砂鍋肥腸豆腐的做法

　　砂鍋肥腸豆腐是一道家常菜，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，下面是小編整理的砂鍋肥腸豆腐的.做法，希望對(duì)大家有幫助！

　　砂鍋肥腸豆腐的做法步驟

　　1. 買回來的熟肥腸，我又進(jìn)行了二次加工，水里加入適量料酒，姜，把肥腸放進(jìn)去開鍋再煮大約二十分鐘。

　　2. 煮了以后的肥腸，我又把里面的肥油取出扔掉，處理干凈的肥腸切成小段，放進(jìn)砂鍋，加入適量水。

　　3. 放入適量鹽，蔥姜蒜，花椒大料，料酒，白糖，燉一會(huì)兒。

　　4. 北豆腐切成小塊。

　　5. 把豆腐放進(jìn)砂鍋里。

　　6. 放入適量白胡椒，開鍋燉三五分鐘就好了。

　　7. 出鍋。

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