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      煮方便面怎么做好吃

      時間:2020-12-16 10:07:42 飲食文化 我要投稿

      煮方便面怎么做好吃

        引導(dǎo)語:煮方便面怎么做好吃?下面由小編告訴你們吧,歡迎閱讀!

        煮方便面怎么做好吃

        1、準備好方便面,雞蛋打勻,火鍋料、西紅柿、香腸、青菜、香菜洗凈切好

        2、油鍋熱后,把雞蛋煎好,然后放入火鍋料炒熱

        3、加適量水,因為泡面比較容易熟,先把火鍋料煮1-2分鐘

        4、加入泡面煮1分鐘,再放入西紅柿和香腸

        5、滴一些食用油,等到快熟時放入青菜,調(diào)味,泡面調(diào)料包可依個人口味添加,撒上香菜

        6、出鍋后趁熱吃,不然青菜就黃了

        延伸閱讀:方便面簡介

        紅麴面

        因倡導(dǎo)低卡路里食物理念而興起的面體。但因風味欠佳而不受歡迎。

        非油炸面

        是為了對付油炸面體的健康堪憂而發(fā)明之面體,省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較為健康的面體,味道也可以與油炸面體相媲美,前景令人看好。

        油炸面

        最初方便面的雛形產(chǎn)品所使用的面體,據(jù)說一開始是為了將水分去掉并將油香融入面中而發(fā)明。

        熱干面

        因為現(xiàn)代人對于脂肪的反感,油炸型方便面也就飽受批評

        。因此,避免油炸的熱干型方便面就越來越受到關(guān)注。“熱干”是指熱風干燥,熱干面和油炸面生產(chǎn)過程除了干燥這一步之外也都一樣。熱干面是使用80°C以上的熱空氣去吹蒸熟的面條,通常三十分鐘到一個小時之內(nèi),可以把面條的`水含量降到10%左右。這個含水量大大高于油炸面,對于保存的要求相應(yīng)也就要高一些。一般認為,在恰當?shù)拿芊獍b之下,可以保存一年的時間。

        熱干面的優(yōu)勢是顯而易見的。它不含油,自然也就沒有了氧化變質(zhì)的問題,而熱干面的變質(zhì)也就主要是細菌生長。同時沒有了油,也就避免了脂肪所帶來健康方面的疑慮。

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