野蔥炒牛肉的做法

　　野蔥炒牛肉的制作材料：

　　主料：野蔥150克，牛肉（瘦）500克

　　調(diào)料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油5克，姜3克

　　1、將野蔥去雜洗凈切段；

　　2、牛肉洗凈切片，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會(huì)；

　　3、鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味；

　　4、放入野蔥炒至入味，出鍋即成。

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