洋白菜怎么做好吃

　　用料

　　卷心菜炒雞蛋的做法

　　1、將所有原料洗凈備好

　　2、卷心菜、蔥姜切絲備用

　　3、鍋燒熱倒油20克，倒入打勻的雞蛋快速翻炒成絮狀

　　4、剩下的10克油倒入鍋內(nèi)，入花椒炸出香味撈出

　　5、依次入蔥、姜煸出香味

　　6、倒入切好的卷心菜

　　7、將卷心菜炒到變色時(shí)放鹽翻炒均勻，接著放入炒好的.雞蛋

　　8、放入雞蛋快速翻炒均勻出鍋即可
 

　　小貼士

　　1、雞蛋最好不要打的太勻，這樣炒出來的雞蛋有黃、白兩種顏色，成品看上去更有食欲。不要把雞蛋炒老;

　　2、如果喜辣味，可以放一顆紅辣椒;

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