桂花蜜汁山藥的做法

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的'藥食兩用之品。不妨看看桂花蜜汁山藥的做法。

　　做桂花蜜汁山藥所需食材：

　　主料：鐵棍山藥500g，桂花蜜20g

　　桂花蜜汁山藥的做法步驟：

　　1. 山藥洗凈表面泥沙，削去外皮，隨即放入冷水中浸泡片刻，使其表面黏液盡量稀釋，這樣也可以防止山藥氧化變黑。

　　2. 山藥都處理完后，撈出放在平盤內(nèi)。

　　3. 鍋中放入足量水，把山藥盤放在篦子上。大火蒸20分鐘即可。

　　4. 稍微放涼后取出裝盤即可食用。白白的山藥軟糯可口。

　　5. 喜歡甜口的可以倒入適量糖桂花食用。一口一個(gè)香甜，好吃極了。有糖尿病的朋友可以吃不放糖桂花的山藥，一樣好吃。

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