制作復活節(jié)彩蛋的過程是怎樣的

　　復活節(jié)和兔子以及彩蛋的關系就像是圣誕節(jié)和圣誕樹以及圣誕老人的關系。人們在圣誕節(jié)時期裝扮圣誕樹，就好比復活節(jié)制作彩蛋一樣都是節(jié)日賦予的特別習俗。那么，制作復活節(jié)彩蛋的過程是怎樣的呢？下面跟著小編一起去看看吧。

　　方法步驟：

　　1、在雞蛋較大的一頭用鑷子小心地戳一個小洞，然后一小塊一小塊地剝掉小洞周圍的蛋殼，形成一個直徑1.5cm左右的孔。

　　2、將蛋液全部倒出，取4個全蛋的蛋液備用，其他留作他用，將蛋殼沖洗干凈并晾干。

　　3、黃油融化成液狀。將4個全蛋的蛋液放在大碗中，放入熱水中隔水加熱至40℃。

　　4、用電動打蛋器攪打蛋液，分三次加入細白砂糖，攪打至蛋液膨脹至兩倍大，打蛋器劃過的痕跡不會立即消失，蛋糊能在打蛋器上薄薄地包裹一層，呈半流動狀。

　　5、將低筋面粉過篩，分批篩入蛋糊中，用橡皮刮刀切入蛋糊中，輕輕拌勻，切勿攪拌。

　　6、取出1/3份混合好的面糊，加入黃油翻拌均勻，然后再倒回到其他面糊中，輕輕拌勻。最后加入淡奶油拌勻。

　　7、將蛋糕糊小心地裝入蛋殼中，裝至7分滿即可，將蛋殼輕輕握在手中，隔著手掌在桌上震動幾次，振出蛋糕糊中的大氣泡。將裝入蛋糕糊的蛋殼立在裝有少許大米的瑪芬模具中。8烤箱以160℃預熱10分鐘，將裝入蛋糕糊的蛋殼放入烤箱中層，上下火烘烤40分鐘，直至用牙簽插入蛋殼中，沒有濕潤的蛋糕糊被帶出即可。最后剝掉蛋殼。

　　美食背后的故事

　　《圣經》中記載，耶穌受難三天后復活，人們?yōu)榱思o念這一神跡而設立了復活節(jié)。雞蛋代表新生，因此成為復活節(jié)的慶祝活動中最重要的道具。蛋被裝飾成各種顏色、各種形式，通常被藏起來，再由孩子們去尋找出來。這成為復活節(jié)當天的一項重要慶祝活動。

　　小貼士

　　1、新奇的蛋形蛋糕在復活節(jié)的時候非常應景，用各種彩色砂糖或裝飾糖粒來裝飾，制成真正的彩蛋送給朋友，一定能制造出人意料的效果。

　　2、準備好各種彩色砂糖和裝飾用彩色巧克力顆粒。

　　3、在蛋形蛋糕底部插入一根牙簽，以方便繪制圖案時抓握。

　　4、按照預先設計好的圖案，在需要上色的部分涂上一層蜂蜜。然后均勻地在蛋糕表面撒上彩色砂糖，蜂蜜會把砂糖顆粒粘在蛋糕表面形成圖案。

　　5、如果需要上另外一種顏色，則再次涂抹蜂蜜重復上述步驟，每次上一種顏色。

　　6、將牛油紙反復折疊幾次，然后從一端每隔0.5cm剪一刀，剪成碎紙條，墊在容器底部。

　　7、最后將彩蛋放在碎紙條上即可。

【制作復活節(jié)彩蛋的過程是怎樣的】相關文章：

復活節(jié)彩蛋制作過程02-22

怎樣制作復活節(jié)彩蛋圖解02-22

復活節(jié)彩蛋制作06-08

制作復活節(jié)彩蛋的方法02-21

復活節(jié)巧克力彩蛋制作02-25

復活節(jié)彩蛋制作推薦02-25

復活節(jié)彩蛋環(huán)保制作02-22

怎么制作復活節(jié)彩蛋02-22

如何制作復活節(jié)彩蛋02-22