賓館的規(guī)章制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。大家知道制度的格式嗎？以下是小編幫大家整理的賓館的規(guī)章制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
賓館的規(guī)章制度1
一、員工必須遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。
二、每人每月休四天，遇到重要接待任務(wù)暫停休，過(guò)后不休。
三、員工辭職須提前將辭職報(bào)告上交，培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗。如有特殊情況不能提前辭職的，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。
四、員工請(qǐng)事假，須提前上報(bào)領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)，事后請(qǐng)假一律按曠工處理。
五、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng)，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
六、對(duì)騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。儀容儀表規(guī)定
儀表：
1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的`挺括，工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
4、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無(wú)破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。
5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。
7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀(guān)、大方。
9、男士留發(fā)，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不掩耳；女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。
11、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。儀態(tài)
1、坐姿
�、偕眢w挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏。手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
②坐時(shí)不要把椅子坐滿(mǎn)（服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二），但不可坐在邊沿。
�、鄄豢汕案┖笱�，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
�、茉谏纤净蚩腿嗣媲安豢呻p手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿
①挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
②雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。
③女服務(wù)員站立時(shí)，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。
④站立時(shí)不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。
�、菡玖r(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。
�、拚玖r(shí)腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿
①昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng)，腿要直。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行。
�、谛凶邥r(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
�、坌凶邥r(shí)不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
④客過(guò)站定，主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問(wèn)好。
�、菰谧呃葍�(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。
⑥三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背，邊說(shuō)邊笑或打鬧。
獎(jiǎng)懲條例
1、上班遲到、早退。
2、上班時(shí)間看書(shū)、閱報(bào)、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不按指定員工通道出入，著便裝進(jìn)入工作崗位。
5、違反各項(xiàng)規(guī)章制度，受到皮裝
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為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全因素，消除事故隱患，特別制定飯店安全消防檢查制度：
1、飯店每月進(jìn)行一次消防安全大檢查，時(shí)間一般為每月的最后一天（遇星期日，提前一天）。重大節(jié)日和重要任務(wù)前對(duì)各重要部位進(jìn)行有針對(duì)性的重點(diǎn)檢查；
2、每月消防安全檢查由飯店消防安全管理人組織，由總辦、工程部、保安部、餐飲部、房務(wù)部的部門(mén)負(fù)責(zé)人參加；
3、檢查內(nèi)容主要包括：
1對(duì)上次檢查中提出的隱患整改情況以及防范措施的落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查；
�、瓢踩枭⑼ǖ溃枭⒅甘緲�(biāo)志，應(yīng)急照明和安全出口的情況；
�、窍劳ǖ�，消防水源的情況；
�、葴缁鹌鞑牡呐渲眉坝行闆r；
�、捎没鹩秒娪袩o(wú)違章情況；
�、手攸c(diǎn)工種人員以及其他員工消防知識(shí)的掌握情況；
⑺消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；
�、桃兹家妆ｋU(xiǎn)品的.場(chǎng)所防火防爆的落實(shí)情況以及其他重要物資的防火安全情況；
�、拖溃ǹ刂剖遥┲蛋嗲闆r和設(shè)施運(yùn)行記錄情況；
�、畏阑鸢踩_(tái)賬記錄情況；
�、舷腊踩珮�(biāo)志的設(shè)置情況和完好有效情況。
4、檢查情況由總經(jīng)理辦公室向各部門(mén)通報(bào)情況紀(jì)要，檢查出的問(wèn)題由保安部填寫(xiě)檢查記錄，發(fā)整改通知書(shū)的，按《整改制度》按期整改。
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一、前臺(tái)工作內(nèi)容
1)接轉(zhuǎn)總機(jī)電話(huà)。
2)負(fù)責(zé)傳真、快速、文件、報(bào)紙的收發(fā)與管理。
3)負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、登記。
4)引見(jiàn)、招待、接送來(lái)賓。
5)負(fù)責(zé)公司前臺(tái)的衛(wèi)生清理及桌面擺放并保持整潔干凈。
6)負(fù)責(zé)前臺(tái)花卉植物的維護(hù)和保養(yǎng)。
7)負(fù)責(zé)清潔員的工作監(jiān)督與考核，檢查公司清潔與衛(wèi)生情況。
8)接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作;
9)不得隨意離開(kāi)工作崗位，造成不便。
10)做好會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作及開(kāi)會(huì)時(shí)需要配合的一些相關(guān)后勤工作、。
11)及時(shí)更新公司員工通訊錄。
12)記錄員工考勤，登記遲到早退及外出情況。
13)檢查員工佩戴工作證情況，無(wú)證者禁止其進(jìn)入公司樓上。
14)協(xié)助各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。做招聘及安排員工面試。完成上級(jí)交付的.其它任務(wù)。
15)每天打掃經(jīng)理辦公室衛(wèi)生及安排好茶水工作。
16)公司電腦，打印機(jī)復(fù)印機(jī)等文印設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)通知維修人員或供貨商修復(fù)、確保設(shè)備正常使用。并協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行文字掃盲相關(guān)設(shè)備及時(shí)添加打印紙。
17)公司員工外出做好外出登記表。
18)積極完成直接上級(jí)分配的臨時(shí)性任務(wù)。
二、前臺(tái)工作要求
(一)儀容儀表：
服裝整潔，服飾整齊端莊，搭配協(xié)調(diào)。
頭發(fā)整齊不零亂，不得批頭散發(fā)，需化淡妝，給人清新的印象，忌濃妝。
上班前不能喝酒或吃有異味的食品。
(二)工作要求：
1、凡與公司業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)人員應(yīng)拒絕入內(nèi)。
2、上班時(shí)間，不得有閑雜人等在前臺(tái)區(qū)域高談闊論，影響公司形象。
3、接待公司客人應(yīng)禮貌請(qǐng)其座下，再通知部門(mén)相關(guān)人員是否接見(jiàn)。
4、上班時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話(huà)或電話(huà)聊天。
5、上班時(shí)間不準(zhǔn)看書(shū)籍和報(bào)紙。
6、上班時(shí)間禁止做其他與本職工作無(wú)關(guān)的事情，以免影響工作質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)會(huì)客室的整潔，并主動(dòng)給參加會(huì)議的人倒茶水，會(huì)議結(jié)束后，立即清理會(huì)議室。
(三)負(fù)責(zé)前臺(tái)電話(huà)轉(zhuǎn)接，接電話(huà)禮儀要求：
1、鈴聲響起三聲之內(nèi)，應(yīng)立即接起電話(huà)。
2、接電話(huà)時(shí)要說(shuō)“您好!沁坤電子商城，有什么可以幫您?”不允許出現(xiàn)“喂，喂”或“你找誰(shuí)”或查問(wèn)對(duì)方“你是誰(shuí)，你有什么事”等。
3、如果找公司領(lǐng)導(dǎo)，不能隨意報(bào)出領(lǐng)導(dǎo)在哪，更不能隨意報(bào)出領(lǐng)導(dǎo)的電話(huà)。
4、代接電話(huà)時(shí)對(duì)方如有留言，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)用紙筆記錄對(duì)方姓名，電話(huà)及內(nèi)容，之后復(fù)述一遍，以免有誤。并告訴對(duì)方會(huì)及進(jìn)轉(zhuǎn)告。
5、遇到對(duì)方撥錯(cuò)號(hào)碼時(shí)，不可大聲怒斥，或用力掛電話(huà)，應(yīng)禮貌告知對(duì)方，如果是自己撥錯(cuò)了號(hào)碼應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?/p>
(四)前臺(tái)工作態(tài)度：
前臺(tái)對(duì)待員工或其他客人要禮貌大方、熱情周到。對(duì)來(lái)找高層管理者的客人，要問(wèn)清事先有無(wú)預(yù)約，并主動(dòng)通知被找者。
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1、賓館前臺(tái)收銀員是公司接待客人的一個(gè)重要窗口，應(yīng)自行規(guī)范，努力提高自身素質(zhì)，增強(qiáng)工作效率。
2、賓館前臺(tái)收銀員上班時(shí)間為10：00——23：00。前臺(tái)收銀員不上班時(shí)應(yīng)委托其他人員代職，違者罰款10元。
3、賓館前臺(tái)收銀員上班時(shí)必須衣著整潔大方、化淡妝、說(shuō)普通話(huà)。違者罰款5元。
4、賓館前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)接聽(tīng)客戶(hù)咨詢(xún)電話(huà)。接電話(huà)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)：“您好，中醫(yī)世家健康會(huì)所!”說(shuō)話(huà)時(shí)語(yǔ)氣要平和，聲音要甜美。違者罰款10元。
5、賓館前臺(tái)電話(huà)由前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)管理，不得打私人電話(huà)(公司其他人員一律不允許在前臺(tái)打電話(huà))，接聽(tīng)電話(huà)每次不得超過(guò)3分鐘。違者每次罰款10元。
6、賓館前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)管理店內(nèi)音像放映工作，其他人員不得私自動(dòng)用公司音像設(shè)備，違者罰款10元。店內(nèi)光盤(pán)丟失，每張罰款10元。
7、賓館前臺(tái)收銀員未經(jīng)主管部門(mén)允許不得私自離開(kāi)工作崗位，違者罰款5元。
8、賓館前臺(tái)收銀員在工作時(shí)間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對(duì)待客人要熱情，說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要平和，違者罰款5元。
9、賓館前臺(tái)收銀員不得私自給客人打折;如發(fā)型師給客人打折，前臺(tái)收銀員應(yīng)和店長(zhǎng)進(jìn)行核對(duì)，否則按私自打折處理，并罰款50元。
10、賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)做好各類(lèi)帳目的.記錄工作，確保無(wú)亂帳、無(wú)錯(cuò)帳。如有缺帳，所缺款項(xiàng)應(yīng)由前臺(tái)收銀員自行補(bǔ)上，違者除補(bǔ)齊所缺款項(xiàng)外另罰款50元。如有多帳，應(yīng)將多余部分在帳本上做好記錄，并上報(bào)會(huì)計(jì)查清原由，違者罰款20元。
11、賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)搞好前臺(tái)衛(wèi)生工作，保持前臺(tái)衛(wèi)生、整潔無(wú)異味，違者罰款5元。
12、賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)按時(shí)將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報(bào)公司，及時(shí)進(jìn)行對(duì)帳，不虛報(bào)不謊報(bào)，違者視情節(jié)罰款10—200元。
13、賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管，每日晚上做好交接工作。
14、賓館前臺(tái)收銀員不得挪用公款，否則后果自負(fù)。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報(bào)給公安部門(mén)處理。
15、賓館前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)協(xié)助會(huì)計(jì)開(kāi)展財(cái)務(wù)方面相關(guān)工作。
16、賓館前臺(tái)收銀員應(yīng)完成上級(jí)主管臨時(shí)交給的任務(wù)。
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一、 賓館基本規(guī)定
1.1 入住賓客需提供有效證件，必須進(jìn)行登記入住。
1.2 入住賓客需繳納押金或提供信用卡信息。
1.3 賓客須遵守賓館規(guī)定的入住時(shí)間，超時(shí)需支付相應(yīng)費(fèi)用。
1.4 未滿(mǎn)18周歲的賓客需有成人陪同入住。
1.5 賓客不得在賓館內(nèi)從事非法活動(dòng)，包括賭博、吸毒等。
2.1 賓客必須遵守消防安全規(guī)定，嚴(yán)禁在房間內(nèi)使用明火。
2.2 嚴(yán)禁在賓館內(nèi)私自安裝電器設(shè)備。
2.3 賓客需遵守賓館內(nèi)禁煙規(guī)定，不得在非指定區(qū)域吸煙。
2.4 賓客需遵守賓館內(nèi)交通規(guī)則，不得在走廊內(nèi)奔跑、喧嘩。
3.1 賓館提供24小時(shí)前臺(tái)服務(wù)，可協(xié)助辦理入住、退房等手續(xù)。
3.2 賓館提供客房清潔及床品更換服務(wù)，賓客需允許工作人員進(jìn)入房間進(jìn)行清潔。
3.3 賓客需遵守賓館內(nèi)的用電用水規(guī)定，合理使用水電資源。
3.4 賓客需遵守賓館內(nèi)的餐飲規(guī)定，不得擅自攜帶食物進(jìn)入餐廳。
3.5 賓客需遵守賓館內(nèi)的娛樂(lè)設(shè)施規(guī)定，不得在設(shè)施內(nèi)損壞公共財(cái)物。
四、 賓館行為規(guī)范
4.1 賓客需遵守賓館內(nèi)的禮儀規(guī)定，不得在公共區(qū)域大聲喧嘩。
4.2 賓客需遵守賓館內(nèi)的誠(chéng)信規(guī)定，不得進(jìn)行惡意破壞賓館設(shè)施。
4.3 賓客需遵守賓館內(nèi)的環(huán)保規(guī)定，不得隨意丟棄垃圾。
4.4 賓客需遵守賓館內(nèi)的安全規(guī)定，不得私自攀爬窗戶(hù)及欄桿。
4.5 賓客需遵守賓館內(nèi)的'規(guī)定，保持賓館環(huán)境整潔。
五、 賓館投訴處理規(guī)定
5.1 賓客如對(duì)賓館服務(wù)不滿(mǎn)意，可向前臺(tái)或客戶(hù)服務(wù)部門(mén)提出投訴。
5.2 賓客如需協(xié)商解決問(wèn)題，賓館提供專(zhuān)人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工作。
5.3 賓客如需重大投訴，可向賓館總經(jīng)理進(jìn)行投訴，賓館將及時(shí)處理并回復(fù)。
六、 賓館外賓接待規(guī)定
6.1 賓館工作人員需嚴(yán)格遵守對(duì)外賓客的禮儀規(guī)范，熱情周到地接待外賓。
6.2 賓館工作人員需提供外賓所需的服務(wù)與協(xié)助。
6.3 賓館工作人員需在與外賓交流中提供準(zhǔn)確的信息。
七、 賓館承諾
7.1 賓館承諾提供安全、舒適的住宿環(huán)境。
7.2 賓館承諾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，解決賓客在住宿過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
7.3 賓館承諾保護(hù)賓客的隱私，不得泄露賓客的個(gè)人信息。
以上為賓館規(guī)章制度大全，希望賓客們能夠遵守上述規(guī)定，共同維護(hù)良好的賓館秩序，讓每一位賓客都能夠在賓館內(nèi)度過(guò)愉快的時(shí)光。
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一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪(fǎng)。未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話(huà)。外線(xiàn)打入私人電話(huà)不予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色襪。
6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴。
8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、酒店財(cái)產(chǎn)：
酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公安部門(mén)處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話(huà)通知征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門(mén)負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓?zhuān)缬羞`反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、主管部門(mén)配給衣柜時(shí)，發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門(mén)可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。
八、員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門(mén)申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)主管同意后方能離店。
九、酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。
十、電路故障：當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
�。�1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。
（2）和正在用餐客人談話(huà)，表示歉意。酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防：
（1）遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。
（2）嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過(guò)道或字紙簍里。
�。�3）酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
�。�4）不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
�。�5）盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。
（6）任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
�。�7）如果發(fā)現(xiàn)電線(xiàn)松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告維修部門(mén)，以便及時(shí)修復(fù)。
（8）廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開(kāi)關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門(mén)，報(bào)告維修部門(mén)。
�。�9）廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門(mén)的開(kāi)關(guān)。
獎(jiǎng)懲條例
一、優(yōu)秀員工：
酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
二、嘉獎(jiǎng)、晉升：
酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。
三、紀(jì)律處分失職的種類(lèi)：
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書(shū)面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開(kāi)除。紀(jì)律處分由部門(mén)經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門(mén)負(fù)責(zé)歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、類(lèi)，犯有其中任何一條都要填寫(xiě)職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類(lèi)失職時(shí)將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類(lèi)失職時(shí)將扣除二天基本工資的處分，情節(jié)特別嚴(yán)重者將會(huì)被辭退。甲類(lèi)失職：
（1）上班遲到；
（2）不使用指定的職工通道；
�。�3）儀表不整潔；
A留長(zhǎng)發(fā)；B手臟；C站立姿勢(shì)不正；D手插口袋；E衣袖、褲腳卷起；F不符合儀表儀容規(guī)定。
（4）擅離工作崗位或到其它部門(mén)閑蕩；
�。�5）不遵守打電話(huà)的規(guī)定；
�。�6）損壞工作服或把工作服穿出酒店之外；
�。�7）培訓(xùn)課曠課；
�。�8）違反員工餐廳規(guī)定；
（9）工作時(shí)聽(tīng)收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視（休息或工作需要例外）；
（10）上班做私事，看書(shū)報(bào)和雜志；
�。�11）不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店；
�。�12）上班時(shí)使用客用座椅休息和廁所；
�。�12）穿工作服進(jìn)入商店（為客人買(mǎi)東西例外）；
�。�13）將酒店文具用于私人之事；
�。�14）在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽(tīng)到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作；
�。�15）在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情；
�。�16）違反更衣室規(guī)定。乙類(lèi)失職：
�。�1）上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡；
�。�2）對(duì)客人和同事不禮貌；
�。�3）因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn)；
（4）隱瞞事故；
�。�5）拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；
�。�6）拒絕執(zhí)行管理員部門(mén)主管的指示；
�。�7）上班時(shí)打瞌睡；
（8）涂改工卡；
（9）違反安全規(guī)定；
�。�10）在酒店內(nèi)喝酒；
�。�11）進(jìn)入客房（工作例外）；
�。�12）說(shuō)辱罵性和無(wú)禮的.話(huà)；
（13）未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間；
�。�14）超過(guò)工作范圍與客人過(guò)分親近；
�。�15）在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙；
�。�16）不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺；
�。�17）在酒店內(nèi)亂丟東西；
�。�18）不遵守消防規(guī)定；
�。�19）損壞公物；
�。�20）工作表現(xiàn)并差或工作效能差；
�。�21）不服從主管或上司的合理合法命令；
�。�22）擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙；
�。�23）發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。
�。�24）在酒店內(nèi)危害任何人員；毆打他人或互相打架；
（25）向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬；
實(shí)踐中，發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時(shí)，爭(zhēng)議焦點(diǎn)往往不是員工有沒(méi)有義務(wù)保守公司的商業(yè)秘密，而是該秘密是不是構(gòu)成受法律保護(hù)的商業(yè)秘密，以及單位如何提供證據(jù)證明離職員工實(shí)施了侵權(quán)行為及侵權(quán)造成的損失。由于商業(yè)秘密侵權(quán)證據(jù)很難收集，或調(diào)查取證的成本非常高，往往導(dǎo)致單位對(duì)侵權(quán)行為束手無(wú)策。
企業(yè)在制定規(guī)章的時(shí)候可以約定通過(guò)保密協(xié)議，據(jù)此證明商業(yè)秘密的存在、證明企業(yè)對(duì)商業(yè)秘密采取了保護(hù)措施，一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為，便于舉證，有利于企業(yè)借助法律手段保護(hù)自己的商業(yè)秘密，維護(hù)合法的權(quán)益。
�。�26）泄露酒店機(jī)密情況；調(diào)戲或欺侮他人；
�。�27）偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料；
�。�28）違犯店規(guī)，造成重大影響或損失；
（29）在酒店內(nèi)賭博或觀(guān)看賭博；
�。�30）故意損壞消防設(shè)備；
�。�3 1）觸犯國(guó)家任何刑事罪案；
（32）遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙；
�。�33）曠工。
企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù)，是公司內(nèi)部的法律，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。
勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報(bào)名表、考勤記錄、開(kāi)除、除名、辭退、解除勞動(dòng)合同、減少勞動(dòng)報(bào)酬以及計(jì)算勞動(dòng)者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時(shí)候，應(yīng)該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時(shí)候出現(xiàn)舉證不能的后果。
賓館的規(guī)章制度7
一、考勤制度
按時(shí)上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。
事假必須提前一天通知部門(mén)，說(shuō)明原因，經(jīng)部門(mén)批準(zhǔn)后方可休假。
病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
嚴(yán)禁私自換班，換班必須有經(jīng)理批準(zhǔn)。
嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，工服必須干凈、整齊。
酒店要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例提包、外套）
嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ)，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。
上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話(huà)，上網(wǎng)干與工作無(wú)關(guān)的事情。
嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯，除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。
嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀(guān)酒店。
上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看（聽(tīng)）電視、廣播、錄音機(jī)及任何書(shū)報(bào)雜志。
嚴(yán)禁使用客用設(shè)備。
嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面
嚴(yán)禁私自開(kāi)房。
除客房服務(wù)員外，前臺(tái)人員不得擅自到客房、區(qū)域。
當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理。服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù)，使賓客感覺(jué)親切、安全。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫(xiě)各項(xiàng)工作表格。
自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
工作中要有良好的工作態(tài)度。
收銀時(shí)要唱首唱付。
工作期間要保持站立姿勢(shì)，晚班11：30分以后可以坐下。
工作時(shí)要隨時(shí)注意來(lái)往的.客人做到見(jiàn)客問(wèn)好。
賓館的規(guī)章制度8
負(fù)責(zé)接待來(lái)客和問(wèn)詢(xún)等日常工作，為客人供應(yīng)高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。接待來(lái)客(散客及團(tuán)隊(duì))，為客人辦理入住手續(xù)并依據(jù)客人要求安排房間，確�？腿说玫娇旖�、高效及友好的服務(wù);
2、通過(guò)電話(huà)、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員;
3、駕馭最精確的房態(tài)(入住與否、床位狀況)，制作有關(guān)客房銷(xiāo)售的各類(lèi)報(bào)表，為賓館的經(jīng)營(yíng)管理工作供應(yīng)精確的資料;
4、負(fù)責(zé)有關(guān)房間、房?jī)r(jià)、賓館服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問(wèn)詢(xún)工作;
5、具有銷(xiāo)售意識(shí)并有抓住任何銷(xiāo)售機(jī)遇的意識(shí)，最大限度地售房，為賓館創(chuàng)收，做好關(guān)于客人資料的`檔案工作; 6、聽(tīng)從上級(jí)的指示，完成上級(jí)布置的工作任務(wù); 7、熟知賓館全部客房的位置及室內(nèi)設(shè)備，熟識(shí)市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門(mén)。隨時(shí)為客人供應(yīng)各種問(wèn)詢(xún)服務(wù)，并向來(lái)賓供應(yīng)必要的幫助和服務(wù);
8、維護(hù)前臺(tái)工作必備的用品及設(shè)備，剛好申報(bào)補(bǔ)充和修理。
賓館的規(guī)章制度9
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)賓館工程技術(shù)的組織指導(dǎo)和管理工作，保障動(dòng)力設(shè)備的安全運(yùn)行與裝修設(shè)施的完好。
2、負(fù)責(zé)組織制定本部門(mén)各崗位責(zé)任制、設(shè)備檢修保養(yǎng)制度，并進(jìn)行檢查督促執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)保證賓館各工程技術(shù)系統(tǒng)：如電力、通訊、電梯、空調(diào)、給排水，鍋爐等系統(tǒng)完好和安全運(yùn)轉(zhuǎn)；分析各子系統(tǒng)的運(yùn)行報(bào)告，制定提高設(shè)備利用效率的措施。
4、負(fù)責(zé)組織制定工程設(shè)備更新改造方案，工程維修計(jì)劃，土木工程建設(shè)規(guī)劃等，在論證其可行性的基礎(chǔ)上提出預(yù)算報(bào)告，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
5、負(fù)責(zé)賓館全部專(zhuān)門(mén)設(shè)備：機(jī)械、電力、空調(diào)、管道、鍋爐等設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。
6、控制賓館能源消耗，防止跑、冒、滴、漏、散現(xiàn)象。檢查水、電、燃料的'耗損情況，掌握能耗規(guī)律，策劃實(shí)行有效的能源節(jié)省措施，合理安排維修費(fèi)用。處理客人對(duì)工程維修工作的投訴。
7、合理安排本部門(mén)人力、物力資源，負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。
8、負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題、協(xié)調(diào)與賓館其它部門(mén)的關(guān)系.
9、配合保安部搞好全賓館安全消防工作。
賓館的規(guī)章制度10
一、消防安全教育、培訓(xùn)制度
1、消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)，消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，主要職責(zé)為開(kāi)展本單位消防安全教育、培訓(xùn)工作;
2、消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理人負(fù)責(zé)組織;
3、消防安全教育、培訓(xùn)對(duì)象包括：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防安全管理人員，本單位各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及全體員工;
4、消防安全教育、培訓(xùn)每半年開(kāi)展一次;
5、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)有關(guān)消防法律法規(guī)、消防安全制度和消防安全操作規(guī)程;
(2)本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;
(3)消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項(xiàng);
(4)報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能;
(5)組織、引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能;
(6)對(duì)特殊工種人員應(yīng)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
6、新員工應(yīng)經(jīng)過(guò)消防安全教育、培訓(xùn)合格后方可上崗;
7、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)由專(zhuān)人授課，并制作教案，參加消防安全教育、培訓(xùn)的全體人員應(yīng)做好學(xué)習(xí)記錄，對(duì)無(wú)故不參加者通報(bào)批評(píng)，并組織補(bǔ)訓(xùn)。培訓(xùn)過(guò)程中應(yīng)采集現(xiàn)場(chǎng)照片和影像資料，并做好記錄，裝入單位消防安全管理檔案;
8、制定消防安全教育、培訓(xùn)考核辦法，針對(duì)消防安全教育、培訓(xùn)的內(nèi)容每年至少組織一次考核，考核不合格的應(yīng)組織補(bǔ)訓(xùn)。
二、消防安全例會(huì)制度
1、消防安全例會(huì)由消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)召集、消防安全管理人配合組織召開(kāi);
2、參加消防安全例會(huì)包括以下人員：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防安全管理人員、各部門(mén)負(fù)責(zé)人;
3、消防安全例會(huì)每月召開(kāi)一次;
4、消防安全例會(huì)議題應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)各部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)上月消防安全工作情況，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況;
(2)消防安全管理人傳達(dá)上級(jí)會(huì)議、文件精神以及領(lǐng)導(dǎo)批示等;
(3)總結(jié)近期消防工作取得的成績(jī)及不足，解決近期發(fā)生有關(guān)消防工作的重大問(wèn)題;
(4)消防安全責(zé)任人部署本月消防安全工作;
(5)適時(shí)針對(duì)春防、冬防重點(diǎn)防火期以及元旦、春節(jié)、五一、十一等重大節(jié)假日安排部署防火工作。
5、會(huì)議應(yīng)形成會(huì)議記錄(專(zhuān)人記錄)，并裝入單位消防安全管理檔案;
6、消防安全例會(huì)應(yīng)單獨(dú)召開(kāi)，不能與其他會(huì)議合并召開(kāi)。
三、防火巡查制度
1、賓館防火巡查至少每2小時(shí)進(jìn)行一次，對(duì)火、電源、客房、廚房等部位進(jìn)行不間斷的巡查。班組交接班前，班組負(fù)責(zé)人應(yīng)共同進(jìn)行一次巡查;
2、防火巡查應(yīng)由消防安全管理部門(mén)明確專(zhuān)人進(jìn)行巡查;
3、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)用火、用電有無(wú)違章情況;
(2)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;
(3)消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整;
(4)常閉式防火門(mén)是否關(guān)閉嚴(yán)密，防火卷簾下方是否堆放物品影響使用;
(5)消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗;
(6)其它需巡查的情況。
4、防火巡查應(yīng)做好記錄，并在巡查結(jié)束后經(jīng)當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)簽字后存檔。
四、防火檢查制度
1、賓館各部門(mén)、班組每周應(yīng)至少組織一次防火檢查。每月至少組織一次全面防火檢查。每季應(yīng)對(duì)建筑消防設(shè)施進(jìn)行一次功能性檢查;
2、周檢查應(yīng)由消防安全管理部門(mén)組織開(kāi)展。月檢查、季度檢查應(yīng)由消防安全管理人組織開(kāi)展，消防安全責(zé)任人參加;
3、周檢查、月檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)火災(zāi)隱患整改及防范措施落實(shí)情況;
(2)安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況;
(3)消防水源狀況;
(4)消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況;
(5)重點(diǎn)工種人員及其它員工消防知識(shí)掌握情況;
(6)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況;
(7)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場(chǎng)所及其它重要場(chǎng)所防爆、防火措施落實(shí)情況;
(8)消防控制室值班情況和設(shè)施運(yùn)行情況;
(9)防火巡查開(kāi)展情況;
(10)其它需檢查的內(nèi)容。
4、季度檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)消防水泵啟動(dòng)狀況;
(2)自備發(fā)電機(jī)組切換功能;
(3)最不利點(diǎn)消火栓壓力、出水量;
(4)消防電梯迫降功能;
(5)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況;
(6)手動(dòng)和自動(dòng)報(bào)警設(shè)施動(dòng)作情況;
(7)防煙排煙設(shè)施啟動(dòng)情況;
(8)其它消防設(shè)施是否處于正常工作狀態(tài)。
5、檢查應(yīng)做好記錄，并在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字后存檔。
五、安全疏散設(shè)施管理制度
1、安全疏散設(shè)施由消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人為安全疏散設(shè)施管理的第一責(zé)任人，主要職責(zé)為對(duì)安全疏散設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、檢查、管理，保證完整好用;
2、安全疏散設(shè)施種類(lèi)包括：消防電梯、防火門(mén)、防火卷簾、疏散指示標(biāo)志、安全出口標(biāo)志、火災(zāi)事故應(yīng)急照明、火災(zāi)事故應(yīng)急廣播、聲光報(bào)警等;
3、賓館應(yīng)落實(shí)下列安全疏散設(shè)施管理措施
(1)保證安全疏散設(shè)施設(shè)置齊全、功能完備;
(2)應(yīng)在明顯位置設(shè)置安全疏散圖示，在常閉防火門(mén)上設(shè)有警示文字和符號(hào)，在客房設(shè)有疏散指示圖示;
(3)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應(yīng)遮擋、覆蓋疏散指示標(biāo)志;
(4)禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品
(5)禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護(hù)欄。
4、消防安全管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)安全疏散設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄，在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全管理人簽字后存檔。
六、消防(控制室)值班制度
1、消防(控制室)值班人員職責(zé)范圍和職責(zé)包括：消防設(shè)施的運(yùn)行、維護(hù)、日常操作管理等;
2、當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，消防(控制室)值班人員應(yīng)確認(rèn)是否存在火警，如發(fā)生火情，應(yīng)按照《自動(dòng)消防設(shè)施操作人員火警處置規(guī)程》，根據(jù)火情啟動(dòng)相應(yīng)消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行處理，并立即通知本單位義務(wù)消防隊(duì)組織滅火，同時(shí)將情況上報(bào)消防安全管理人和消防安全責(zé)任人，并立即撥打119報(bào)告火警;
3、消防(控制室)值班人員數(shù)量應(yīng)不少于2人，保證24小時(shí)值班，并應(yīng)經(jīng)消防部門(mén)培訓(xùn)合格后持證上崗;
4、消防(控制室)值班人員值班期間嚴(yán)禁睡覺(jué)、飲酒以及從事各種娛樂(lè)活動(dòng);
5、消防(控制室)值班人員應(yīng)按時(shí)做好各種記錄，并在交接班時(shí)應(yīng)做好交接。
七、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1、消防設(shè)施、器材的維護(hù)管理由消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人為消防設(shè)施、器材管理的第一責(zé)任人;
2、主要職責(zé)是掌握本單位消防設(shè)施、器材的種類(lèi)、數(shù)量、設(shè)置部位、功能和使用方法;
3、消防安全管理部門(mén)應(yīng)對(duì)本單位消防設(shè)施、器材的種類(lèi)、數(shù)量、型號(hào)以及新購(gòu)、報(bào)廢情況進(jìn)行登記，并確定維護(hù)管理人;
4、消防設(shè)施、器材的使用方法應(yīng)制作圖示并分別粘貼在消防設(shè)施和器材上;
5、賓館對(duì)其配備的滅火器應(yīng)每年至少進(jìn)行一次由具備資格的維修單位實(shí)施的功能性檢查;
6、賓館每年應(yīng)由具備資格的單位對(duì)自動(dòng)消防設(shè)施進(jìn)行一次功能測(cè)試;
7、消防設(shè)施、器材的維修、檢測(cè)應(yīng)做好記錄。
八、火災(zāi)隱患整改制度
1、對(duì)火災(zāi)隱患應(yīng)采取措施整改。整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門(mén)或人員應(yīng)逐級(jí)上報(bào)至消防安全責(zé)任人;
2、對(duì)公安消防部門(mén)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正，寫(xiě)出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T(mén)申報(bào)復(fù)查;
3、發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：
(1)違章使用、存放易燃易爆物品的;
(2)使用甲、乙類(lèi)可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的;
(3)違章用火、用電的;
(4)客房?jī)?nèi)臥床吸煙的;
(5)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的;
(6)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的;
(7)常閉式防火門(mén)關(guān)閉不嚴(yán)，防火卷簾下方堆放物品影響使用的.;
(8)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;
(9)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;
(10)其它可以立即改正的行為。
4、對(duì)不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告。對(duì)隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停業(yè)整改，并落實(shí)整改期間的安全防范措施。
九、用火、用電安全管理制度
1、賓館應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理，采取下列措施：
(1)增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù);
(2)營(yíng)業(yè)期間不應(yīng)進(jìn)行設(shè)備檢修、電氣焊作業(yè);
(3)不應(yīng)在營(yíng)業(yè)區(qū)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)使用具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的電熱器具;
(4)非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備;
(5)停送電時(shí)，應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作。
2、賓館應(yīng)加強(qiáng)可燃物及明火設(shè)施管理，采取下列措施：
(1)嚴(yán)格內(nèi)部動(dòng)用明火審批制度，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員和防范措施;
(2)固定用火設(shè)施和大型用電設(shè)備應(yīng)確定專(zhuān)人負(fù)責(zé);
(3)賓館內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品;
(4)客房?jī)?nèi)禁止使用蠟燭等明火照明;
(5)服務(wù)區(qū)禁止使用溶劑汽油、可燃?xì)怏w做燃料的取暖爐具;
(6)在客房的明顯部位應(yīng)設(shè)置禁止臥床吸煙的警示文字和符號(hào)，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時(shí)清除煙頭等雜物;
(7)裝修施工現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)用電氣焊等明火時(shí)，應(yīng)清除周?chē)昂冈温鋮^(qū)的可燃物質(zhì)，并設(shè)專(zhuān)人監(jiān)督，禁止在運(yùn)行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構(gòu)件上進(jìn)行焊接和切割;
3、每年應(yīng)由氣象部門(mén)對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行防雷、防靜電檢測(cè)，并做好記錄。
十、義務(wù)消防隊(duì)的組織管理制度
1、賓館應(yīng)建立義務(wù)消防隊(duì)組織機(jī)構(gòu);
2、義務(wù)消防隊(duì)成員包括：消防安全管理部門(mén)成員，樓層負(fù)責(zé)人，全體員工;
3、義務(wù)消防隊(duì)的職責(zé)主要是及時(shí)撲救本單位初期火災(zāi)，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要迅速展開(kāi)滅火行動(dòng)，并維護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)秩序;
4、義務(wù)消防隊(duì)要每季度開(kāi)展業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，并開(kāi)展滅火演練。
十一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：
(1)指揮員：公安消防隊(duì)到達(dá)之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作;
(2)滅火行動(dòng)組：按照預(yù)案要求，及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)撲救火災(zāi);
(3)通訊聯(lián)絡(luò)組：報(bào)告火警，迎接消防車(chē)輛，與相關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò)，傳達(dá)指揮員命令;
(4)疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場(chǎng)秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資;
(5)安全防護(hù)救護(hù)組：救護(hù)受傷人員，準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品;
(6)其它必要的組織。
2、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：
(1)報(bào)警和接警處置程序要點(diǎn)：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實(shí)、確定火警的真實(shí)性。發(fā)生火災(zāi)，立即向“119”報(bào)火警，同時(shí)，向單位領(lǐng)導(dǎo)和消防安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)告，發(fā)出火災(zāi)聲響警報(bào);
(2)應(yīng)急疏散的組織程序要點(diǎn)：開(kāi)啟火災(zāi)應(yīng)急廣播，說(shuō)明起火部位、疏散路線(xiàn)。組織處于著火層等受火災(zāi)危脅的樓層人員，沿火災(zāi)蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過(guò)程中，應(yīng)開(kāi)啟自然排煙窗，啟動(dòng)防排煙設(shè)施，保護(hù)疏散人員安全。情況危急時(shí)，可利用逃生器材疏散人員;
(3)撲救初起火災(zāi)的程序要點(diǎn)：火場(chǎng)指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢(shì)蔓延的范圍，啟動(dòng)滅火設(shè)施，協(xié)助消防人員做好撲救火災(zāi)工作;
(4)通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)程序要點(diǎn)：按預(yù)定通訊聯(lián)絡(luò)方式，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通。準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品，進(jìn)行必要的救護(hù)，及時(shí)通知救護(hù)部門(mén)救護(hù)傷員;
(5)善后處置程序要點(diǎn)：火災(zāi)撲滅后，尋找可能被困人員，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合公安消防部門(mén)開(kāi)展調(diào)查。
3、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案至少每半年演練一次;
4、演練時(shí)應(yīng)在賓館入口處設(shè)置帶有“正在進(jìn)行消防演練”字樣的標(biāo)志牌;
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開(kāi)講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案，并做好記錄。
十二、電氣設(shè)備的檢查和管理制度
1、消防安全管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)，并做好檢查、維護(hù)記錄;
2、檢查主要有以下內(nèi)容：
(1)設(shè)備的使用情況，有無(wú)異常現(xiàn)象;
(2)熔斷器是否符合電氣設(shè)備安全要求，有無(wú)用銅、鋁絲代替;
(3)是否存有違章安裝使用電焊機(jī)、電熱器具、照明器等現(xiàn)象;
(4)電氣設(shè)備的接地、短路等保護(hù)裝置是否合格，是否存在超負(fù)荷運(yùn)行的現(xiàn)象;
3、電器設(shè)備應(yīng)由具有電工資格的人員負(fù)責(zé)安裝和維修，禁止非電工人員作業(yè)，徒工在作業(yè)時(shí)需有證電工監(jiān)護(hù);
4、防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設(shè)備應(yīng)符合安全要求;
5、每年應(yīng)對(duì)電氣線(xiàn)路和設(shè)備進(jìn)行一次安全性能檢測(cè)，并做好記錄。
十三、值班制度
1、賓館應(yīng)落實(shí)值班制度;
2、賓館實(shí)行帶班領(lǐng)導(dǎo)、值班人員、保安三級(jí)值班制度;
3、各級(jí)值班人員職責(zé)包括：帶班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)檢查、督促值班人員和保安開(kāi)展檢查、巡查。值班人員負(fù)責(zé)對(duì)本單位開(kāi)展檢查、巡查。保安負(fù)責(zé)不間斷的巡查，嚴(yán)禁值班期間睡覺(jué);
4、檢查、巡查時(shí)應(yīng)認(rèn)真做好記錄，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)逐級(jí)向值班人員、帶班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，如發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即通知消防控制室并進(jìn)行撲救，必要時(shí)直接向119指揮中心報(bào)告火警;
5、值班期間嚴(yán)禁脫崗、飲酒以及從事各種娛樂(lè)活動(dòng)。
十四、消防安全工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度
1、年初消防安全責(zé)任人與消防安全管理人，消防安全管理人與各部門(mén)負(fù)責(zé)人分別簽訂《消防安全工作責(zé)任狀》;
2、成立消防安全工作考評(píng)小組，每半年進(jìn)行一次消防安全工作情況考評(píng)，內(nèi)部通報(bào)，并上報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕啦块T(mén);
3、消防安全工作考評(píng)小組應(yīng)制定考核細(xì)則，主要包括消防法律法規(guī)掌握情況，防火知識(shí)掌握情況，消防設(shè)施滅火器材的功能掌握情況等，并明確考核方式、范圍、時(shí)間等;
4、消防安全工作考評(píng)細(xì)則應(yīng)采取百分制，90分以上為優(yōu)秀，60—90分為及格，60分以下為不及格。每年應(yīng)根據(jù)需要對(duì)考評(píng)細(xì)則進(jìn)行必要的修改;
5、對(duì)考評(píng)結(jié)果為優(yōu)秀的個(gè)人應(yīng)給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不及格的個(gè)人，應(yīng)給予經(jīng)濟(jì)處罰。獎(jiǎng)勵(lì)及處罰標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在考評(píng)細(xì)則中明確。
十五、消防宣傳制度
1、賓館有開(kāi)展消防宣傳的權(quán)利和義務(wù);
2、消防宣傳方式主要有：廣播、音像、板報(bào)、電子屏幕、條幅、內(nèi)部刊物等;
3、賓館應(yīng)經(jīng)常性開(kāi)展消防宣傳，春防、冬防重點(diǎn)時(shí)期，元旦、春節(jié)、五一、十一等節(jié)假日期間要加強(qiáng)消防宣傳;
4、宣傳的主要內(nèi)容應(yīng)包括消防法律法規(guī)、防火基本常識(shí)、典型火災(zāi)案例、消防設(shè)施器材的使用方法等，并不斷更新消防宣傳內(nèi)容;
5、消防宣傳應(yīng)制定計(jì)劃，并做好記錄;
6、賓館應(yīng)協(xié)助公安消防部門(mén)開(kāi)展大型消防宣傳活動(dòng)。
賓館的規(guī)章制度11
一、 工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，
解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪(fǎng)。未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話(huà)。外線(xiàn)打入私人電話(huà)不
予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的
事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)
者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其
端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、 工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財(cái)產(chǎn)：
酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公
安部門(mén)處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話(huà)通知征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠
工處理。
6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、 員工衣柜：
1、員工衣柜的.配給由主管部門(mén)負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓?zhuān)缬羞`反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、主管部門(mén)配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，
故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門(mén)可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)
以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。
八、 員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)
客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門(mén)申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。
十、 電路故障：
當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
�。�1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。
（2）和正在用餐客人談話(huà)，表示歉意。
賓館的規(guī)章制度12
第一條賓館防火安全管理實(shí)行所長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)制度及職工崗位防火責(zé)任制。
第二條客房?jī)?nèi)的所有裝飾材料應(yīng)采用阻燃性材料。
第三條賓館區(qū)域內(nèi)禁止動(dòng)用明火，如因需要必須動(dòng)用時(shí)，應(yīng)經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，采取可靠安全措施后，方可動(dòng)用。對(duì)固定火點(diǎn)如燒水爐等，應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，保證安全使用。
第四條禁止隨地亂扔煙頭，會(huì)客室、接待大廳和客房?jī)?nèi)應(yīng)備有煙灰缸，提示吸煙人員應(yīng)將火柴桿，煙蒂放進(jìn)煙灰缸內(nèi)。提示住宿旅客不得臥床吸煙。
第五條電氣線(xiàn)路、設(shè)備應(yīng)符合有關(guān)電氣安全規(guī)定。并經(jīng)常檢查維修，保持完好，不準(zhǔn)亂拉亂接電氣線(xiàn)路和隨意增設(shè)耗電設(shè)備，客房除設(shè)置電器外，不準(zhǔn)使用電熱器具、辦公用電器設(shè)備及生活用電器器具，如客人必須使用時(shí)，應(yīng)經(jīng)所在單位保衛(wèi)科批準(zhǔn)，正式安裝使用。
第六條電氣線(xiàn)路、設(shè)備要定期檢查、維修，保持完好，日常使用的'電氣設(shè)備、燈具用后要及時(shí)關(guān)閉。
第七條賓館內(nèi)不得存放易燃易爆危險(xiǎn)物品，客人攜帶的應(yīng)由本所設(shè)專(zhuān)門(mén)房間代為管理，退宿后取回。
第八條要按有關(guān)規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施和消防器材，并指定人員管理，定期檢查維修，保證好用有效，客房應(yīng)張貼疏散引導(dǎo)圖，火災(zāi)事故照明，疏散指示標(biāo)志要完好，疏散通道、安全出口應(yīng)保持暢通。
第九條營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)進(jìn)行一次巡查，并做好記錄。
第十條管理人員與服務(wù)人員要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，每個(gè)人都應(yīng)達(dá)到"三懂、三會(huì)"，發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)能及時(shí)疏散旅客，撲救初起火災(zāi)。
賓館的規(guī)章制度13
一、主管負(fù)責(zé)人，對(duì)賓館衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。
1、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
2、制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。
3、檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。
4、對(duì)賓館衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理。
5、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。
二、從業(yè)人員健康檢查制度
1、賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進(jìn)行一次健康檢查，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查。
2、新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。
3、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的.醫(yī)院證明方可重新上崗。
三、個(gè)人衛(wèi)生制度
1、應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時(shí)還應(yīng)戴口罩。
2、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所。
3、不得在賓館內(nèi)吸煙和隨地吐痰。
4、非工作人員不得隨意進(jìn)出垃圾處理區(qū)。
5、工作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。
賓館的規(guī)章制度14
一、入住規(guī)定
1·1 入住時(shí)間規(guī)定：
●賓館接待時(shí)間為24小時(shí)，歡迎隨時(shí)前來(lái)入住。
●入住時(shí)間為下午2點(diǎn)起，退房時(shí)間為上午12點(diǎn)前。
●如需提前入住或延遲退房，請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系前臺(tái)咨詢(xún)并按照相關(guān)規(guī)定支付額外費(fèi)用。
1·2 預(yù)訂規(guī)定：
●賓館接受線(xiàn)上和線(xiàn)下預(yù)訂，預(yù)訂時(shí)間可提前30天。
●高峰期預(yù)訂需提前60天，并需支付一定額度的預(yù)訂金。
●如需取消或修改預(yù)訂，請(qǐng)?zhí)崆?2小時(shí)通知賓館，以免產(chǎn)生違約費(fèi)用。
1·3 入住登記：
●入住時(shí)，請(qǐng)?zhí)峁┯行У穆?lián)系明文件。
●如需開(kāi)具發(fā)票，請(qǐng)?jiān)谌胱r(shí)出示相關(guān)發(fā)票信息。
●如需代為保管貴重物品，請(qǐng)將物品交由前臺(tái)保管，并填寫(xiě)相關(guān)登記表格。
二、房間使用規(guī)定
2·1 室內(nèi)禁止吸煙：
●嚴(yán)禁在室內(nèi)吸煙，如有違反將收取額外清潔費(fèi)用。
●賓館設(shè)有吸煙區(qū)，請(qǐng)您在指定區(qū)域內(nèi)吸煙。
2·2 安全使用電器：
●您在房間內(nèi)使用電器時(shí)，請(qǐng)確保正常使用并注意用電安全。
●使用完畢請(qǐng)將電器斷電或關(guān)閉，以節(jié)約能源。
2·3 不得擅自調(diào)整房間設(shè)施：
●請(qǐng)勿私自調(diào)整空調(diào)、熱水器等設(shè)施，如需調(diào)整請(qǐng)咨詢(xún)前臺(tái)工作人員。
●損壞設(shè)施將按照實(shí)際修復(fù)或更換費(fèi)用收取。
三、賓館設(shè)施使用規(guī)定
3·1 健身房使用規(guī)定：
●客人可以免費(fèi)使用健身房，但請(qǐng)注意妥善保管個(gè)人物品。
●在健身房?jī)?nèi)遵守相關(guān)準(zhǔn)則，注意安全，禁止吸煙。
3·2 游泳池使用規(guī)定：
●游泳池開(kāi)放時(shí)間為上午9點(diǎn)至晚上9點(diǎn)。
●使用游泳池前請(qǐng)?jiān)诟率腋鼡Q泳裝，并遵守相關(guān)的安全和衛(wèi)生規(guī)定。
3·3 餐廳使用規(guī)定：
●餐廳設(shè)有早餐、午餐和晚餐服務(wù)，請(qǐng)按時(shí)用餐。
●客人可以在餐廳內(nèi)享受用餐樂(lè)趣，禁止攜帶食物離開(kāi)餐廳。
四、物品遺失及損壞
4·1 貴重物品保管：
●賓館提供保險(xiǎn)箱，可供客人存放貴重物品。
●請(qǐng)不要在房間內(nèi)存放大量現(xiàn)金和貴重物品，以免丟失。
4·2 損壞賠償：
●如客人因不當(dāng)使用或疏忽造成房間內(nèi)物品的損壞，請(qǐng)按照實(shí)際損失支付相應(yīng)賠償費(fèi)用。
五、安全與責(zé)任
5·1 賓館安全：
●客人在賓館內(nèi)應(yīng)注意人身和財(cái)產(chǎn)安全，保管好個(gè)人物品。
●出門(mén)時(shí)請(qǐng)隨手關(guān)好房門(mén)，確保房?jī)?nèi)財(cái)物安全。
5·2 賓館責(zé)任：
●賓館將盡最大努力確�？腿税踩吞峁┝己玫姆⻊�(wù)。
●如客人在賓館內(nèi)受傷或遇到問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)向前臺(tái)或工作人員報(bào)告，我們將及時(shí)處理并提供協(xié)助。
附件：無(wú)
法律名詞及注釋?zhuān)?/p>
1·預(yù)訂金：在預(yù)訂酒店時(shí)需支付的一定金額，作為預(yù)訂的保證金。
2·違約費(fèi)用：在預(yù)訂后未按期取消或提前修改預(yù)訂，需要支付的額外費(fèi)用。
3·發(fā)票信息：包括個(gè)人或公司的.名稱(chēng)、稅號(hào)等相關(guān)信息，用于開(kāi)具酒店發(fā)票。
4·清潔費(fèi)用：因在室內(nèi)吸煙導(dǎo)致的額外清潔維護(hù)費(fèi)用。
5·設(shè)施調(diào)整費(fèi)用：由于私自調(diào)整設(shè)施引起的修復(fù)或更換費(fèi)用。
6·賠償費(fèi)用：由客人不當(dāng)使用或疏忽導(dǎo)致物品損壞所需支付的費(fèi)用。
賓館的規(guī)章制度15
為了更好地管理賓館的日常運(yùn)營(yíng)，確保顧客的安全和舒適，賓館都會(huì)制定一系列的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度在賓館員工的日常工作中起著重要的作用，也是賓館管理人員對(duì)賓客的保障。下面我們就來(lái)了解一下賓館規(guī)章制度的大全。
一、 客房管理規(guī)定：
1.客房預(yù)訂：客房預(yù)訂需提前至少24小時(shí)，預(yù)訂時(shí)需要提供真實(shí)有效的個(gè)人信息，如姓名、聯(lián)系方式等�？腿丝梢酝ㄟ^(guò)電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)或者到店直接辦理入住手續(xù)。預(yù)訂成功后需提供一定的預(yù)定定金或者信用卡擔(dān)保。
2.客房入�。嚎腿嗽谌胱【频陼r(shí)需出示有效的身份證件，登記入住信息。如果客人要求提前入住或者延遲退房，需提前與酒店工作人員協(xié)商，按照酒店規(guī)定的時(shí)間和費(fèi)用進(jìn)行處理。
3.客房清潔：客房每天會(huì)進(jìn)行清潔，客房清潔時(shí)間為上午9點(diǎn)到下午5點(diǎn)�？腿巳绻行枰梢蕴岢鲱~外的`清潔需求。
4.客房設(shè)備：客人在使用客房設(shè)備時(shí)需愛(ài)護(hù)，如有損壞需按照相應(yīng)的價(jià)格進(jìn)行賠償。
5.客房安全：客人在客房?jī)?nèi)需保管好個(gè)人貴重物品，不要隨意向陌生人透露房間號(hào)碼，遇到可疑情況需及時(shí)報(bào)警或向酒店工作人員求助。
二、 餐飲服務(wù)規(guī)定：
1.餐飲用餐：客人在餐廳用餐需著裝整潔，不得穿著泳衣、拖鞋、背心等著裝入內(nèi)。
2.食品安全：餐廳食品全部用新鮮食材制作，保證食品的安全衛(wèi)生。
3.用餐時(shí)間：餐廳設(shè)定了一定的用餐時(shí)間，客人需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)就餐。
4.其它服務(wù)：如需舉辦宴會(huì)或者聚餐，需提前與餐廳工作人員協(xié)商。
三、 健身娛樂(lè)場(chǎng)所規(guī)定：
1.健身器材使用：健身房?jī)?nèi)的健身器材需按照指導(dǎo)使用，注意安全。
2.游泳池使用：游泳池按照規(guī)定的時(shí)間開(kāi)放，游泳前需先進(jìn)行淋浴清潔。
3.娛樂(lè)場(chǎng)所：賓館內(nèi)的娛樂(lè)場(chǎng)所設(shè)施需按照使用規(guī)定使用，不得私自擅自使用。
1.火災(zāi)逃生：賓館內(nèi)標(biāo)有明確的火災(zāi)逃生指示標(biāo)志，客人需在入住時(shí)了解并熟悉逃生通道。
2.物品存放：客人貴重物品可以寄存在賓館保險(xiǎn)柜，但需自行保管好存放憑證。
3.保安巡邏：賓館內(nèi)會(huì)有保安人員進(jìn)行巡邏，客人一定要配合并配合配合保安工作。
1.客服熱線(xiàn)：賓館設(shè)有24小時(shí)客服熱線(xiàn)，客人可以隨時(shí)聯(lián)系客服人員進(jìn)行咨詢(xún)和投訴。
2.服務(wù)態(tài)度：賓館員工需熱情服務(wù)，尊重客人，解決客人的問(wèn)題。
3.投訴處理：如果客人對(duì)賓館的服務(wù)有任何意見(jiàn)和建議，可以向賓館的客服部門(mén)反饋，賓館會(huì)及時(shí)作出處理和回復(fù)。
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