燉豆腐做法分享

　　說到豆腐就不得不說說煉丹，我國古代有很多人為求長生，進(jìn)行煉丹，雖說都應(yīng)該沒有煉制出長生不老的丹藥，不過他們的貢獻(xiàn)是巨大的，煉丹過程中，不同原料的融合產(chǎn)生了很多發(fā)明，其中較為出名的就是我國的`四大發(fā)明之一，火藥。其實(shí)這豆腐也是他們在煉丹過程中發(fā)明出來的新食材，冬季吃碗燉豆腐，就會感覺一股暖流由內(nèi)而外散發(fā)，不過這心急吃不了熱豆腐，我們慢慢來看這燉豆腐的一些家常做法。以下是燉豆腐做法分享，歡迎閱讀。

　　主料：

　　瘦肉蔥花，豆腐，辣椒辣椒兩個

　　輔料：

　　啤酒啤酒兩勺，醬油醬油兩勺，鹽鹽適量，糖糖適量，白醋白醋適量

　　燉豆腐的做法步驟：

　　1. 鍋里放適量的油，油溫有六分熱的時候放肉，辣椒倒上適量的啤酒，水，鹽醬油白糖，調(diào)味。燒開后再放上切成小丁的豆腐不翻炒，一直燉。

　　2. 燉到豆腐收汁以后撒上蔥花。

　　3. 裝盤。

　　溫馨提示：

　　不吃辣的，可以不放辣椒，喜歡吃麻辣的可以放一點(diǎn)花椒

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