奶昔的做法
牛油果人稱(chēng)“水果之王”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，單吃牛油果淡而無(wú)味，如果用酸奶搭配做成奶昔的話，那是又好吃又營(yíng)養(yǎng)，外面賣(mài)的牛油果奶昔很貴，最低一杯也要三十五元以上，如果是自己賣(mài)牛油果八元就能買(mǎi)到一個(gè)，再上酸奶五元，十三四塊錢(qián)就能搞定一杯牛油果奶昔，而且原汁原味，用料也比外面放心。早上來(lái)一杯牛油果奶昔，一天的營(yíng)養(yǎng)也就有保障了。
牛油果學(xué)名也叫鱷梨，通常生吃不烹制，脂肪含量比較高，但里面不含膽固醇，還含有大量的酶，有助于清理腸道，還能降血脂、膽固醇的功效，而酸奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)更利于人體吸收，而且酸奶里面含量有大量的益生菌，具有多種酶利于消化，酸奶口感很好，與牛油果一起做成奶昔風(fēng)味口感更佳，那么我們一起來(lái)講講怎么做牛油果奶昔吧。
要準(zhǔn)備的原料有：味全酸奶500ml，牛油果1個(gè)，楓糖或者蜂蜜適量。
牛油果奶昔的做法：
一、將牛油果洗凈后，對(duì)半切開(kāi)，用勺子挖出果肉放在盤(pán)子里備用。
二、將攪拌桶洗凈，將牛油果和酸奶一起放在攪拌桶內(nèi)。
三、攪拌打到果肉看不見(jiàn)顆粒，讓果肉和酸奶完全融合在一起，如果覺(jué)得不夠甜的話可以加適量的楓糖，也可以不放楓糖。
四、攪拌好后舀到杯子里，就可以食用了。
要注意的事項(xiàng)：
一、牛油果最好選擇表皮比較黑綠的，這樣的牛油果表示已經(jīng)熟了，果肉也不會(huì)太生澀。
二、如果沒(méi)有楓糖的話可以用蜂蜜代替，風(fēng)味更佳。
三、如果想果肉更多，選擇牛油果的時(shí)候選大一點(diǎn)的.，一般在超市里都能購(gòu)到。
四、在制作之前一定要對(duì)果昔機(jī)的攪拌桶好好清洗，不然吃起來(lái)就不衛(wèi)生。
五、挖果肉的勺子可以選擇薄一點(diǎn)的不銹鋼勺子，這樣容易將果肉挖出來(lái)。
六、牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，就因?yàn)樘袪I(yíng)養(yǎng)了，不能多吃，隔天吃一個(gè)就夠了，而且挺貴的，每天吃也是挺奢侈的對(duì)不?
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