在酒店實習(xí)日記范文
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在酒店實習(xí)日記范文一
20xx年3月1日
第四天跟班,跟的是中班,早上睡懶覺睡到11點,起來就直接吃午餐,然后看會電視,三點半的時候就收拾收拾準備出發(fā),上了一個多小時的班就開始吃晚餐了,然后忙了一會又去吃夜宵,不得不說食堂里的夜宵真難吃,跟早餐一樣,又是吃面條,我很挑食,不愛吃面食,哎……所以夜宵我就只喝了點湯。上中班的時候是上到晚上12點,因為在學(xué)校也是12點或者凌晨1點才睡,所以覺得上中班挺好的,又不會打瞌睡之類的,中途還出去了兩趟,覺得時間過得好快,當(dāng)然這一天不怎么忙,偶爾也玩玩手機,嘿嘿,副理是個男的,不怎么管我們,也不怎么愛說話,有一筆業(yè)務(wù)他多退了客人30元錢,當(dāng)時我就覺得納悶,怎么找她那么多,但是我畢竟是新來的,而且他是副理,我以為他不會出什么問題的,所以就沒說出來,后來他想起來的時候才發(fā)現(xiàn)是他錯了,跑出去追那個客人,也不知客人是沒聽到電話響還是故意不接電話的,總之后來沒追上,副理自己掏錢把這個空缺補上,后來還有幾筆交易才知道這個副理就是成事不足、敗事有余的家伙,好想笑,呵呵呵。晚上也接了好多電話,一會有客人需要送刮胡刀,一會有要送牙刷的,一會又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等,要送什么的都有,很快就下班了,一天就這么高高興興的完了。
今天跟的是早班,因為昨天上的是中班,昨晚1點鐘才睡覺,早上七點多就得起來,真心成了起床困難戶,起來急急忙忙刷牙洗臉扎頭發(fā),然后穿衣服穿鞋子,左弄一下,右弄一下,都到7:50了,沒時間吃早餐,就沒吃,一路小跑著去打卡,后來才知道不吃早餐的感覺是什么樣的,特難受,餓的。
因為是我們的經(jīng)理而不是副理跟我們一起上班,經(jīng)理的事好多,根本就沒時間幫我們處理些瑣事,就只有兩個人,而我又對很多業(yè)務(wù)不是很熟,再加上今天有一家辦喬遷宴的,感覺好吵,接電話的時候都很難聽到客人講話,人家是熱鬧,而我們工作人員是煩躁。
是不是鞋子的原因,感覺穿的腳超級痛,難道這就是傳說中的腳挑鞋子腳鉆心的痛,真的好想哭。好討厭每天的催房時間,好多客人知道是催房的,故意不接電話,還有些客人直接兇我們,有點嚇人。
好討厭酒店辦酒席,離總臺那么近,嚴重影響我們工作。
感覺上早班時間過的好慢額。忙的不知東南西北,腳還痛的要命,真受不了。
那么多的客人,什么樣的人都有,而且現(xiàn)在還一會早班,一會中班,一會又晚班的,真有種辭職的想法,一不小心就把客人弄的不高興了,為別人服務(wù)真難啊…………
第一次跟晚班,晚上九點多就爬到床上去睡了,調(diào)好鬧鐘,到十一點半的時候鬧鐘響了,可是真心不想起床,就賴了會床,感覺好困額,過了一會起來穿衣服,去漱口洗臉,睡意就全沒了,精神恢復(fù)過來了,晚班挺輕松的,比早班的事要少很多,可以有很多時間坐在那里玩手機,凌晨兩三點的時候,何副理對我考察了一下,我不懂的她就教我,算是對所有工作的一個復(fù)習(xí),將近六點的時候就是我們每天的日結(jié)賬時間,我看著她們打那些報表,單子等等,然后把每個需要打印的東西都抄下來,方便知道下次需要打印什么,一晚上都不困的,可是六點之后就開始犯困了,而且腳也開始痛了,真痛苦?煜掳嗟臅r候,何副理安排我今天上中班接待的班,明天上十二點到晚上八點的班,呵呵,終于可以結(jié)束跟班的日子了,可以開始有工資了,加油!!
工作了這么久,每天都是感覺腳痛。真可憐,為什么不能給我們每人一條凳子呢?食堂的伙食也太差了,每餐有好多剩飯剩菜。閑的時候就對著電腦發(fā)呆或者偷偷的玩下手機,有時候在想,工資這么低,時間還不固定,上班時間倒來倒去,生物鐘都亂了,感覺真的很不值,搞得實習(xí)日記都沒有按時寫,煩躁。
20xx年3月2日
工作了半個多月了,雖然上班時間不用每時每刻都處在緊張之中,但感覺每天的時間都不夠用,因為我很少上早班,要么晚上八點下班,要么晚上十二點下班,下班之后洗洗衣服洗洗澡,沒多長時間就得睡覺了,想在工作之余看看電視劇之類的,又感覺時間永遠都不夠用。
接觸工作這么久了,發(fā)現(xiàn)我還是有點怕客人,一個人值班的時候雖然不是不懂,但是總是怕出錯,心里忐忑不安的,其實不用怕的啦,又不會怎么樣,放開點。
不知是真的沒睡好,生物鐘沒調(diào)節(jié)過來,還是身體真的出什么問題了,總感覺一上班眼睛就開始難受,想閉上眼睛,可能是電腦輻射大吧,感覺一上班就有種睡覺沒睡飽的感覺,這可不好啊。
總之,要努力工作,爭取拿到優(yōu)秀員工的稱號,可就可以有獎金了,嘿嘿,光靠工作的那點提成工資是很少的,努力做好自己的事,加油!!!
20xx年3月3日
工作了這么久,班次終于固定了,終于開始了真正的收銀職業(yè),一個星期換一次班,這個星期上夜班,發(fā)現(xiàn)上夜班真的是很累。
晚上十二點開始上班,早上八點下班,開始的時候精神還挺好的的,可是到了六七點的時候就開始困了,而且生物鐘被打亂了,早點九點開始睡覺,十一點多的時候吃午飯,因為實在是太困了,就沒有起來吃午餐,繼續(xù)睡,睡到下午三點多,然后在床上玩會手機,五點多起來吃晚餐,哎…這生活好痛苦,上早班或中班就不會這樣了。
因為只跟了一天的晚班,昨晚操作的時候很不熟練,不過沒關(guān)系,之后熟練了就沒事了,三四點的時候得跟客人說清楚退房時間,四五點的時候也是一樣,如果客人想開第二天房的話,得另收一點手續(xù)費,務(wù)必要跟客人說清退房時間,否則到時候客人不肯退房,還態(tài)度差那就不好了,總之,什么都要跟客人說清楚。
既然是三班倒,那就必須的有晚班,既然選擇了這個職業(yè),就得接受三班倒,接受吧,孩子,加油!!!!
20xx年3月4日
昨晚忙活了一晚上,實際上卻沒開多少房,也沒干好多其他的事,提成也沒多少,因為幾件事情,搞得很忙似的。
有個房間的客人開始打電話來說要外賣電話,然后又打電話來說要增開一間單人房,我們得送房卡跟押金單上去,然后說要換成雙人房,后來又說這間雙人房的浴室的門打不開,經(jīng)過核實那個門確實打不開,又換一間房,被他折騰的好嗆。
有個客人來開房,開始說開兩間全天房,所以我就說收他600,后來他說開兩間鐘點房,我就退他200,不知道是怎么回事,后來多了一百元,如果是他多給了的話他自己應(yīng)該會知道的,我也很納悶,怎么我跟他都不清楚是誰的過失,后來等他退房的時候他也沒問我們是否多收了他錢,最終我的班上多了一百元,把我和大堂副理折磨的夠嗆的,今后在錢方面得小心小心再小心。
做日結(jié)的時候得打客房出租情況的明細表,可是因為手誤打出來的是前天的表,這個是用A4紙打出來的,而且是兩份雙面的,打印起來特別慢,后來發(fā)現(xiàn)打錯了的時候重新再打,浪費了好多時間,哎…這些錯誤以后都不要再犯了,犯了一次就得吸取教訓(xùn)。
昨晚調(diào)的是11:40的鬧鐘,起來漱口洗臉穿衣服扎頭發(fā),穿鞋子之類的,等出發(fā)的時候就已經(jīng)55了,沒多少時間了,可是關(guān)鍵時刻掉鏈子,打卡的時候竟然打不了卡,害得我在那重按手指按了好多次,最終都沒成功,就算了,不打了。
不知道是什么原因,昨晚腳小腿度前面那個部位好痛,揉一下仍然痛,痛了一晚上,好痛苦,希望我盡快對這里的所有業(yè)務(wù)都百分熟練,那樣的話工作就會輕松多了。加油!!!!!
20xx年3月5日
昨晚上班之前睡了一間,本來調(diào)好了鬧鐘的,可是不知道為什么鬧鐘沒響,十二點多的時候大堂副理打我電話我才醒過來,然后嚇我一跳,已經(jīng)過了十二點了,心驚膽顫的趕緊起來穿衣服穿鞋子,洗漱一下,跑去上班,心里想著反正已經(jīng)遲到了,就懶得打卡了,后來理所當(dāng)然的被挨批了,哎,怎么會鬧鐘沒響呢?郁悶
昨晚是第三天上夜班,終于業(yè)務(wù)熟練了,不用副理監(jiān)督和教導(dǎo),可以自己獨立操作了,那些報表之類的現(xiàn)在都可以自己打了,熟能生巧,相信以后會更加順利的。
晚上有個房間的客人打電話下來問我們想吃什么夜宵,第一次接到這種電話,我著實楞了一下,后來才知道他也是我們這里的常客,對我們都挺好的,后來給我們每人買了一份炒米粉,里面還有好多肉片,這客人真好,呵呵。
中途有一次憑賬的時候發(fā)現(xiàn)多了四十元,嚇死我了,因為我上次憑賬的時候是對的,然后就是開了一間房,收了客人三百元,有兩張是一百的,另外一百全是十塊的,我很確定我收的是十張十塊的,可是憑賬的時候怎么會多了四十塊呢?納悶死了,難道是我把一張五十的當(dāng)十塊收了?不可能啊,然后也不敢跟副理說,因為昨天才多收了客人錢,如果今天還犯這樣的錯的話我可就被批死了,就等著晚點憑賬看看會不會多,后來我打擾衛(wèi)生的時候副理幫我憑了一下帳,也是發(fā)現(xiàn)多了四十塊,她讓我好好想想有沒有在哪里出錯了,我是想不起來了,后來她自己想起來了,是因為三樓保健部的收銀下班了,就到我們總臺來買單,她剛才找給客人錢的時候少找了四十塊,哎,真是嚇死人啊,還好不是我的錯,要不我會內(nèi)疚死的,然后帳是對的。
做日結(jié)的時候,挺順利的,就是打印東西的時候打印機太慢了而且還噪音很大,吵死了,然后存錢,憑賬都沒問題。
七點多的時候有個熟客來玩,我感覺以前見過他,只是不記得他的名字,他給了我們每人一個紅包,嘿嘿,好高興,沾光了,這是今年領(lǐng)的第一個紅包,哈哈。
下班交班的時候也挺順利的,加油!!!繼續(xù)熟練自己的業(yè)務(wù)。
20xx年3月6日
昨晚也是從十二點忙到二點左右,開的.房不多,但是仍然在忙活著,沒有開鐘點房電腦房或者麻將房,所以提成都是三毛或五毛。好少額,哎…錢真難賺。
今晚681的房真是奇了怪了,開始一個客人住進去之后沒多久他就打電話下來說要退房,我說那房費要照收的額,他問能不能少收點,我說那幫他把全天房改為鐘點房,他說可以,后來副理跟我說,說我是沒有權(quán)利這么做的,這種情況要通知大堂副理,大堂副理同意才行,哎…又被批了,以后一定要記住了,自己的權(quán)利是有限的。然后有個客人來開標單,我就把681開給他了,可是他一會就說不住了,要退房,他人還沒進去的,這時我更不敢自作主張了馬上上報給大堂副理,大堂副理問了樓層,樓層說客人確實沒進去,同意他退房了,哎…今晚681真奇怪,撞邪了
由于今天營業(yè)額不多,所以中班沒存錢,我兩點多的時候存了五千,那時候的帳是對的,后來開了幾間房,我記得我收的錢都是放在抽屜邊上的,可是我后來整理錢的時候發(fā)現(xiàn)在抽屜中間突然多了一百塊,真納悶,這一百塊是哪來的我確定我沒有多收客人的錢,就算多收了,也不可能在抽屜中間啊,真奇怪,后來做日結(jié)之后發(fā)現(xiàn)真的是多了一百塊,原因查不出來。還好是多了錢,萬一是少了,我可就吃不了兜著走了,一天的工資才五十塊,賠不起。
今天我學(xué)乖了,六點之前就評帳,把該存的錢都整理好,然后打報表,六點的時候做日結(jié),就沒那么忙了,看前兩天都是忙的手忙腳亂的,今天做日結(jié)挺輕松的。
20xx年3月7日
現(xiàn)在慢慢的習(xí)慣了夜班,對夜班的工作內(nèi)容已經(jīng)熟練了,昨晚生意不是很好,挺閑的,但是犯了好幾個低級錯誤,不應(yīng)該啊,呵呵。
客人來開房,說刷卡,我就馬上把刷預(yù)授權(quán)的單給打出來了,可是后來客人說押金交現(xiàn)金,搞的那張單多打了,麻煩死我了,應(yīng)該先在銀聯(lián)機上把房費跟預(yù)授權(quán)都刷了,再打單,就可以省去不必要的步驟了。
開房的時候客人要上網(wǎng)的話應(yīng)及時上報給樓層,不要忘了,免得客人打電話下來問怎么上不了網(wǎng),這些都是小事啦,以后得注意點。
昨晚確實挺閑的,我把所有的東西都溫習(xí)了一遍,然后把那個藥箱里的藥都看了一下,了解哪些藥是治什么的,什么都看了下。
一晚上輕輕松松的度過了。
在酒店實習(xí)日記范文二
第一周
12月21日這天,我到××大酒店前臺實習(xí)的第一天。實習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個起點,也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。剛進入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門,還給我介紹了幾個同事給我認識。一周的時間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個大集體中,因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。
第二周
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂意,因為姐姐很熱情地接待了我,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周,貌似對周圍的人和事相對熟悉了,沒有第一周那么手足無措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會我很多東西。
第三周
今天已經(jīng)是第三周了,我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,總會遇到一些困難。例如:對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無法交流,于是只能先記下來再向同事們請教,稍后再給對方回電話給出一個準確的答復(fù)。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。
第四周
周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說,只是想以聊天的形式,談一下我們對未來的規(guī)劃,并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解,用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,即使專業(yè)性的知識并不很了解,但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了。
第五周
因為剛進公司的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起,一點一滴地積累,做好我負責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)。 早上,我基本能保證提前到酒店,在開始工作的前一段時間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,不過雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺,每一件小事都需要我親歷親為,通過付出自己的勞動換來的成果很有價值,也很值得。
第六周
在慢慢的學(xué)習(xí)與進步中,我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實習(xí)多久,我說可能幾個月的樣子,她問我以后打不打算留在酒店,我真有點不知道怎么回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了,也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎么說,先做著吧,盡自己的能力去做好,先不考慮太多吧。
第七周
今天酒店接了一個會議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個左右的來,幫他們登記的時候常常忙不過來,大多數(shù)客人都是很好的,會很耐心的等,有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個攜程的客人,一個五十多歲的中年先生,由于客房還沒有做出來,一同事就建議他把行李先存起來,等客房做好了之后在入住,誰知道,那位先生突然就大發(fā)脾氣,說什么酒店的管理怎么這樣,為什么讓他存行李?真是有點讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。
第八周
不知不覺時間快過倆月了。這周說一說我要負責(zé)的接待工作。就是負責(zé)接收信件,接待來訪的客人,并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機,方便他們直接進行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機的工作,開始時有點緊張,擔(dān)心張冠李戴,怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯部門,給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個電話接下來就適應(yīng)了,發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實習(xí)學(xué)會的另一項能吧!不管怎樣,只要有收獲就是好的,就算這一天天的付出沒有白費!
第九周
一天某客人11點的時候打電話到前臺說要退房,我接的電話,他問可不可以延遲到12點半,不收半天的房費,我問了領(lǐng)班,也幫這位客人修改了退房的時間?腿嗽12點的時候回到店,問我可不可以憑房卡打開門,我問他是不是剛才打電話的那位客人,他說是的,我說可以。后來客人下來說,他打不開門,領(lǐng)班告訴我房卡過了12點會自動消磁。然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓,說什么耽誤了他的時間之類的話,搞得人心情很不好。因為我以為只要在電腦上修改了資料就可以自動延房的。同事安慰我說沒有什么,這個行業(yè)本來就是要習(xí)慣被客人罵,而且要在被罵的同時保證工作不出錯?磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個良好的心態(tài),抗壓的心態(tài)…
第十周
在酒店的這段時間,我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店,幫同事的辦公室收拾一下,我知道任何事情都是貴在堅持,虎頭蛇尾的話,會給別人留下不好的印象,也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了,但一接觸新的業(yè)務(wù),還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,但真正運用到實踐中還是需要一個過程的,我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,大家各忙各的,互相合作,每一個都是不可缺少的,各司其職,各盡其責(zé),相處得也很融洽,我覺得很有收獲。
第十一周
周三早上的時候經(jīng)理找我談話,問我學(xué)的怎么樣了,我想了想說,基本的流程,操作都會了,就是不夠熟練,還有很多細節(jié)自己也不能夠單獨處理。經(jīng)理還問,最近總臺有什么問題嗎?我想了想,突然間覺得訝異,因為剛來那幾天,我覺得總臺到處都是問題,很亂,意識也很不到位,然而當(dāng)我自己融入這個集體的時候,我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說,難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點點頭,表示領(lǐng)會,不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。
第十二周
周六那天下午,一同事被主管叫進辦公室,因為隔音效果挺好,什么都沒聽到,但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上,那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時的場景,還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會了傾聽,也學(xué)會了聽過就算,安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓、減壓,才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了,呵呵。
第十三周
雖然總體來說工作還是算順利的,但時不時不管是不是你的錯因總會有機會讓別人數(shù)落,搞得人心情不是忒好。好在,周五下午的時候來了一對老年的夫婦,貌似是部隊的退休干部,感覺很恩愛的樣子呢,老太太問我大廳有沒有熱水,我就去幫她在餐廳打了一些開水,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候,她非常感謝,臉上流露出的笑容,讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實。
第十四周
日益體會到的是,前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。
第十五周
這周來了幾個新的服務(wù)生,從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢想與憧憬,用青澀稚嫩的眼光看著這個世界,小心翼翼地對待所有人。經(jīng)過實戰(zhàn)磨練,我的業(yè)務(wù)熟練了很多,能夠獨立地解決一些問題了。前臺是酒店的信息中樞,業(yè)務(wù)量大,客人多的時候真的是忙的不可開交?吹矫β档膱雒婢拖袷且粓龌鞈(zhàn)。當(dāng)班的時候就像是在戰(zhàn)場上,客人一批一批的上,我們一批一批的打退,在前臺我們都必須遵循一個原則——讓客人盡快在你眼前消失,當(dāng)然不是敷衍和搪塞。因為客人到前臺都是來解決問題的,我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,不僅節(jié)省客人的時間也減少我們的麻煩。
第十六周
說到在前臺上班可不是一件輕松的事情,是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大,每個班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班,遇到客房率高的時候,拖延下班時間是常有的事情,而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚,否則會引起麻煩。另外,責(zé)任一定要落實到個人,每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,以免出現(xiàn)問題時找不到責(zé)任人。那天,終于熬到快下班了,某同事作帳時發(fā)現(xiàn)少了900多元錢,很有可能是混亂之中出的差錯,又找不到責(zé)任人,沒辦法,一個字——賠。
第十七周
為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會格格不入呢?那天,我靜下心來好好地想一想,所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實的落差感。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實社會中,發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣,甚至相差甚遠,有很多人和事讓我們看不慣,產(chǎn)生許多不平衡的心理,在這種心理的作用下,摩擦、沖突、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生。在經(jīng)過一段時期的磨合之后,我們的心也累了,激情也滅了,我們被現(xiàn)實的社會打敗了,開始學(xué)會接受,重新定義這個社會。
第十八周
前臺的業(yè)務(wù)很多很雜,而且機動性很強,這里還是酒店的信息中樞,酒店里的很多信息都要從前臺過濾,因此要求前臺的員工對各項業(yè)務(wù)都要非常熟悉,對酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū)),對各種信息掌握要相當(dāng)及時,并時刻保持清醒的頭腦,對客人的要求作出及時迅速的反應(yīng),動手要快、準、穩(wěn),細心,再細心也不為過。同時要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,這是相當(dāng)可貴的。到前臺一段時間以后,我的動手能力增強了,而首先是我對這種服務(wù)的意識增強了,也許這是我實習(xí)后最大收獲吧。
第十九周
時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但這個理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很不認同,這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學(xué),難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷,也許人就是要經(jīng)過時間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理,也算是事后諸葛亮吧,呵呵。
第二十周
回顧這二十周以來所經(jīng)歷的點點滴滴,發(fā)覺實習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。比如,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo),與顧客相處。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課。在社會中,真的讓我認識到什么是現(xiàn)實。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行;不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變;也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是不夠的,擺在我面前的,是一條長長的摸索之路……
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