猴頭菇的家常做法

　　猴頭菇是一種外表看起來(lái)像猴子頭的'一種蘑菇，很有營(yíng)養(yǎng)。今天就教大家做一道猴頭菇炒青菜。

　　工具/材料

　　猴頭菇，青菜。

　　操作方法

　　1、先將姜蒜洗凈，切好待用!

　　2、將準(zhǔn)備好的猴頭菇干貨用水浸泡至泡發(fā)。

　　3、然后將泡好的猴頭菇，青菜洗凈。猴頭菇切成片。

　　4、熱鍋倒油，至油熱后倒入姜蒜，炒香。

　　5、這時(shí)下猴頭菇，翻炒至顏色均勻，下青菜。

　　6、翻炒直到才香，放鹽，作料起鍋裝盤。

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