明太魚干燉豆腐的做法

　　明太魚在我國的北方比較多見,這種魚類在烹飪的.時候是十分的美味的,下面是小編整理的明太魚干燉豆腐的做法，希望對你有幫助。

　　要準(zhǔn)備的食材：

　　明太魚干燉豆腐的做法：

　　1.明太魚洗凈，切塊。

　　2.入烤肉鍋煎到略微變黃。

　　3.把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。

　　4.加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入。

　　5.再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。

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