紅燒牛肉丸簡(jiǎn)單做法

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　　紅燒牛肉丸簡(jiǎn)單做法

　　主料

　　牛肉半斤

　　輔料

　　蘿卜半根 蔥

　　姜 料酒

　　鹽 紅燒醬油

　　步驟

　　1. 牛肉沖洗干凈剁碎（或買肉時(shí)絞碎），蘿卜切成絲拌到里面，加蔥花，姜片和一個(gè)雞蛋攪拌

　　2. 用手虎口滑出一個(gè)個(gè)丸子放置盤里作為下一步使用

　　3. 鍋熱加油油炸至金黃色，放入紅燒醬油熬湯，盛鍋時(shí)候可以放點(diǎn)黃心白菜葉或其他蔬菜葉點(diǎn)綴（為了清口我放了點(diǎn)黃瓜）

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