炒青豆玉米的做法

　　炒青豆玉米這道菜的具體做法是怎樣的呢？以下是小編收集的相關(guān)信息，僅供大家閱讀參考!

　　玉米青豆的做法

　　主料：甜玉米粒200g、青豆100g、火腿腸50g

　　輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、水淀粉適量

　　做法：

　　1、首先我們要做的就是準(zhǔn)備好上述所用食材。

　　2、然后就是把火腿腸切成小丁備用。

　　3、青豆洗凈加入清水，煮開，轉(zhuǎn)小火煮至5分鐘。

　　4、玉米粒放進(jìn)鍋里，稍煮后撈出，瀝干水分。

　　5、另起鍋，注入油，下入蔥碎爆香。

　　6、倒入焯水的青豆和玉米。

　　7、翻炒均勻后加入鹽繼續(xù)翻炒，最后倒入火腿腸丁。

　　8、翻炒均勻后，勾入薄芡，加入雞精調(diào)味即可，香噴噴的玉米青豆就大功告成了！

　　玉米青豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　炎炎盛夏，相信大家都有這樣的一種感覺(jué)，那就是胃口不好，食欲下降，即便是吃鮑參翅肚都沒(méi)有味道。這個(gè)時(shí)候來(lái)一道清新菜肴，方能解決這樣的問(wèn)題�。≌f(shuō)到清新菜肴開胃的菜肴，那就非玉米青豆莫屬了！金黃的玉米，加上翠綠的青豆，顏色可人，讓人吃起來(lái)別有一番風(fēng)味！當(dāng)然，玉米青豆不僅美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐哦！不信？那就走著瞧唄！

　　玉米青豆哪些人不能吃

　　出門在外，沒(méi)有媽媽的住家飯，我們更要對(duì)自己好點(diǎn)，做一頓可口的飯菜犒勞自己很有必要哦。或許大家說(shuō)沒(méi)有多少做飯的經(jīng)驗(yàn)，但是這道玉米青豆，相信是每個(gè)人都能輕松掌控得��！玉米青豆屬于一道制作方法非常簡(jiǎn)單的菜肴，不僅顏色可人，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是棒棒的，絕對(duì)能夠讓口味偏向清淡的吃貨們吃得稱心如意！但是玉米青豆不是你想吃就能吃，任何一種食物都有它的禁忌人群，玉米青豆也不例外。想知道玉米青豆哪些人不能吃，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

　　青豆的宜忌人群：

　　更年期婦女、糖尿病和心血管病患者最適宜吃青豆。另外，如果你是終日加班加點(diǎn)上班的白領(lǐng)一族，每日都要進(jìn)行超高壓的腦力勞動(dòng)，那么吃點(diǎn)炒青豆非常有用哦！什么？正在減肥不敢吃？不要擔(dān)心，炒青豆減肥者也非常適合進(jìn)食，炒青豆還具有減肥功效呢。但是患有嚴(yán)重肝病、消化性潰瘍、動(dòng)脈硬化、腎病、痛風(fēng)、低碘等病癥者不宜食用青豆。

　　玉米的宜忌人群：

　　玉米一般人皆可食用，尤其適宜高血壓和心血管疾病患者及中老年人食用。但是胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)，所以有胃病、或者是消化不好的人還是少吃玉米比較好。

　　玉米青豆不能與什么同食

　　作為家中的掌勺大臣，看到家里的成員沒(méi)有食欲，你會(huì)怎么辦呢？食療就是很不錯(cuò)的方法！一般來(lái)說(shuō)，食欲不好就不要制作太過(guò)油膩的.食物，這個(gè)時(shí)候適合清淡開胃，而玉米青豆絕對(duì)是大家的佳選！金黃的玉米，加上翠綠的青豆，不僅顏色可人，讓人看了心情愉悅，而且玉米青豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐，難怪會(huì)那么受歡迎！但是每一份食物都有自己的飲食禁忌，玉米青豆也不例外。那么在飲食搭配上，玉米青豆不能與什么同食呢？

　　一般來(lái)說(shuō)，青豆與其他的食物是不會(huì)有沖突的，但是一定要記住青豆一定要煮熟才吃，要不然會(huì)中毒呢！

　　玉米+田螺：吃完玉米青豆想要吃田螺？NONONO！這兩樣?xùn)|西同食容易中毒，可致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血，還敢任性混著吃嗎？

　　玉米+牡蠣：來(lái)點(diǎn)牡蠣關(guān)系大嗎？當(dāng)然不行！玉米與牡蠣同食阻礙鋅的吸收，不符合營(yíng)養(yǎng)規(guī)則��！

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