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      生炒糯米飯的做法介紹

      時間:2021-01-17 10:11:00 飲食文化 我要投稿

      生炒糯米飯的做法介紹

        糯米是一種溫和的`滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。生炒糯米飯能補中益氣,助消化,治療婦女產(chǎn)后貧血,尤其適于產(chǎn)后調(diào)理滋補。

        產(chǎn)后食譜——生炒糯米飯的做法

        生炒糯米飯:

        原料:糯米(適量)

        配料:赤豆(適量) · 龍眼肉(適量) · 紅棗(適量)配料料可自己調(diào)配按個人喜好。但不能加相克食物。

        調(diào)料:白糖 · 豬油

        做法詳解:

        1、將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈。

        2、糯米洗凈,瀝干水分。

        3、炒鍋置于火上,下豬油燒至四成熱時,將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒均勻,加適量清水,大火煮沸,再翻炒至水與米持平,最后用筷子在飯上扎幾個洞,用小火燜30分鐘即可食用。

        功效:補中益氣,助消化,治療婦女產(chǎn)后貧血,尤其適于產(chǎn)后調(diào)理滋補。

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