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      服務員個人工作總結(jié)

      時間:2023-06-24 19:04:25 個人總結(jié) 我要投稿

      服務員個人工作總結(jié)【精】

        總結(jié)就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧?偨Y(jié)一般是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的服務員個人工作總結(jié),希望對大家有所幫助。

      服務員個人工作總結(jié)【精】

      服務員個人工作總結(jié)1

        自從xx年xx月進入xxktv工作,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了)。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

        剛接觸ktv服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感!耙晃莶粧撸我話咛煜?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

        工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由于領導規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑,久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的'工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

        在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

        工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著xxktv的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxktv樹立更好的形象,為為每一位來xxktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務。

      服務員個人工作總結(jié)2

        1.主動了解菜品

        作為服務員,我最大的感受就是服務員一定要懂菜、了解菜。很多同事覺得菜品是后廚廚師的事,其實,服務員懂菜對工作非常有利。

        我經(jīng)常會主動了解菜品的情況,有時會去廚房學菜,所以我經(jīng)常向客人介紹菜品口味、特點、配料以及功效,客人入席后,先向客人推薦特色菜,但最后要尊重客人的選擇意見。

        因為我能說出“道道”來,所以一般我推銷菜品的成功率非常高,經(jīng)常成為我們酒店的銷售冠軍。其實很簡單,你一專業(yè),客人就信你!

        2.給客人額外獎勵

        方式:

        很多服務員過年過節(jié)、過生日給客人發(fā)短信,我的做法不同,我給重要的客人寄賀卡。例如,我非常留意記住客人的資料,過節(jié)時提前給他們寄賀卡,上面工工整整的寫著祝福的字眼,如:“某某老總,在以往的日子里,感謝您對我們的支持,在新的一年里,祝您金體貴安、心想事成”等祝福語,一張賀卡值不了多少錢,卻一下子拉近了酒店與顧客之間的距離。

        服務員掌握客人(尤其是大客戶)的生日資料,在客人生日前幾天寄賀卡,并在差不多寄到的時間打電話問候,借此提前向客人預約用餐,客人也許因為工作繁忙,一時忘記了自己的生日,如果你是第一個祝他生日快樂的人,他會覺得異常親切,也許他的生日慶宴就會擺在這家酒店。在得到客人的明確答復之后,在包房里貼上各種祝福語,并在客人入席后的第一時間奉送上早已備好的生日蛋糕,蛋糕上要有客人的名字和祝福語。

        3.用“半小時”為后面“兩個半小時”服務

        方式:

        這個方法就是我們在顧客就餐的三個小時內(nèi),利用前半個小時“偵察敵情”,如:了解客人特別是主人的姓名、單位以及職務等情況,在后兩個半小時內(nèi)具體應用。

        如何才能知道主要客人的姓名呢?要細心留意顧客之間的談話內(nèi)容,其他顧客在喊主要客人的姓名時,我們就可以聽到了;也可以客人在要求服務員敬酒的時候,事先問清客人的姓名。

        “半小時”過后,在后面的“兩個半小時”的時間內(nèi),就可以這樣稱呼:張總請喝酒……這是本店的特色菜,林先生,請先品嘗——這樣稱呼顧客,會讓顧客覺得非常受用。

        4.為顧客提供超額價值

        方式:

        例如,客人走進酒店,如果你從他的言談舉止中聽出他感冒了,我通常會事先通知后廚,為客人準備一碗熱氣騰騰的姜湯;

        如果察覺到客人喝醉酒了,就為客人上一杯醒酒茶,除了可以“間接”的提醒客人的朋友不要再為難他,客人如果覺察到,也會感動。這些,也是人性化服務的體現(xiàn)。

        5.快速提供即食小吃,讓顧客馬上動筷子

        方式:

        在客人入席點菜后,要快速先上一兩碟小菜,最好是如“山楂片”“醋溜咸菜”等小吃,即讓客人口不停食,又不耽誤他們吃正餐。

        6.仔細聆聽客人每句話

        員工與客人:

        客人是上帝,因此,我會時刻仔細聆聽客人講過的每一句話,尤其是面對客人的投訴,要認真聽取,切忌表現(xiàn)出不耐煩、不服氣的表情或話語、行為等,更不能與客人發(fā)生爭吵,酒店工作人員謹記:一旦酒店的任何一名工作人員與顧客發(fā)生爭吵,則一定會遷怒顧客,從此以后,這位顧客不僅沒有理由再來這家酒店消費,而且也可能向親朋好友、同事等傳播不利于酒店的`信息,甚至夸大事情的真實度,這對酒店是相當不利的。

        服務員要多體諒、理解上級,把與自己一同工作的服務員當成同甘共苦的“戰(zhàn)友”看待,將心比心,多溝通、交流,促進理解,避免盲目猜疑、刁難、打小報告等不良行為,如果一家酒店的以上現(xiàn)象在服務員中間出現(xiàn)相當頻繁,這家酒店就談不上理念與管理正規(guī),因為不良情緒帶來的工作失誤是勢必的。

        7.讓餐館保持繁忙與新鮮之感

        方式:

        我們酒店老板要求服務員行走要“穩(wěn)、快、健”,不在有客人的地方閑談、溜達,不高聲、大聲說話,多余的服務員不要隨意出現(xiàn)在顧客面前。

        這種感覺給客人非常正規(guī)、專業(yè)、信任的感覺。

        8.服務過程中充滿樂趣

        工作中必須保持微笑。服務員在工作中,要有責任心、耐心、愛心,切忌帶著情緒上崗。

        在我們酒店,如果前廳經(jīng)理、主管發(fā)現(xiàn)某一個服務員有情緒,可以先讓另一名服務員替代其上崗服務。在向這名服務員問清事情的真相后,要及時溝通,分擔她的困苦,在服務員的情緒穩(wěn)定后,方可安排其上崗。

        我們酒店要求上級對每一位服務員不僅從工作、更要從生活上關(guān)心她們,給她們“家”的溫暖,讓她們覺得是在為家人服務。在服務員有情緒時,上級會這樣告訴服務員:想發(fā)脾氣可以找我,但是千萬不要向我們的顧客!

        9.讓“Yes”成為工作準則

        方式:服務員一定要有“寬容心態(tài)”。

        服務員有時與客人發(fā)生矛盾,也許難以分清誰對誰非,大多時候甚至是客人在酒后無理取鬧,但是由于我們所從事的是服務行業(yè),向客人發(fā)脾氣的確不是一件明智的事情,因此,服務員一定要肚量寬大,懂得寬容別人,哪怕是你從心里把他們當成小孩子看,只要你不說出來,也不會有人知道。

        服務員也許會同上級產(chǎn)生矛盾,但是,由于眼光、職位的定位,上級的決定所代表的往往是部門甚至整個酒店的利益,一般情況下,個人總是要服從整體的,因此,服務員一定要針對不同事情、不同情況區(qū)分“對與錯”的界限。

        服務員在工作和生活中一定要注重與同事之間的“友情至上”原則,因為,你的工作需要同事的支持、幫助。每個人都有自己的小錯誤、小缺點,如果你能夠最大限度的寬容,你得到的幫助、支持也就越大。

      服務員個人工作總結(jié)3

        我叫xx,是xx市服務公司的一名家政服務員,20xx年的時候有幸加入了這個團隊,在這一年的時光里,xx大家庭,陪我走過了一段平凡而又充實的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會,甚至上我對于我自己的人生價值觀都有了更深的一層了解和體會,馬上xx年即將過去了,在新的一年來臨之際,對過去一年的工作做一個簡單的工作總結(jié):

        20xx年中專畢業(yè)后,我沒有找到合適的工作,看著身邊的同學都一個一個的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結(jié),一次特別偶然的機會,我接觸到了家政服務,并且有機會參加了家政服務工程的培訓,從培訓過程中我知道了什么是家政服務員,如何做好家政服務工作,以及家政服務員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時代的發(fā)展、社會的進步、雇主的.需求隨所埋沒,并以優(yōu)異的成績培訓合格,取得了家政服務職業(yè)資格證書。

        1、在一年的工作時間里,我嚴格要求自己,并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓,不斷地累積經(jīng)驗,總結(jié)教訓,掌握各項技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問題時,做到盡量不參與,并且保護好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,照顧小孩,真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個好的家政服務員,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),不僅要工作質(zhì)量、服務態(tài)度,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。

        2、在這一年多的工作中,我早已經(jīng)從剛開始比較害羞,而到現(xiàn)在的從容應對,還記得剛開始的時候,自己雖然干了家政服務,可是并沒有喜歡上這個行業(yè),也許還是自尊心在作怪,總是感覺自己現(xiàn)在干的就是保姆的活,經(jīng)過慢慢的接觸培訓以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開闊了很多,憑勞動賺錢,有什么可害羞的,經(jīng)過思想的轉(zhuǎn)變之后,我干的越來越起勁了,不知不覺的一年過去了。

        3、在去年工作這一年的時間里,我通過自身的努力不斷提高,從未收到過一起家政服務質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦,我萬分感激,在以后的工作中我一定會一如既往的為雇主服務,讓雇主滿意,做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務員。

      服務員個人工作總結(jié)4

        一要注意同玩家的溝通和交流。

        經(jīng)常同一些玩家進行一些溝通交流,了解他們對本網(wǎng)吧的意見和要求并加以改進,這樣不僅加深了同玩家之間的交流,縮短了與玩間之間的距離,而且可以及時彌補自身的不足,增強競爭力。

        二要注意同工作人員的溝通和交流。

        對于大網(wǎng)吧來說,工作人員較多,尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流。這些工作人員是工作在第一線的.,他們得到的情報最直接最快捷,所以,在加強管理的同時,還要注意同他們進行溝通和交流,及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題。

        三要注意同網(wǎng)吧同行的溝通和交流。

        一定不要把同行當作冤家來對待。大家都是坐在同一條船上的,要互相支持才能共同前進共同發(fā)展。有時間有機會同周邊的其他網(wǎng)吧老板坐下來交流交流是很有好處的。通過交流,可以互相取長補短,借鑒好的經(jīng)營管理經(jīng)驗,還可得到行業(yè)相關(guān)信息。

        隨著上網(wǎng)價格的一再下降,現(xiàn)在單純地依靠上網(wǎng)費來贏利基本是很艱難的了,多元化的經(jīng)營應該是以后網(wǎng)吧發(fā)展的大趨勢。已經(jīng)出現(xiàn)了網(wǎng)吧同書吧、咖啡吧、酒吧等的結(jié)合體,真正體現(xiàn)網(wǎng)吧休閑娛樂的特色來。大家可以結(jié)合自身的實際情況,有計劃有選擇地進行相應的改革,朝多元化方向發(fā)展,才能更好的長遠發(fā)展。

        網(wǎng)吧服務員在一定程度上是一個網(wǎng)吧的門面,所以一定要與客戶保持良好的關(guān)系,同時為網(wǎng)吧的經(jīng)營作出貢獻。

      服務員個人工作總結(jié)5

        時光如逝轉(zhuǎn)眼間我來到xx工作將近一年了。時間催促我即將告別,憧憬激勵我在xx年開創(chuàng)事業(yè)的新高。為了更好地完成工作,總結(jié)經(jīng)驗,揚長避短,現(xiàn)將xx年工作情況總結(jié)如下:

        一、工作匯報

        自20xx年月加入xx工作以來,我認真完成工作,積極將自己掌握的經(jīng)驗用于工作,同時努力學習,積極思考,工作能力逐步提高。伴隨著xx事業(yè)的蓬勃發(fā)展,特別是xx年又開展了等公益活動,我所工作的會務部作為公司形象傳播的其中部門之一尤為重要。組織的每一項活動,主持人說的每一句話都代表著公司的形象。所以,我在實際工作中,時時嚴格要求自己,做到謹小慎微。

        此外,火車跑的快還靠車頭帶,由于xx的文化底蘊極為豐厚,作為我本人剛參加xx的工作,無論從會務策劃能力,主持風格,還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我都得到了公司領導的正確引導和幫助,使我工作能力提高,方向明確,態(tài)度端正,對自己的發(fā)展打下了良好的基礎。

        二、思想?yún)R報

        20xx年是我真真正正感受到工作責任重大的第一年,對于工作或者說事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。

        首先是心態(tài),套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我已經(jīng)通過我的工作努力探索和發(fā)現(xiàn)到工作的樂趣,也只有這樣才能毫無保留的為它盡我最大的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

        其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識請允許我用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ龋瑢⒅苯記Q定工作的.生命力。一個想在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。我相信通過努力,我能夠很好地運用我所掌握的知識和發(fā)揮我的潛能。

        20xx年,我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當中,努力學習,提高策劃、主持能力。積極響應公司加強管理的措施,遵守公司的規(guī)章制度。

        三、主要活動及成績

        1月,學習營銷模式,了解xx文化底蘊,如饑似渴地讀完了《思想力》,收獲頗豐,迅速將自己的工作狀態(tài)調(diào)至xx的營銷節(jié)奏,參與洛陽公司大型活動的策劃、主持

        2月,調(diào)入xx集團河南省公司,負責河南省二級市場會務管理工作,任會務部門主管,承接總部孝心工程方案,策劃聯(lián)誼活動方案并親自在二級市場推廣,配合二級市場開展孝心工程的啟動及孝心進社區(qū)后續(xù)活動

        3月,除繼續(xù)幫助二級市場啟動孝心工程外,策劃了父親節(jié)、端午節(jié)、建黨節(jié)、大連國際節(jié)活動會議營銷方案,內(nèi)容涉及會前資源的收集,會中流程、串詞,會后售后服務等細節(jié)問題,并在河南二級市場推廣

        4月,在炎熱的夏季,保健品銷售進入低銷量的季節(jié),河南省公司會務部策劃了以主推提升企業(yè)形象和文化形象的方案,包括紀念抗日戰(zhàn)爭勝利活動、世界人口日活動、“生命健康和諧”主題活動和迎建軍節(jié)活動等

        5月,設計為愛國主義宣傳月,為了熱烈慶?谷諔(zhàn)爭勝利周年,拉近與老年朋友的距離而開展了一系列活動,極大地提高了xx的企業(yè)形象,為銷售做了良好的伏筆,同時,結(jié)合開展七夕情人節(jié)“執(zhí)子之手與子偕老”精品聯(lián)誼活動,拉近與顧客的距離,促成銷售

        6月,伴隨《瘋娘》即將來到河南公演,策劃了一系列小型活動宣傳《瘋娘》,作為孝心工程的一項內(nèi)容,極大地渲染了珍奧的企業(yè)文化和公益形象,同時結(jié)合教師節(jié)、中秋節(jié)策劃大型活動方案進行銷售

        7月,國慶節(jié),重陽節(jié)是十月的兩個重要節(jié)日,也是xx的銷售契機,針對兩大節(jié)日策劃精品聯(lián)誼活動方案并推廣,開始打年底的促銷戰(zhàn)役,通過大小會議活動提高銷量

        8月、主推周年店慶活動,各二級市場根據(jù)地方特色,圍繞“店慶”開展會務活動,通過為xx過生日,結(jié)合為老顧客過生日,達到宣傳企業(yè),提升企業(yè)形象,促成銷售的目的,效果明顯

        9月、承接總部xx部長“輝煌九年真情見證”――xx集團九年大慶活動方案,通過開展老顧客答謝活動,新老顧客家庭聯(lián)誼活動,員工答謝餐飲活動以及大型慶典活動,前期簽單,慶典現(xiàn)場提貨的方案把河南xx秋冬戰(zhàn)役推向高潮。通過xx集團九年大慶活動帶領顧客和員工回顧xxxx年的輝煌,共迎新年,策劃迎新年活動方案,展望更加美好的未來,為來年的銷售工作夯實基礎

        總結(jié)一年的工作,河南省公司會務人員不但作好了會務策劃工作而且擔當二級市場的會務推廣和主持工作不辭辛苦任勞任怨工作能力的到了領導的肯定盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我也將更加努力地通過多方學習,提高策劃能力和主持水平,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為xx的發(fā)展做出更大更多的貢獻。

      服務員個人工作總結(jié)6

        年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下:

        在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,掌握七大要素:

        1、微笑

        在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

        2、精通

        要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

        3、準備

        即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

        4、重視

        就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

        5、細膩

        主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

        6、創(chuàng)造

        為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

        平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

        作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

        當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

        伴隨著振奮的店歌,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情,迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!

        剛剛過去的一年,是我們—x大KTV娛樂場所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四KTV娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步,進行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質(zhì),以五的管理和服務創(chuàng)建真正的四KTV娛樂場所;第三步,從管理中要效益,立足,向外輻射,推出—x品牌。

        在過去的一年,為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標,我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結(jié)奉獻的精神,在競爭激烈的KTV娛樂場所市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實,以“平等、競爭、學習、進缺、頑強拼搏、永不言敗的精神,勇于創(chuàng)新,積極開拓進取,在計劃年的基礎,各項工作都再上一個新臺階:

        第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的'各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。

        第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務質(zhì)量和服務技能得到保障。

        第三、在9月份,KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們—x大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)造—x品牌打下了基礎;

        第四、在11月份,KTV娛樂場所成功地與XXKTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務研討會,對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;

        第五、12月份,KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;

        第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為—xx年度旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;

        第七、經(jīng)過大量的準備工作,KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗的總結(jié),是全體員工智慧的結(jié)晶;

        第八、經(jīng)過在奔鼠年的一系列培訓,KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)知識過硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。

        以上優(yōu)異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水;仡欓_業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“計劃”和“奔馬計劃”,從開業(yè)時的打基礎到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們—x人風雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的—x人,正因為有了你們,—x才有今天的好成績;正因為有了你們,—x這株幼苗才能有今日的茁壯成長!

      服務員個人工作總結(jié)7

        一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿期望的20xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時光雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

        一、工作方面在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙但是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自我都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務實的群眾而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的'資本!

        二、學習心得

        作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。

        但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

        多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以這天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就就應有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

      服務員個人工作總結(jié)8

        20xx年上半年是收獲的半年,也是大發(fā)展的半年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下頭做簡要小結(jié)如下:

        一、在日常工作中我們樹立了三個理念。

        1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的

        2、細節(jié)理念:細節(jié)決定成敗,做好每一個工作細節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

        3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

        二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的`重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

        三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

        四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。

        五、規(guī)范企業(yè)管理,實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感職責重大,飯店領導能以高度的職責感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結(jié)、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。經(jīng)過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

        新的半年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務質(zhì)量,不斷提過全體員工服務水平,就必須能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年下半年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。

      服務員個人工作總結(jié)9

        20xx年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結(jié)起來收獲很多,F(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)以及下年的工作計劃如下:

        20xx工作總結(jié)

        一、加班加點工作,早日完成裝修

        今年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

        二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作

        為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。

        操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

        三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作

        樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

        四、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導

        做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的`是住酒店的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。

        我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

        五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作

        從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。

        其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

        六、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作

        身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。

        這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

        在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應;卮痤櫩蛦栴},引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

        七、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步

        思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。

        這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。

        在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

        八、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

        對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

        xx天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領導的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。

        20xx年工作計劃

        (一)班前準備工作

        1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。

        2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

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        1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

        2、班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。

        3、當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

        4、撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。

        5、為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

      服務員個人工作總結(jié)10

        時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在ktv度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

        在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,必須掌握七大要素:

        1、微笑

        在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

        2、準備

        即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

        3、重視

        就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的`衣食父母”。

        4、細膩

        主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

        5、創(chuàng)造

        為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。

        每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

        平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

        總結(jié):作為一名ktv服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂!

      服務員個人工作總結(jié)11

        20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。

        回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的'生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的,F(xiàn)將工作總結(jié)范文

        一、培訓方面:

        1、托盤要領,房間送餐流程。

        2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

        3、賓館相關(guān)制度培訓與督導。

        4、出菜途徑相關(guān)安全意識。

        5、對本班組進行學習醬料制作。

        二、管理方面:

        1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。

        2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

        3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

        4、20××年傳菜全年離職人數(shù)23人,20××年傳菜全年離職人數(shù)4人,20××年是比較穩(wěn)定的一年。

        三、作為我本人,負責傳菜工作。

        1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

        2、傳菜出菜相應輸出與控制。

        3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

        四、在操作方面的幾點。

        1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

        2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

        4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

        5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

        五、本班組在本年度做的不到位。

        1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

        2、有時沒按相關(guān)標準操作。

        3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。

        總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

      服務員個人工作總結(jié)12

        大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團*個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

        一、 加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)

        前廳部作為酒店的.門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

        二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

        “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。

        三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

        前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

        四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

        酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

        五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

        前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。

        成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:

        1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

        2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

        3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

        4、商務中心復印機、打印機老化,復印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。

        新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

      服務員個人工作總結(jié)13

        20xx年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在領導的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對20xx年的工作做出如下總結(jié):

        一、在日常工作中我們樹立了三個理念

        1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。

        2、細節(jié)理念:細節(jié)決定成敗,做好每一個工作細節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

        3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

        二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習

        讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

        三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營理念

        抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

        四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命

        五、規(guī)范企業(yè)管理,實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略

        在此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結(jié)、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

        新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在領導的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務質(zhì)量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務,為酒店做出我們應有的貢獻。

        在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。

        有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

        經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。

        關(guān)于明年,我的計劃是:

        1、認真做好每一天的每一項工作。

        2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。

        3、利用休息時間進行計算機培訓。

        4、多學習其他東西,充實自己。

        最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

        不知不覺我已經(jīng)在移動公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會到營業(yè)廳是移動公司的.窗口。在移動公司營業(yè)廳前臺工作,接觸客戶多,需要協(xié)調(diào)的事情多,除了正常的收費、辦理業(yè)務等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用。

        這些年來,我在各方面都有了很大的進步。在辦理業(yè)務和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗,能夠及時準確的為客戶帶給滿意的服務。工作中嚴格要求自我,持續(xù)很強的職責心,謹慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強業(yè)務學習,努力提高業(yè)務水平和協(xié)調(diào)潛力。工作中,熱情服務,做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴。

        在工作中,我本著對“客戶服務滿意100”的服務理念,熱情的、真誠的接待每一位客戶,讓客戶高興而來,滿意而歸,讓他們真正的、實實在在的享受我們優(yōu)質(zhì)、高效的服務。隨著通信業(yè)突飛猛進的發(fā)展,市場竟爭也越來越激烈,一些客戶頻繁地銷號、換卡。我看在眼里,急在心里,要明白我們的每一張卡都是有成本的呀,而且,失去一個客戶就失去一筆收入,失去一份信任。為了盡可能的保住用戶,我耐心的講解我們中國移動的品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡優(yōu)勢、信譽優(yōu)勢,用心的推銷新業(yè)務。有一些客戶在我耐心、細致的解釋下,保留了原號碼,滿意的走了。但有一些客戶根本不聽你的解釋,對你大喊大叫,滿口臟話,我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn),但我忍住了,不讓眼淚掉下來。我想,我委屈一點兒不算什么,只要我們公司的利益不受損害,用戶發(fā)泄一下又何妨呢。每一天周而復始的工作,這樣的事情經(jīng)常會發(fā)生,但我始終牢記我們企業(yè)的服務宗旨:“追求客戶滿意服務”,我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁。

        自來到移動公司那天起,我就給自我制定了一個目標,那就是:只要干,就要干好,努力做出異的成績,我相信自我的潛力,我也自信,經(jīng)過努力,我想我必須能成功。

        在工作中,還存在一些不足之處需要提高。以后還要加強學習,爭取更大的進步,為公司做出更大的貢獻。我們有理想,所以我們自豪;我們有奮斗,所以我們快樂;我們有收獲,所以我們幸福。新的時期給了我們新的機遇和挑戰(zhàn),我們更就應抓住機遇,只爭朝夕,在工作中以“從嚴、從細、從實”的標準要求自我,不斷學習業(yè)務技術(shù)和科學知識,提高個人綜合素質(zhì),為移動公司的輝煌而努力。努力成長為新時代優(yōu)秀職工。成績僅代表過去,不斷的進步才代表未來,姐妹們,讓我們共同努力,做出應有的貢獻,與企業(yè)同發(fā)展,同進步,共同續(xù)寫移動公司的燦爛和輝煌!

      服務員個人工作總結(jié)14

        時間過得很真快,轉(zhuǎn)眼就兩個多月了,在試用期間,自己努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。從這一階段來看,發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐里慢慢消化,這就是經(jīng)驗。

        在工作中的收獲主要有:

        1.熟悉了設備的操作系統(tǒng)

        2.基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)

        3.了解了公司的'工作流程

        4.在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨立完成工作。領導每次安排的任務都基本可以順利完成

        在工作中的不足主要有:

        1.工作細心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;

        2.辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。

        就總體的工作感受來說,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。首先是領導的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。

      服務員個人工作總結(jié)15

        我是家政的一名家政工作服務員,從事家政服務工作已經(jīng)2年多,現(xiàn)年31歲;最初接觸這個行業(yè)是因為在合川本地工作,能夠照顧到家里,經(jīng)過了解后報名家政服務專業(yè)培訓班,經(jīng)過專業(yè)的家政培訓,發(fā)覺家政工作并非我想象得那么簡單,為此我更加努力學習,合格后取得了從業(yè)資格證。

        工作以來一直勤勤勉勉、盡心盡責、認真仔細,與雇主相處融洽,把雇主家當做自己家,用心做好雇主交代的每一件事;同時擺正自己的心態(tài),不故意低人一等或張揚跋扈,把雇主當家人一樣相處,注意自己的言行舉止,不能把自己的生活習慣帶入雇主家里;并且嚴格要求自己,保護雇主的隱私,對雇主家里的內(nèi)部事務都能盡量回避;雖然工作中偶有小疏漏,但事無大小都能主動向雇主坦誠,事后能做到及時補救,得到雇主的諒解;在工作中我一直秉著認真做事,誠心做人的態(tài)度,力求把家政工作做到。

        比如家政由于缺乏資金,場地給需要進一步改善、自己的師資力量需要進一步培養(yǎng)等問題需要解決。今后我們將繼續(xù)深入發(fā)動,走進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、走進社區(qū)、走進家庭,為更多的.婦女剩余勞動力和用工家庭搭建起平臺,我們相信,隨著社會的不斷進步和家政服務的不斷發(fā)展,家政還會不斷完善自我,為發(fā)展貢獻自己的一份力量!在從事家政服務工作2年多的時間里,嚴格遵守職業(yè)道德,自覺自律、遵紀守法、誠信為本,無一次雇主投訴及法律處罰紀律,獲得了雇主及公司的認可。感謝公司的推薦,并在今后的服務工作中,我將再接再厲,以優(yōu)質(zhì)的服務回報于公司和社會。

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