炒腸粉的做法大全家常

　　腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉。下面由小編給大家介紹炒腸粉的做法步驟！

　　炒腸粉的`做法

　　用料

　　洋蔥

　　尖椒 3只

　　豬腸粉 1盤(pán)

　　蔥末

　　蒜末

　　老干媽

　　味極鮮

　　雞粉

　　陳醋

　　雞蛋 2只

　　老干媽炒豬腸粉的做法

　　腸粉洗干凈切成段，備用

　　洋蔥切細(xì)絲

　　尖椒切細(xì)絲

　　鍋里熱油，加入少許花椒粉調(diào)味，放入蔥蒜末爆香。

　　依次放入洋蔥絲，尖椒絲翻炒，香味出來(lái)后放入豬腸粉翻炒，放入味極鮮，陳醋，雞粉，炒雞蛋，最后加入老干媽翻炒片刻。出鍋前放少許芝麻。出鍋！香噴噴的，趕緊趁熱吃吧！

　　小貼士

　　由于放了味極鮮雞粉和老干媽，可以根據(jù)自己口味不用考慮是否放鹽

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