紅燒咸魚茄子的做法

　　茄子里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的，下面是小編給大家介紹的 紅燒咸魚茄子的'做法，歡迎閱讀。

　　紅燒咸魚茄子的做法

　　1.茄子切丁(是否去皮看個人喜歡,茄子皮營養(yǎng)豐富)、咸魚切碎(用量少一些即可)

　　2.鍋內(nèi)倒入適量油，油大約八成熱后轉(zhuǎn)小火，放入茄子丁過油翻炒，待茄子炒出汁水比較軟后，將茄子控油盛出備用

　　3.鍋中留些炒茄子剩下的油，放入蒜碎炒香

　　4.然后下咸魚翻炒

　　5.將茄子丁倒回鍋中

　　6.加入蠔油、蒜蓉辣醬、白糖，以及少許黃酒（或料酒）、一點點米醋，待茄子充分吸入醬汁后即可

【紅燒咸魚茄子的做法】相關(guān)文章：

紅燒茄子做法04-12

煎咸魚的美食做法12-07

紅燒臘肉的做法11-29

紅燒鰱魚的做法11-26

紅燒黃鱔的做法11-25

紅燒蘿卜的做法11-24

紅燒蘑菇的做法11-23

紅燒帶魚的做法11-22

紅燒芋頭的做法11-20

紅燒鯰魚做法11-27