二年級上冊《節(jié)日的餐桌》教學設(shè)計

　　教材分析：

　　中國飲食文化，節(jié)日的餐桌以其“色、形、味、香”馳名中外。在節(jié)日里，家家戶戶圍坐桌旁，品嘗佳肴，感受節(jié)日的歡樂，是中國節(jié)日飲食文化的一大特色。教材節(jié)日的餐桌以學生熟悉的生活為記憶創(chuàng)作的內(nèi)容，引導學生感知中國飲食文化，體會生活美的情趣。

　　教學目標：

　　1、 知識與技能：運用造型元素，繪畫"形美、色美"的中國。

　　2、 過程與方法：

　　①在收集資料中發(fā)現(xiàn)節(jié)日的餐桌中國美食很講究"形與色"；

　　②在記憶想像中體會生活的美好；

　　③在共同創(chuàng)作中感受合作的愉快。

　　3、 情感、態(tài)度、價值觀：學會合作設(shè)計一桌美食佳肴；體會生活美。

　　教學重點：節(jié)日美食的記憶想像創(chuàng)作。 節(jié)日的餐桌

　　教學難點：如何描繪記憶中的美食形與色的細部特征。

　　興趣點：記憶和欣賞中國地方特色的佳肴美食。

　　觀察點：節(jié)日餐桌上的`美食與色彩。

　　教具準備：課件；準備一張節(jié)日與家人一起共餐的照片。

　　教學過程：

　　一、回憶節(jié)日景象，導入新課。

　　過節(jié)了，給我們印象最深的是哪些活動？ 想一想：節(jié)日餐桌上有什么美食？味道、形狀和色彩怎么樣嶺南版美術(shù)教案？

　　小組互相欣賞大家從家里帶來的照片，講一講節(jié)日秩事。

　　二、欣賞課件，了解中西美食。

　　中西美食的比較。

　　找出中國美食“形與色”的特點及美食照片。

　　討論中國各種節(jié)日美食特點：如中秋節(jié)，有月餅，表示團圓；春節(jié)有魚表示年年有余等。

　　三、創(chuàng)設(shè)節(jié)日情境，設(shè)計中國美食。

　　中秋節(jié)來到了，我們每人設(shè)計一盤美食，然后以小組為單位，組合成一桌佳肴。

　　提示：形美的設(shè)計：佳肴及容器。色美的表達。

　　共享美食：

　　桌布的色彩怎樣配菜才好看；

　　各小組怎樣擺設(shè)自己的美食？將每盤菜剪下來，分組擺放，看是用對稱式還是均衡式擺設(shè)。

　　各組互相參觀“品嘗”。體驗愉快心情。

　　課后反思：

　　學生的的造型能力，還是有所欠缺，故以臨摹與想像相結(jié)合，才能有一些好的作品出現(xiàn)。總的來說，作業(yè)色彩方面進步很大，但創(chuàng)造性還有待發(fā)掘。