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      油炸糕的美食做法

      時間:2020-12-02 18:59:43 飲食文化 我要投稿

      油炸糕的美食做法

        油炸糕做法和步驟

        1、適量糯米粉放盆中,加適量溫水,活成軟和的面團;

        2、糯米面團分成小劑子,豆沙餡也分成等份備用;

        3、那一份糯米面團拍扁,放一個豆沙餡;

        4、收口包好捏緊,(我是在等油熱的時候?qū)⑸髋某娠灎畹,如果您來不及拍,在這一步就將生坯拍好了備用);

        5、鍋內(nèi)放油燒五六成熱;

        6、將炸糕生坯放手中輕輕拍扁。

        7、下入鍋中,中火炸制兩面金黃色即可。

        8、逢年過節(jié),我老媽都會做一大盆好吃的,自己燉的豬肝,豬舌頭,豬耳朵等等等,還有,我老媽自己炸一大盆子的油炸食品哦,排叉,面丸子,還有最最最主要的'油炸糕。

        9、每年過年的時候,都是一年當(dāng)中最冷的時候,那室外的溫度,和咱冰箱冷凍室也差不了多少,想吃了,就去外邊小缸里撿回來一碟子,放到鍋里蒸熱了吃,那叫一粘啊~~~~~那叫一甜啊~~~~~那叫一個好吃啊~~~~好吃的不得了!~

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