鵝蛋的健康吃法和功效
在日常的生活里面，大家一般吃的是雞蛋，對于鵝蛋來說，很多人并沒有那么的了解，甚至有一些人也不喜歡吃鵝蛋，但是鵝蛋的藥用價值卻是非常高的，而且它的營養(yǎng)價值比起雞蛋來說也更高一籌，大家應(yīng)該適量的吃一些。下面是CN人才小編收集整理的鵝蛋的健康吃法和功效，歡迎閱讀參考!~
鵝蛋的益處
1、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
鵝蛋中含有大量的卵磷脂，其對促進(jìn)大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育起著重大的作用，特別是對小孩子。所以孕婦吃鵝蛋可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。
2、鵝蛋去胎毒
專家指出在妊娠后期特別是臨產(chǎn)前兩個月，孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒，而且寶寶對黃疸、濕疹、眼屎等的概率都會減少。一般適合在懷孕5-6個月吃最好，每天不能超過3只鵝蛋。
3、健身御寒
孕婦特別適合在冬天吃鵝蛋，鵝蛋可以補(bǔ)氣，可以幫助身體抵御寒冷。
4、增強(qiáng)記憶力
記憶力差的孕婦可食鵝蛋，有清腦益智功能，對增強(qiáng)記憶有特效。
鵝蛋的特性
1、鵝蛋性溫，中醫(yī)認(rèn)為能大補(bǔ)五臟，適于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。
2、寒冷的`時候吃鵝蛋能補(bǔ)養(yǎng)身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
3、鵝蛋甘溫，可補(bǔ)中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
4、鵝蛋還有防寒、清腦益智、增強(qiáng)記憶等多種功效。
鵝蛋的健康吃法
鵝蛋熟吃的營養(yǎng)價值最高，而且高溫烹飪后可以減少細(xì)菌的殘留，新鮮的鵝蛋建議煮熟后再食用。
鵝蛋一年四季均可食用，在冬季食用，效果更佳，可以幫助人體抵御寒冷。
鵝蛋中含有一種堿性物質(zhì)，過量食用對身體有害，對內(nèi)臟損傷很大，建議每天食用不超過3個。
食用鵝蛋的時不能與海帶、花椒、動物血、酒、綠豆同食。
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