酥五花肉的做法大全

　　你有吃過酥五花肉嗎？或許大家會覺得做這個很難，其實一點都不難哦，下面小編整理了關(guān)于酥五花肉的做法，大家一起來看看吧！

　　食材

　　主料

　　五花肉3000克

　　雞蛋5個

　　輔料

　　油適量

　　鹽適量

　　胡椒粉適量

　　花椒粉適量

　　紅薯粉適量

　　面粉適量

　　味精適量

　　酵母適量

　　酥五花肉的做法

　　1.五花肉切片，然后在里面加入雞蛋，胡椒粉，花椒粉

　　2.在里面加鹽，用手把所有的.肉和調(diào)料攪拌均勻，備用。

　　3.適量的面粉，加入酵母，先把面發(fā)一發(fā)，然后加點紅薯粉，備用。

　　5.然后就可以開始炸了，酥肉炸到金黃，看到肉周圍的氣泡少了一般就快好了。

　　6.最后裝盆，可以在上面灑點五香粉什么，就這樣吃也可以哦。

　　小貼士

　　1 酥肉最好是炸兩次，先炸金黃后撈出來，把肉加熱后在倒入里面炸一小會，這樣比較的脆

　　2 我喜歡用五花肉，這樣肥瘦都有最好吃了。

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