海膽燉豆腐的做法

　　海膽是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且有多種多樣功效與作用的海鮮。下面一起去了解一下海膽燉豆腐的做法吧，希望對大家有幫助！

　　材料

　　海膽燉豆腐的做法步驟

　　1. 海膽敲碎，用勺子將海膽黃摳出

　　2. 四只海膽摳出的海膽黃備用

　　3. 蔥花姜末備用

　　4. 內(nèi)酯豆腐切小塊備用

　　5. 鍋內(nèi)倒少許油燒熱，倒入蔥花姜末煸炒出香味

　　6. 鍋內(nèi)倒入海膽，少許生抽，料酒翻炒均勻后下入豆腐塊，撒入適量鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，倒入水淀粉勾芡即可。

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