,也有益于員工之間、上司下屬之間的溝通。我們還發(fā)現(xiàn)豐達(dá)電子廠的辦公區(qū)和生產(chǎn)車間只有一扇門隔開,這樣也有益于管理人員與基層人員的溝通及監(jiān)督。輪到我們?nèi)⒂^了,負(fù)責(zé)幫我們介紹公司生產(chǎn)情況等的負(fù)責(zé)人首先給我們介紹了豐達(dá)的一些倉庫管理。
倉庫中劃分了很多區(qū)域,有退貨區(qū)、呆料區(qū)、有鉛散件區(qū)、無鉛編帶存放區(qū)、無鉛散件存放區(qū)、待貨區(qū)、備貨區(qū)、原料存放區(qū)、倉庫儲(chǔ)存區(qū)等,在這些區(qū)域中,貨物的堆貨架前掛有一個(gè)牌子,牌子上標(biāo)明了產(chǎn)品的特性及編號(hào),還有排放順序都是按左邊開始擺放產(chǎn)品及原料。這樣的擺放方式有益于快速找到產(chǎn)品及原材料、有益于庫存盤點(diǎn)記錄、有益于及時(shí)訂貨等等。在倉庫內(nèi)還設(shè)有資材部,從資材部墻上掛著的資料(收料領(lǐng)料存根、訂購合同存根、送貨存根、)我們可以從中了解資材部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)貨物的收發(fā)。其次,負(fù)責(zé)人員帶領(lǐng)我們?nèi)タ戳松a(chǎn)手機(jī)外殼、固用電話外殼、手機(jī)按鍵、固用電話按鍵、固用電話聽筒等的機(jī)器及產(chǎn)出品。我們對(duì)那些機(jī)器的機(jī)器都充滿了興趣,看到了我們?nèi)粘I钪兴玫奈锲返恼Q生。再次,我們參觀了豐達(dá)電容的生產(chǎn)流程及工序。負(fù)責(zé)人給我們介紹了八大工序:第一道工序:導(dǎo)線成型、沾助焊劑、插片、焊錫;第二道工序:首件檢驗(yàn);帶三道工序:酚醛包裝、色標(biāo)、印字、固化、上蠟、環(huán)氧包裝、固化、印字;第四道工序:測試;第五道工序:外觀檢測;第六道工序:編帶、編包、散件包裝;第七道工序:QA檢測;第八道工序:入庫在這八道工序中,第四道工序測試是操作最難得一道工序,也是計(jì)算運(yùn)用及物理知識(shí)相結(jié)合的一道工序,要求細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)。而第五道工序外觀檢測是所有工序中最簡單的一道工序,檢測人員只需要看電容的導(dǎo)線是否臟了、電容的標(biāo)識(shí)是否沒有印好,導(dǎo)線是否斷了等等。在電容生產(chǎn)車間有著大大的'幾個(gè)字“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)”從這里可以看出整個(gè)車間的生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)的有條不紊,也可以看出該公司對(duì)于員工工作環(huán)境的要求及生產(chǎn)產(chǎn)品的嚴(yán)格要求。這天參觀見識(shí)中讓我印象最深的一件事是,到生產(chǎn)外殼、按鍵的車間時(shí),有一股化學(xué)氣味,有些同學(xué)忍受不了那些氣味就出去了,以至于沒有去參觀。那位負(fù)責(zé)人說了一番話“現(xiàn)在的孩子太嬌生慣養(yǎng)了,一點(diǎn)點(diǎn)氣味就受不了,像我們這樣的廠怎么可能會(huì)沒有一點(diǎn)點(diǎn)氣味”,這一番話,讓我思考了很久。
20xx年5月26日,我們認(rèn)知實(shí)習(xí)的第二天。今天學(xué)校帶我們?nèi)ナ袇^(qū)的和大福超市場參觀見習(xí),這天的見識(shí)方式是有學(xué)生在逛超市時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,然后由經(jīng)理幫我們解答。我們主要參觀實(shí)習(xí)的是超市內(nèi)商品的擺放。
在開始參觀時(shí),由賣場經(jīng)理為我們講解了超市只要包括的幾大區(qū)域。超市主要包括食品區(qū)、非食品區(qū)、生鮮區(qū),在各大區(qū)域內(nèi)又包含了很多小的區(qū)域。像調(diào)料區(qū)、日常生活用品區(qū)、熟食區(qū)、蔬果區(qū)、服裝區(qū)等等。接下來是有同學(xué)們自由觀看,發(fā)現(xiàn)什么問題可以問超市工作人員或是兩位經(jīng)理。首先,在剛進(jìn)入超市時(shí),我們發(fā)現(xiàn)生鮮區(qū)設(shè)在入貨口,接近收銀臺(tái),并且在保健品、煙酒和熟食區(qū)之間。這樣擺放很不美觀,為什么要這樣擺放。這樣設(shè)置生鮮區(qū)的位置存在著一下幾個(gè)原因:
一、臨近入貨口可以避免生鮮商品弄臟超市其他地方,增加員工的工作量
二、符合顧客的購物流程,一般顧客都不會(huì)在一進(jìn)入超市就購買生鮮商品而是在超市購買了其它所需產(chǎn)品后再購買生鮮品。
三、放在保健品和煙酒之后,可以方便男女顧客在最后結(jié)賬時(shí)順便購買煙酒或是保健品其次,發(fā)現(xiàn)超市中間過道擺放著很多種類堆頭,那些都屬于超市的促銷產(chǎn)品。
我很好奇那些堆頭的擺放是否有什么具體的要求,人力資源經(jīng)理給的回答是“那些堆頭是要按照超市的要求嚴(yán)格堆放的,如果供銷商出錢,然后提出具體的堆放位置要求,也必須于超市機(jī)進(jìn)行協(xié)商”,就算協(xié)商也要符合超市的擺放貨物的規(guī)格。我還了解到那些促銷商品一般是擺放在顯眼的地方,比如擺放在貨架的最外側(cè)或是花錢租堆放的地區(qū)。
再次,在參觀實(shí)習(xí)的過程中,我發(fā)現(xiàn)那些貨架上的商品標(biāo)價(jià)并不是由低到高或由高到低按順序排列下來的。感覺起來很雜亂無章,后來經(jīng)過經(jīng)理的解說才知道商品的擺放也包含了很多知識(shí)的應(yīng)用。人們在購買商品時(shí),一般都會(huì)有“黃金視線”點(diǎn),超市貨架上的商品一般是將促銷、熱銷、新品、品牌產(chǎn)品、價(jià)格適中的商品擺放在人們的“黃金視線”貨架上,該類同一品牌商品的不同規(guī)格、不同價(jià)格會(huì)與該類商品成豎直排放。在貨架上,同一品牌商品的不同規(guī)格、品種必須在同一貨架上擺放銷售。
同一品牌不同規(guī)格、品種的商品出了按上述的方法擺放以外,還根據(jù)不同消費(fèi)群體來擺放。還有一個(gè)要注意的細(xì)節(jié)問題是,標(biāo)價(jià)牌的放置,標(biāo)價(jià)牌必須放置在商品的左下角位置。 最后,經(jīng)理給我們時(shí)間提一些疑問,再提問結(jié)束后。經(jīng)理跟我們說了一番話,印象最深的是這么一句話“當(dāng)要對(duì)某些事物進(jìn)行了解和認(rèn)識(shí)時(shí),在遇到某些疑惑時(shí),應(yīng)先好好地思考一番,在實(shí)在找不到答案時(shí)在找人幫助解答。要學(xué)會(huì)自主思考,善于發(fā)現(xiàn)”。
短暫的認(rèn)知實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過,回顧認(rèn)知實(shí)習(xí),我在認(rèn)知實(shí)習(xí)的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。那就是對(duì)企業(yè)管理工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但時(shí)通過認(rèn)知實(shí)習(xí),加深了我對(duì)工商管理基本知識(shí)的理解,豐富了我的實(shí)際管理知識(shí),使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí),更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
提高交際能力,豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn),將在學(xué)校學(xué)習(xí)的部分理論知識(shí)靈活的運(yùn)用在生活中,為自己以后能更好的適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)時(shí)間:
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
這是我大學(xué)以來第二個(gè)寒假,相比于去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩(wěn)重,經(jīng)過了一年半的大學(xué)生活,我不斷提高自己獨(dú)立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時(shí)也不斷彌補(bǔ)自己身上的不足及與優(yōu)秀人才之間的差異,我明白其實(shí)我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應(yīng)一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠(yuǎn),在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個(gè)機(jī)會(huì)不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內(nèi)覺得是非常容易的,但是事實(shí)卻非如此,銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時(shí)也感慨不少。
基本情況是這樣的,爺爺開的是個(gè)體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店里的東西很多,需要記住大量的價(jià)碼,開始的時(shí)候別人無論要買什么,我都得問問爺爺或者看價(jià)碼,不過經(jīng)過幾天的熟悉我也就記住了很多,對(duì)價(jià)格有所了解。春節(jié)串親訪友的人很多,購買禮品的人很多,這時(shí)候推銷就起到了很好的作用,開始我只喜歡站著等著顧客到來,而不會(huì)想著主動(dòng)去對(duì)客戶進(jìn)行推銷,后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品,也就心癢癢了,主動(dòng)向顧客推銷不錯(cuò)的禮品,而且戰(zhàn)果不錯(cuò),這也應(yīng)證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本領(lǐng)。在銷售過程中我發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問,由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行,問東問西提供超范圍服務(wù)。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時(shí)候提供講解,在不必的時(shí)候供給自由,這樣才會(huì)給顧客創(chuàng)造一種方便舒適的購物環(huán)境,也能帶來一定的回頭客。
雖然在超市中我只負(fù)責(zé)銷售和導(dǎo)購的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個(gè)運(yùn)營模式和流程。超市每天在快要結(jié)束營業(yè)的時(shí)候都要查點(diǎn)貨物,看看明天需要進(jìn)一些什么貨,然后打電話給進(jìn)貨商,講好數(shù)量時(shí)間。對(duì)于超市的財(cái)務(wù)問題,要記清楚每一筆賬,否則就會(huì)越來越亂。
實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí):
服務(wù)態(tài)度很重要,要掌握服務(wù)技巧。
所謂態(tài)度,即是真誠和微笑,只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧,即是根據(jù)購物者的心情的需要來變換自己的服務(wù)方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
還有兩點(diǎn)我們需要謹(jǐn)記:
誠信是成功的根本。
成信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是是人對(duì)人要誠實(shí),真誠才能得到很好的信譽(yù)。
越在慌亂的環(huán)境中越要鎮(zhèn)定,這樣才可以井井有條的達(dá)到目的。
由于春節(jié)期間購買的人很多,所以一定要照顧完一個(gè)顧客在顧及下一位,否則最后哪一位都不能照顧周全。這件事也要應(yīng)用在生活和其他的工作中,遇到緊急的事不要慌了手腳,要鎮(zhèn)定應(yīng)對(duì),還要懂得隨機(jī)應(yīng)變,這樣才能避免沖突減少損失,保障利益。
通過十來天的實(shí)習(xí),我又豐富了不少人生閱歷,明白了更多的做人道理,理論和實(shí)習(xí)是不一樣的,這世界上有很多道理你都看似明白、理解,其實(shí)真當(dāng)身臨其境的時(shí)候又是另一回事,只有真正經(jīng)歷過了,才能有能那個(gè)資本說自己懂得那個(gè)理。
總的來說這次實(shí)習(xí)還是讓我挺滿意了,收獲了不少。
在超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
一、實(shí)習(xí)目的
透過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)潛力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要資料
(一)實(shí)習(xí)單位簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位,進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng),截止20xx年12月,人人樂在全國20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場,F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程能夠分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長,相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)立刻應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改善,使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)RF機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是透過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)理解上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上能夠獨(dú)立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴,能夠放手我去做一些相比較較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改善工作和倉儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與推薦
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營銷等迷糊的狀況下,透過在收貨部,由最基礎(chǔ)的理解供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營銷,倉儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉,F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
(1)在此刻零售業(yè)競爭如林的狀況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下狀況下越來越需要透過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運(yùn)輸過程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
(2)超市倉儲(chǔ)是一門大學(xué)問,比如既要持續(xù)商品必須庫存量保證賣場不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到超多因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,易于識(shí)別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲(chǔ)有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個(gè)部門之間,透過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客帶給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是帶給享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要透過收貨部驗(yàn)收,理解質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財(cái)務(wù)和收銀等等帶給相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場衛(wèi)生等等帶給一個(gè)舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對(duì)商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動(dòng),對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會(huì):
(1)心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校理解了16年的教育,真正的和社會(huì)接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實(shí)習(xí),則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么能夠值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,理解公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不能夠改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
(2)相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷,管理等等,到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計(jì)算機(jī),財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合潛力的,在工作中,我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢,這促使我改善和加強(qiáng)。
(3)人生目標(biāo)感的清晰透過這次實(shí)習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。
(三)推薦與想法
這次實(shí)習(xí)使我提升不少,很感謝學(xué)校和人人樂帶給這樣的機(jī)會(huì),當(dāng)然其中也有一些個(gè)人想法與推薦:
(1)在人人樂工作這兩個(gè)月,使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù),但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題,不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因,而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,再好的制度只有執(zhí)行下去了才能夠說是成功的制度。這需要人人樂加強(qiáng)對(duì)管理等知識(shí)上面學(xué)習(xí),能夠把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2)學(xué)校方面上,就應(yīng)實(shí)習(xí)比較靈活的實(shí)習(xí)時(shí)間,而不是此刻這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去,但是這實(shí)習(xí)時(shí)間和公司請假規(guī)章制度有沖突,所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
(3)對(duì)我個(gè)人而言,我想以后不管做什么事情的時(shí)候,個(gè)性是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時(shí)還無法決斷,這時(shí)候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要立刻決定,思考一下再?zèng)Q斷。
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