紅燒冬瓜的美食做法

　　第一步

　　把冬瓜皮削掉并去掉瓤，在冬瓜表面打上花刀，切成方塊

　　第二步

　　熱油鍋之后熱油，把冬瓜煎成金黃色的，把冬瓜放到鍋邊，在油鍋中間炒糖色，再放入鹽和生抽、老抽調(diào)味上色

　　第三步

　　加一小碗水把冬瓜燜熟，加入一點(diǎn)耗油和雞精調(diào)味，收汁即可。

　　第四步

　　冬瓜燜熟了之后起鍋，撒上一點(diǎn)蔥花裝飾。

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