關(guān)于土豆燉五花肉的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)： 怎么做土豆燉五花肉好吃?學(xué)做土豆燉五花肉需要哪些食材?小編為您提供土豆燉五花肉的家常做法大全,只要按照步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味土豆燉五花肉!

　　原料：

　　五花肉一斤

　　小土豆三個(gè)

　　姜一塊

　　香葉兩片

　　十三香少許

　　蔥兩根

　　老抽適量

　　料酒一勺

　　做法

　　1備好所需材料

　　2土豆切塊，姜切小片，蔥切小段備用

　　3五花肉切小塊用水反復(fù)洗凈（最好浸泡半個(gè)小時(shí)）

　　4鍋中不用放油直接下五花肉煸炒

　　5炒至出油兩面焦黃

　　6倒一部分油出去，放香葉、蔥白段、姜片、料酒和老抽炒均

　　7一次加入足夠的水蓋上鍋蓋燉40分鐘

　　8五花肉燉爛的時(shí)候放土豆塊，然后繼續(xù)燉20分鐘

　　9最后放十三香和鹽提味，炒均收汁

　　10裝盤(pán)撒蔥花完成

　　注：

　　五花肉沒(méi)有焯水所以一定要反復(fù)洗凈，并用水浸泡一會(huì)去血水；煸五花肉時(shí)不用放油，煸炒時(shí)肉會(huì)出很多油，可以倒一部分出來(lái)炒青菜用； 等肉燉爛了再放土豆；

【關(guān)于土豆燉五花肉的做法】相關(guān)文章：

關(guān)于土豆的各種美食做法12-14

燉牛腩的美食做法12-10

燉鴿子美食做法12-09

亂燉美食做法12-02

美食 冰糖燉雪梨的做法12-12

蓮藕玉米燉豬蹄美食做法06-04

紅燒土豆鴨腿的做法11-27

涼拌土豆絲做法04-06

麻醬涼拌土豆絲的做法11-29

關(guān)于苦瓜的做法03-25