豆腐的做法詳細(xì)講解

　　豆腐的做法大全

　　鯽魚(yú)豆腐湯

　　原料：兩條鯽魚(yú)，適量豆腐，適量清水，姜和蔥。

　　做法：

　　1、 把鯽魚(yú)處理好后洗干凈，豆腐切成塊。

　　2、 開(kāi)火，往鍋內(nèi)倒入油，至油六七分熟，放入鯽魚(yú)。

　　3、 放入鯽魚(yú)后，倒入適量清水，燒開(kāi)，觀察魚(yú)湯成乳白色后放入豆腐和蔥，蓋上鍋蓋。

　　4、 燒開(kāi)后再加入姜，即可完成。

　　功效：鯽魚(yú)的味道甜美，和豆腐搭配，有利于增進(jìn)孕婦的食欲，還可以幫助孕婦補(bǔ)充鈣，有利于胎兒的健康發(fā)展。

　　白菜燉豆腐

　　原料：半顆白菜，適量豆腐，適量油，鹽，醬油和蔥。

　　做法

　　1、 白菜洗凈，豆腐切塊，蔥切段。

　　2、 熱鍋，倒油，倒入蔥段，炒香。

　　3、 倒入白菜翻炒，加入適量醬油和鹽。

　　4、 加適量開(kāi)水燒開(kāi)，加入豆腐塊，燒開(kāi)再燉5分鐘，即可完成。

　　功效：白菜燉豆腐，清淡可口，有利于孕婦改善胃口，增進(jìn)食欲，還可幫助孕婦補(bǔ)充鈣元素，利于孕婦和胎兒的健康。

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