中醫(yī)食療養(yǎng)生書籍

　　現(xiàn)代人在滿足溫飽之后，都會(huì)想著怎樣才能讓自己的身體變得更好更強(qiáng)壯，這就是人們所說的養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生的書籍有很多，今天小編給大家推薦的是《養(yǎng)生豆?jié){》，愛喝豆?jié){的你千萬不要錯(cuò)過喲!

　　內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《養(yǎng)生豆?jié){》一書主要介紹了各類豆?jié){的.原料、做法、營(yíng)養(yǎng)功效。豆?jié){含有豐富的高優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、大豆異黃酮、大豆配糖體、卵磷脂，且不含膽固醇，能預(yù)防高血壓、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病能，是健康多多的飲品。全書在介紹豆?jié){的基礎(chǔ)上，還介紹了豆花、米漿以及豆?jié){變化料理的做法，可作為豆?jié){愛好者的參考用書。

　　作者簡(jiǎn)介

　　陳志田，國(guó)際烹飪藝術(shù)大師，中華名廚，國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師，國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師，中國(guó)飯店業(yè)金牌大廚·亞洲藍(lán)帶白金五星級(jí)勛章1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家，學(xué)歷經(jīng)濟(jì)管理本科，現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會(huì)理事，首都保健美食學(xué)會(huì)特約理事，榮獲建國(guó)60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國(guó)際精英論壇精英新銳大獎(jiǎng)，擔(dān)任第二屆全國(guó)鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長(zhǎng)，第二屆搜廚國(guó)際烹飪大賽評(píng)委，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)采購(gòu)專業(yè)委員會(huì)評(píng)委，事跡錄入《中國(guó)當(dāng)代名廚》大師篇。擅長(zhǎng)官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，將中醫(yī)、官府菜、融合菜三者有機(jī)結(jié)合為保健菜系，倡導(dǎo)“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念，在我國(guó)美食界享有盛譽(yù)。

　　小編解讀

　　《養(yǎng)生豆?jié){》分為六部分，第一部分是喝豆?jié){前您得先了解的知識(shí)，第二部分是全家人都能喝的養(yǎng)生豆?jié){，第三部分是女人養(yǎng)生豆?jié){，第四部分是男人養(yǎng)生豆?jié){，第五部分是特殊人群養(yǎng)生豆?jié){，第六部分是對(duì)癥食療豆?jié){。

　　本書內(nèi)容豐富、涉及面廣，既有不同人群的養(yǎng)生豆?jié){，也有對(duì)癥食療豆?jié){。本書中所用到的食材均常見、易買、價(jià)廉，但搭配組合后磨出的豆?jié){卻有意想不的到養(yǎng)生效果。本書文字通俗易懂、版式精美、圖片高清，非常適合普通讀者居家使用。

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